主料：大骨1000g、山藥250g、胡蘿蔔250g、輔料油適量、鹽適量。
步驟：
1、山藥去皮後切成段；
2、胡蘿蔔切好；
3、鍋裡放適量清水燒開後倒入山藥；
4、再倒入胡蘿蔔；
5、最後把洗好的大骨倒進去一起煲；
6、煲好後加鹽調味即可。
食材：
主料：豬骨750克、山藥300克。
輔料：鹽5克、料酒20毫升、枸杞子2克、生薑片8克、小蔥5克。
步驟：
1、豬骨泡清血水後洗淨，山藥洗淨。
2、準備生薑片，小蔥打結，枸杞子。
3、豬骨冷水下鍋焯水後撈起。
4、放入電燉鍋加入熱水。
5、加蔥姜和料酒。
6、蓋上蓋子摁燉湯鍵。
7、等2個小時後把山藥去皮切斷，泡入清水中以免氧化變黑。
8、等到還剩下30分鐘的時候開啟蓋子加入山藥再蓋上。
9、最後加入鹽、枸杞子即可出鍋。
天氣寒冷，老婆自己帶兩孩子幸苦啦！給她燉個大棒骨！
將買回的豬棒骨用清水浸泡半小時，將血水泡掉。
將水燒開後放入棒骨，加入少許料酒。開水煮5分鐘左右，撈出將沫沖洗乾淨待用。
換水再次燒開後放入棒骨，加入適量植物油，蔥薑蒜少許，小火慢燉。注意水燒開以後再放入棒骨可以使湯更加清澈乳白。
在燉骨期間將山藥去皮切斷，泡在清水中，防止氧化。水中可以適當加入少許白醋，效果更好。
豬棒骨使用高壓鍋燉30-40分鐘，使用砂鍋的話大約需要1小時，能聞到骨香味，快要骨肉分離時起鍋放入山藥。
加入鹽、雞精少許後再小火燉10-15分鐘即可。
開鍋盛出，加入少許香菜點綴，美味滋補的山藥大骨湯製作完成。
1、材料：大骨600克、山藥250克、西紅柿2個、鹽4克、料酒5克、薑片4克。
2、大骨加入水裡。
3、然後加入料酒。
4、換個鍋加入乾淨水加入薑片，然後煮開中火燉2小時。
5、西紅柿切開。
6、加入排骨湯裡在燉4個小時。
7、然後山藥去皮。
8、加入排骨鍋裡。
9、出鍋前 ...
1、材料：蒲瓜1只，豬大骨1條，玉米1根，姜，蔥，鹽適量，雞精適量。
2、豬大骨焯水，去除血沫，清洗乾淨。
3、蒲瓜和玉米切塊，薑切片，蔥切段。
4、砂鍋內加適量清水，放排骨和玉米，再放入姜和蔥，大火煮開後，撇去表面的浮沫，轉小火煲1—1.5小時。
5、加入蒲瓜塊，繼續煲30分鐘，出鍋時放 ...
1、蘑菇適量、菠菜適量、胡蘿蔔適量、雞蛋清適量、紅薯澱粉適量。
2、做法：提前將花菇泡發，花菇切碎，胡蘿蔔切碎、青菜切碎備用（如果給寶寶喝的話可以將材料切成碎沫）。
3、（提前將大骨頭熬成高湯備用）鍋中加入高湯燒開，放入花菇、胡蘿蔔碎煮熟，放入青菜碎。
4、紅薯澱粉加入清水調勻，倒入鍋中攪勻， ...
1、食材：大骨頭適量、蔥適量、姜適量、大料適量、鹽適量、十三香適量、雞精適量。
2、將大骨頭用清水洗淨備用。
3、坐鍋點火，鍋中坐清水，下入大骨頭煮沸，撈出大骨頭，湯倒掉。
4、鍋中重新倒入清水，再將緊過的大骨頭放入清水鍋中，繼續燉煮。
5、切兩塊姜，用刀背拍扁，放入燉大骨頭的鍋中。
...
原料：青螺1500克、豬小排骨150克、茵陳3克、玉米鬚9克。
調料：鹽9克、枸杞菜葉3克。
做法：
1、青螺洗淨，用沸水燙過，撈起，濾出湯汁待用。
2、挑出螺肉，用淡鹽水洗淨，瀝乾後裝入燉盅；豬小排骨斬成小塊，用沸水氽去血穢待用。
3、將茵陳、玉米鬚同已濾出的螺汁在小鍋內同煲至藥味散 ...
1、用料：筒子骨、蘿蔔、蔥、姜、野山椒、鹽。
2、骨頭斬段，用清水浸泡30分鐘後，衝乾淨血水。
3、入鍋，鍋內加冷水沒過骨頭。
4、水開後再煮3分鐘。
5、撈出用冷水衝乾淨血沫。
6、準備好調料：蔥打結，姜拍碎，野山椒2個。
7、大骨放入燉鍋中，加冷水沒過骨頭，加入調料。
8、 ...
1、材料：海參2頭、花菇100g、白蘑菇100g、脊骨200g、薑片適量、鹽適量。
2、骨焯水備用，花菇、白蘑菇去根洗淨切片備用。花菇和白蘑菇先用小火炒至8分熟，倒入焯好水的脊骨和煸炒好的蘑菇，加入適量的水。大火煮開轉中小火慢煮30分鐘。加入海參，煮2-3分鐘，最後撒上適量的食鹽和香蔥即可。 ...