1、白鴿去毛，洗乾淨，切塊；灼掉血水，再用清水洗一次；用鹽、花生油將鴿子醃20分鐘。
2、將魷魚乾、瑤柱乾洗乾淨；用溫水泡20分鐘。將米淘洗乾淨。將魷魚乾切絲。
3、起火，用砂鍋煮開準備煮粥的水。剛剛泡魷魚的水不要倒掉，倒進鍋裡一起煮。
4、起油鍋，放姜、然後將鴿子、魷魚絲、瑤柱下油鍋爆炒兩分鐘，放點料酒，然後將米放進去一起炒，炒到鍋裡的水乾了為準。
5、將炒好的所有材料放進已經煮開水的鍋裡，蓋上鍋蓋，煮開後關中小火煮40分鐘。
6、最後，加入少許鹽、醬油、及滴幾滴麻油。關火。吃的時候喜歡加蔥花的，就加蔥花。
1、材料：大米60克，山藥15克，白芝麻120克，鮮牛奶200克，玫瑰糖6克，冰搪120克。
2、大米淘淨，浸泡1小時，撈出瀝乾;山藥切成細粒；白芝麻炒香，一起倒入攪拌器，加水和鮮牛奶攪碎，去渣留汁。
3、鍋置火上，放入水和冰糖燒沸溶化後倒入漿汁，慢慢攪拌，加入玫瑰糖，繼續攪拌至熟即成。
1、用料：主料小米50克，輔料白朮10克。
2、準備好材料。白朮用清水略洗，小米洗淨後用清水泡一泡備用。
3、把白朮裝入小紗包裡，放入砂鍋，新增足量的清水，大火煮開後轉小火熬30分鐘。
4、最後加入小米，小火熬至粥熟，米爛開花即可。怕苦的也可以加點糖。
1、將20克銀耳放入盆中，倒入溫開水泡發，泡發時間約為30分鐘。注意泡發銀耳宜為溫開水。
2、銀耳泡發好後，應該去掉雜質和未泡開的硬蒂，特別是那些呈淡黃色的東西一定要去掉，之後將銀耳撕成如一元硬幣大小的小片。
3、將150克的粳米洗淨，把10克的枸杞子洗淨。
4、將處理好的銀耳、枸杞子和粳米同 ...
1、原料：大米200克，南瓜150克，百合100克。調料：精鹽、味精、香油各適量。
2、鍋置火上，加入適量清水，放入大米，用旺火燒煮至沸；
3、轉小火煮約30分鐘至大米近熟；
4、撇去浮沫，放入百合瓣，轉中火煮約5分鐘至湯汁黏稠；
5、加入精鹽、味精調好口味，淋上香油，出鍋盛入碗中即可。 ...
白扁豆粥有健脾養胃，清暑止瀉功效，適用於脾胃虛弱、食少嘔逆、慢性腹瀉、暑溼瀉痢、夏季煩渴；
白扁豆粥主料：粳米100克、白扁豆120克、冰糖10克；
步驟：
1、粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出、瀝乾水分；
2、鮮白扁豆沖洗乾淨；
3、取鍋加入約1500毫升冷開水，放入粳米，用旺火 ...
素食幹豌豆湯
主料：乾的豌豆４００克、薏米７５克、胡蘿蔔３根、西芹３根、土豆３個、切好的新鮮歐芹１把、幹羅勒半茶匙、幹百里香半茶匙。
輔料：現磨黑胡椒半茶匙、水１.７５升、鹽１.５茶匙、蒜頭３個、月桂樹葉１片、洋蔥１個、植物油１湯匙。
步驟：
１、用中高火將大炒鍋加熱，將洋蔥，月桂樹葉和蒜 ...
準備材料：白豆角250克、蒜1頭、鹽半勺、蔥1根、花椒粉半勺、胡椒粉半勺、醋半勺、醬油半勺。
做法：
1、白豆角摘去梗莖，掰成小段。
2、水中放鹽，滴入幾滴麻油，煮至七八分熟，再用冷水浸泡一下。
3、油熱放入蔥薑蒜花椒爆香，放入豆角翻炒。
4、放入醬油、鹽翻炒，起鍋前調入胡椒粉和醋。
...
1、食材準備：海鮮菇100克、文蛤200克、西紅柿120克、雞蛋1個、油、鹽、姜各適量。
2、西紅柿去皮切成大塊備用。
3、海鮮菇去掉根部洗淨備用。
4、文蛤開殼檢查下有無泥沙。
5、將開口的文蛤放入加了適量水的湯鍋中。
6、將海鮮菇也加入。加入兩片姜。
7、大火煮開，轉中小火，去 ...
1、食材；西紅柿2個、西葫蘆1根、雞蛋2顆、蔥適量、幹辣椒適量、蒜適量。
2、雞蛋打碎，西紅柿切塊，西葫蘆切片。
3、鍋裡倒油，炒雞蛋，炒好撈出，備用。
4、鍋內放入蔥，西葫蘆，加少許生抽，翻炒七成熟，撈出備用。
5、倒點油，油熱後放入蔥蒜辣椒，放入西紅柿塊，加點鹽。
6、西紅柿熬成稠 ...