1、將新鮮石斛洗乾淨後切成小段小段的，然後放進鍋裡，在鍋裡放入二斤水，開火慢慢煎熬。
2、一直煎熬到水變了顏色，連湯帶石斛一起倒進杯子裡，飲用一杯熱乎乎的石斛湯可以止咳潤肺化痰，石斛湯是天氣乾燥時最好的飲品。
3、如果是煲石斛雞湯，則可以將石斛和雞肉同時下鍋，如果選用烏雞品種，則效果更好。
4、石斛雖好，但是卻不適合所有的人，在食用之前，要先詢問一下老中醫，根據個人的身體狀況來食用才好。
1、材料：石斛、菊花、沙苑子、女貞子、山萸肉各10克，杞子15克，豬瘦肉400克，生薑3片。
2、烹製：藥材稍浸泡；豬瘦肉洗淨，切塊。一起下瓦煲，加清水2000毫升約8碗量)，武火滾沸後改文火煲2小時，下鹽便可，為3~4人用。
生石斛可以煲湯，理由如下：
1、生石斛性平味甘，具有養胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補脾除虛熱的作用，用於煲湯營養好。
2、生石斛清相火而攝元氣，滋腎水而柔養肝陰益胃陰。雲苓味甘淡而性平，有寧心安神、健脾利水之功，用於煲湯營養好。
3、生石斛用於陰傷津虧、口乾煩渴、食少乾嘔、病後虛熱、目暗不明等症狀，用於煲湯營養好。
食材：花旗參30克、石斛15克、豬瘦肉500克、蜜棗3粒、姜2片。
製作方法 ：
1、將所有煲湯料備齊；
2、將豬瘦肉洗淨，切成塊；
3、將豬瘦肉放在沸水中稍滾沸，撈起用冷水洗淨；
4、將花旗參、石斛、蜜棗洗淨；
5、所以材料放進湯鍋內，加入6大碗水；
6、大火煲開後轉小火煲2 ...
材料：人參20g，石斛10g，生薑3到5片，幹海參2到3條，瘦肉150g。
製作方法：
1、泡發乾海參，先將幹海參用溫水泡軟，再放入涼水鍋內慢火併保持水不能沸騰，煮約20分鐘；
2、將海參撈出冷卻後，順切口剪開，除去沙嘴，剪斷筋，洗乾淨；
3、加涼水和冰塊，放入冰箱冷藏，每24小時換一次水 ...
石斛煲湯主要採用其新鮮或乾燥的莖。通常選擇鐵皮石斛或紫皮石斛的鮮條，去葉後洗淨，切成拇指長的小段榨汁備用，也可以將石斛切成薄片待用，或用刀背敲碎石斛。石斛幹條可以先將其解開，輕搓後用清水沖洗，在清水中浸泡兩小時後用於煲湯。
石斛的莖直立，肉質狀肥厚，呈稍扁的圓柱形。石斛花姿優雅，玲瓏可愛，氣味芳香。
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1、可以喝石斛煲湯的食材有：蘆根、天冬、麥冬、淮山、白朮、玄參、西洋參。
2、石斛煲湯有：斛二冬飲、石斛養胃茶、石斛開音茶、石斛明目茶、石斛靈芝茶。
3、石斛二冬飲。
材料：石斛20g，蘆根20g，天冬10g，麥冬15g。
做法：上述材料洗淨，加水500ml，文火熬煮至200ml，每日兩次 ...
石斛可以和蟲草進行煲湯，具有養胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補脾除虛熱的作用。
準備材料：瘦肉250克，蟲草花50克，石斛30克，百合20克，麥冬10克，蜜棗1個，鹽1小匙。
1、 將瘦肉洗淨，切成塊；
2、 將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗淨；
3、 湯煲內加入適量的水，將所有煲湯的 ...
石斛，蛇和豬尾能一起進行煲湯具體做法如下：
一、準備材料：石斛15克，淮山30克，黨參35克，水蛇500克，生薑3片，豬尾100克，食鹽適量。
二、做法步驟：
將各藥材稍浸泡，洗淨；水蛇，豬尾洗淨，置沸水中稍滾片刻，再進行清洗；晾乾水，起油將水蛇，豬尾，石斛等材料進行爆炒；將生薑放進瓦煲內，加 ...
1、黃豆豬腳湯
做法:首先將黃豆用清水洗乾淨，然後將黃豆浸泡超過四小時。在浸泡黃豆的期間將豬腳洗乾淨放入砂鍋中加冷水燉煮，待兩小時後豬腳燉爛再倒入已浸泡完全的黃豆，切三片生薑，轉成小火慢燉約一小時即可。
功效:豬腳燉黃豆可以排出體內的毒素自己不乾淨的體液，有助於腎臟的排毒。
2、花生豬腳湯
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