皮蛋和什麼菜搭配好做

　　1、耗油皮蛋豆腐，食材有內酯豆腐一盒、皮蛋兩個、耗油適量，首先將皮蛋從盒中取出，擠掉多餘的水分，接著將皮蛋去皮後放入碗中備用，隨後將皮蛋切成塊狀放入事先準備的豆腐中，最後撒上耗油即可；

　　2、青椒皮蛋，食材有蒜兩瓣、皮蛋兩個、青椒一支，首先將皮蛋去皮後切成塊狀，接著將青椒切段、蒜切成沫，接著將青椒、蒜入鍋後熱油爆炒，待有香味散發時，放入皮蛋並加入一湯匙鹽，繼續爆炒兩分鐘左右即可出鍋；

　　3、皇帝菜皮蛋，草菇五十克、皮蛋五十克、皇帝菜四百克、薑片十五克、蒜頭十五克、鹽、糖、花生油、雞湯適量，首先將草菇洗淨後切段備用，接著將皇帝菜洗淨備用，隨後將皮蛋洗淨切片備用，接著開鍋下油，將蒜片與薑片入鍋爆炒，加入適量雞湯後煮開，隨後放入草菇、皇帝菜和皮蛋，最後中火煮至材料熟透即可。

　　1、海帶涼拌吃，與胡蘿蔔黃瓜切絲一起最好抄，加少許鹽醋即可食用。

　　2、海帶燉湯吃，與豬排骨一起頓食最好，去熱潤燥。

　　3、海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，海藻類植物，可以適用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。

　　4、海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。

　　1、雞肉配香菇、胡蘿蔔做餡好吃有營養。

　　2、做法：

　　3、雞胸脯，香菇，胡蘿蔔分別洗淨，香菇切段，和2-3碗麵一會用。

　　4、開水焯香菇。

　　5、大概7分鐘左右，香菇變軟，撈出香菇擠幹水分，切碎，胡蘿蔔切碎。

　　6、同時，雞肉放蔥薑蒜一起剁碎，入味。

　　7、將剁碎的雞肉和香菇胡蘿蔔活餡，加入鹽，老抽，蠔油，適量花椒粉，活勻，待用。

　　8、擀皮、包餃子，成形。

　　9、下沸水煮幾分鐘，餃子飄上來加兩次涼水就熟了。