皮皮蝦沒熟吃了會咋樣+皮皮蝦可以吃皮嗎

　　皮皮蝦是很多人都愛吃的海鮮，皮皮蝦比基圍蝦要少見，但是它的名字和梗倒是很多。那麼，皮皮蝦沒熟吃了會咋樣？皮皮蝦可以吃皮嗎？一起來看看小編帶來的介紹吧！

　　皮皮蝦沒熟吃了會咋樣

　　不建議吃，最好將皮皮蝦完全煮熟了再吃。

　　一般皮皮蝦都生長在沿海的海域，在生長、捕撈、運輸等過程中，皮皮蝦體內都可能會有機會攜帶上致病菌和寄生蟲，如果吃了沒煮熟的皮皮蝦，有一定的機率感染寄生蟲，為了保險起見，還是吃煮熟的皮皮蝦為好。

　　但是如果吃了沒煮熟的皮皮蝦，之後沒有出現腹痛、腹瀉、嘔吐等不適，也不用擔心的。

　　皮皮蝦可以吃皮嗎

　　是可以吃的，但是習慣不吃。

　　皮皮蝦的皮中一般沒有對人體有害的物質，所以是可以吃的，但是這個皮質較為堅硬，所以習慣不吃，或者將其處理以後再食用。

　　皮皮蝦的表皮通常是比較硬的，直接嚼碎的話可能會劃傷喉嚨，所以食用皮皮蝦的時候一般都是去皮的，想要連蝦帶殼一起食用的話，建議放到熱油裡炸得較為酥脆後，再撒上椒鹽食用。

　　吃皮皮蝦的好處

　　1.增強人體免疫：皮皮蝦中含有豐富的營養物質，富含優質蛋白質，且氨基酸種類齊全，組成比例好，比較易於被人體吸收，具有提高人體的免疫力的作用。

　　2.預防動脈粥樣硬化：皮皮蝦中含有不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸有助於抑制血液中膽固醇在血管壁上的沉積，並且皮皮蝦中含有礦物質鎂，鎂元素具有保護心血管的作用，所以皮皮蝦具有預防動脈粥樣硬化。

　　3.術後恢復：皮皮蝦中含有優質蛋白質比較容易被人體吸收，對於身體比較虛弱的人以及術後需要進行營養補充的患者來說，是比較適合適量食用皮皮蝦來滋補身體。

　　1、一般來說，喝了未煮熟的豆漿，是對人體是有害的。所以大家在喝的時候應該要喝一些煮熟的，儘量的，不要喝些比較熱的，因為熱的肯定會讓自己的口腔出現一些傷害的。

　　2、黃豆中含有皂角素，能引起噁心，嘔吐，消化不良，還有一些酶和其他物質，如胰蛋白酶抑制物，能降低人體對蛋白質的消化能力;細胞凝集素能引起凝血。脲酶毒苷類物質會妨礙碘的代謝，仰制甲狀腺素的合成，引起代償性甲狀腺腫大。

　　3、但經過燒熟煮透，這些有害物質都會全部破壞，使豆漿對人體沒有害處。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸，破壞有害物質。

　　4、需要注意的是：在燒煮豆漿的時候，常會出現“假沸”現象，必需用匙充分攪拌，直至真正的煮沸。如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀，應立即就醫，絕不能延誤時機，以防危及生命。

　　小米粥如果沒有煮熟，吃了之後會鬧肚子，所以小米粥一定要煮熟之後再食用，具體來說，煮小米粥的時候需要先將鍋裡的水燒開再放入小米，煮沸之後換成文火，等粥變得粘稠且小米都炸開花的時候才能關火，在剛放入米以及煮粥的過程中要時不時攪拌一下以免小米粥糊在鍋底，此外，熬製小米粥的最佳時間至少是半個小時，熬製半小時之後加入少量的食用鹽會增加粘稠度，小米粥也比較容易熟。