盤核桃的小技巧

　　1、原料：盤子，叉子，勺子，可可粉。

　　2、裝備一個盤子。

　　3、然後準備一個叉子、一個勺子和可可粉。

　　4、把叉子和勺子放在盤子上。

　　5、然後用篩子撒上可可粉。

　　6、把勺子和叉子拿走。

　　7、把甜點放在盤子上的圖案旁邊。

　　1、用小圓形餐盤疊加在大圓形餐盤的邊沿之上，撒上調味粉後，內部的留白形狀可與圓盤相呼應。如果360度全部撒粉，可形成閉合的圓形。佈局留白，則可形成不對稱的通透美感。

　　2、如果用白紙或直線邊緣的遮蓋物，可創作出直線留白。

　　3、醬料或者流體凝膠，都非常適合使用這種類似羽毛、雨滴的盤飾。搭配不同大小的勺子，可劃出粗細不等的拖尾效果。

　　4、一邊撒粉，一邊移動遮蓋物，可使粉末邊緣過度自然，分界線產生漸變效果，邊緣不再清晰分明。

　　5、用細膩的豆泥劃出弧線造型，中間的留白可用切開的豆子填充，顏色和味道相互呼應。

　　6、直線造型的櫻桃果泥，猶如細長的尾羽一般，3根傾斜著並列排布，充滿了振翅欲飛的動感。劃線時，將勺子稍稍側立，線條就會變細。

　　1、信賠不信變。不要以為菠菜公司是白痴，變水、變賠你就信？看看水位、賠率停在什麼地方再說吧。

　　2、信小不信大。小公司要生存，一定要有更明確的態度，否則更容易虧本，大公司收集資訊更全面，觀察比賽的眼光的確更敏銳，但小公司給出的賠率卻絕對更可信。

　　3、信深不信淺。深的盤，一般比淺的盤更可信。也就是說，既然你敢開，我就敢買。

　　4、信冷不信熱。菠菜公司的兩大基本原則“與眾為敵”、“心理學”，因此大家投注的冷點，也許正是菠菜公司所看中的思路。

　　5、信升不信降。很多情況下，盤口升高，可以信；盤口下降，不可信。水位變化亦然。