百香果果醬的做法有哪些

　　1、陰涼通風儲存法：百香果可以直接裝保鮮袋中然後放在通風位置自然儲存即可，這樣的儲存時間比較短，可以放置2到3天。

　　2、冰箱儲存法：百香果可以用保鮮袋袋裝後放在冰箱中儲存，低溫有利於延長儲存時間。但要注意不要放入冷凍室，冷凍室的溫度過低會將冬棗細胞凍傷導致冬棗容易出現損壞。這種方法儲存時間是2-3周。

　　3、果肉冷凍儲存法：也可以將果肉挖出來冷凍儲存，能存一年左右;另一種就是將百香果加工製成果醬，這種儲存很長時間。

　　1、不能“生吃”。這裡的生吃，是指吃那些還沒有熟透的百香果。其具有濃郁的酸味，食用後可能會引發噁心等不良反應。

　　2、百香果容易變質，最好可以放在冰箱中保鮮，沒有冰箱時，可以將百香果放在通風乾燥處，也可以保持百香果不變質。

　　3、不能大量食用，大量食用可能會引發腹脹等胃部問題。百香果是一種較難消化的水果，所以患有消化系統疾病或者是胃腸功能不好的患者最好不要吃百香果。

　　4、孕婦在懷孕期間雖然可以吃百香果，但是不可以吃過多，要注意控制分量。

　　百香果，西番蓮科西番蓮屬草質藤本植物，植株長約６米，莖具細條紋，漿果卵球形，無毛。其果汁營養豐富，氣味芳香，是一種香料水果，有果汁之王的美譽。

　　1、深度清理腸胃，百香果的超纖維能深入腸胃的最細微部份，透過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，並可改善腸道內的菌群構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。

　　2、防癌抗癌，百香果中所含的丁酸鹽可以有效抑制大腸菌及癌細胞的生長。所以百香果是防癌抗癌的理想水果。

　　3、緩解疲勞，百香果內含的尼克酸為細胞呼吸所必需，並參與體內很多代謝過程，起到抗癩皮病，防止精神抑鬱等作用，所以工作、精神壓力大的人要常食百香果。