盧氏縣美食

　　盧氏縣美食有盧氏槲包、盧氏十三花、盧氏滷麵、玉米麵魚魚、牛肉湯、大個燒雞等。

　　1、盧氏槲包：槲包是用一種槲葉，包上黍米煮出來的美味佳餚。槲包極具地域特色，因為豫西一帶只有嵩縣 、盧氏、魯山、欒川、西峽等少數縣的山上才長這種槲葉。三門峽五縣市區，只有盧氏人吃槲包，是當地一種風俗，也是盧氏人民特有的特產。

　　2、玉米麵魚魚：酸酸辣辣的口味，上面飄著油潑辣子和蒜香，尤其是夏天，盧氏人喜歡吃玉米麵做的魚魚，因為它的口味酸辣爽口又過癮。

　　3、盧氏滷麵：盧氏滷麵是典型的河南滷麵做法，其最大的特點是蒸或者燜的方式做出來的，葷素搭配，是盧氏人比較喜歡吃的一道麵食，價格低廉，每家都會做，很受當地人的喜愛，是當地的大眾美食。

　　4、盧氏十三花：十三花是十三道菜，即七道主菜、四道配菜、二道湯菜。

　　5、牛肉湯：牛肉湯是盧氏縣名氣很大、群眾喜愛的一種特色名吃，縣城和鄉鎮都有，但名氣最大的要屬縣城的金新寬、金利來和老孫家三家回民飯店。從大鍋裡舀一碗熬製好的滾燙的牛肉湯，將切成薄片的牛肉或者牛雜碎放入碗中，放上蔥花或者香菜，上面漂著一層鮮紅的油辣椒，再包上燒餅，或者切成細條的烙餅，或者玉米麵蒸的黃饃，慢慢食用。顏色誘人，香辣爽口、開胃增食、回味無窮。

　　6、大個燒雞：大個燒雞取材於盧氏山區純正的土雞，在繼承祖傳加工工藝的基礎上，秉承傳統工藝精華，不斷創新，選用二十多種名貴中草藥和盧氏優質的土雞，經過二十多道工序精製而成。燒雞選料考究、配料精細、做工獨特、色澤紅亮、味道鮮美、營養豐富、香嫩爽口、氣味芳香、回味悠長。

　　截至2012年，盧氏縣有戶籍人口37、2萬人，其中農業人口33、3萬人，非農業人口3、9萬人，人口密度每平方公里92人。盧氏縣下轄9鎮10鄉，分別為城關鎮、東明鎮、杜關鎮、官道口鎮、範裡鎮、五里川鎮、官坡鎮、朱陽關鎮、雙龍灣鎮、文峪鄉、橫澗鄉、湯河鄉、瓦窯溝鄉、雙槐樹鄉、獅子坪鄉、徐家灣鄉、潘河鄉、木桐鄉、沙河鄉。共有352個行政村。盧氏縣為河南省三門峽市下轄縣，北鄰靈寶，東連洛寧、欒川，南接西峽，西南與陝西省的洛南、丹鳳、商南三縣接壤，縣城距三門峽市區135公里。2010年，盧氏縣實現地區生產總值43、8億元，財政一般預算收入2、82億元，規模以上工業增加值9、7億元，全社會固定資產投資51億元，農民人均純收入3820元，城鎮居民人均可支配收入13359元。

　　盧氏縣地處河南省西部邊陲，與陝西省的洛南、丹風、商南三縣接壤，橫跨崤山、熊耳、伏牛三大山脈，以熊耳山為界，南部為長江流域，北部為黃河流域。

　　盧氏縣的旅遊景點：

　　1、城隍廟：位於縣城西北隅，典型明代建築。整體建築金碧輝煌、簷牙飛翹、工藝精湛、渾然一體。

　　2、夏禹導洛處：位於該縣範圍裡鄉山河口，距縣城十五公里，為洛河在盧氏境內最險要關口。

　　3、九龍洞：位於該縣雙槐樹鄉石門村，距縣城二十六公里，天然石洞。

　　4、湯河溫泉：位於該縣湯河鄉境內，溫泉由陡崖壁縫中湧出，建有溫泉療養院。

　　5、玉皇尖森林公園：位於該縣獅子坪鄉境內盧氏縣、洛南縣交界處，縣內具有山區特色的旅遊景點之一。

　　6、魚鴨混養示範園：位於該縣文峪鄉洛河大壩內，示範園內砂道環繞暢通，沿路栽植垂柳、黃洋球、百日紅等花木，是集生產、旅遊為一體的示範園區。

　　7、石峪牧場：位於該縣杜關鎮西北部，形成生產經營、旅遊觀光為一體的畜牧基地。