1、健脾養胃陰、沮胃熱、除煩解渴。
2、糖尿病屬胃陰虛,虛火上炎者,症見渴不欲多飲,多食易飢,口乾口渴,型體削瘦,大便乾硬,舌紅苔白做了,脈細數。
3、鐵皮石斛以鮮用為宜,能用鮮石斛栽於料石內,以便隨時隨地拿取,如果沒有生鮮,能用乾片代之。
4、糖尿病前期,若見舌苔黃厚,脈滑數歸屬於胃熱熾盛,體液末傷員不適合食用本湯。
5、應用本湯以多飲多食,舌紅苔白做了,脈細數歸屬於胃陰虛,虛火上炎者為關鍵點。
1、健脾養胃陰、沮胃熱、除煩解渴。
2、糖尿病屬胃陰虛,虛火上炎者,症見渴不欲多飲,多食易飢,口乾口渴,型體削瘦,大便乾硬,舌紅苔白做了,脈細數。
3、鐵皮石斛以鮮用為宜,能用鮮石斛栽於料石內,以便隨時隨地拿取,如果沒有生鮮,能用乾片代之。
4、糖尿病前期,若見舌苔黃厚,脈滑數歸屬於胃熱熾盛,體液末傷員不適合食用本湯。
5、應用本湯以多飲多食,舌紅苔白做了,脈細數歸屬於胃陰虛,虛火上炎者為關鍵點。
石斛橄欖瘦肉湯有養胃陰、沮胃熱、除煩止渴、滋補的功效。
橄欖還具有多種藥用功效,其性平味甘酸澀,可清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、健胃消食;石斛味甘,性微寒,具有養胃生津、滋陰清熱的作用,臨床上以清胃熱、養胃陰為主,它最大的特點是清熱但不過於寒涼,養陰而不偏於滋膩。
豬瘦肉的營養價值和食療效果:1、豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2、豬瘦肉的營養非常全面,不僅為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,還提供鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等營養元素。
相對牛羊肉來說,豬瘦肉的營養優勢在於含有豐富的B族維生素,能調節新陳代謝,維持皮膚和肌肉的健康,增強免疫系統和神經系統的功能,促進細胞生長和分裂,預防貧血發生,而且豬瘦肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。
1、材料:豬瘦肉250克,新鮮青欖8—10顆,石斛約10克,姜2片,鹽適量。
2、石斛冼淨預先浸泡一小時左右,用刀拍松備用;
3、青欖洗淨用刀拍爛備用(這樣可以讓欖的味道更容易滲出);
4、豬瘦肉剁成肉沫備用;
5、小燉盅加入3碗礦泉水與石斛、青欖、薑片一齊加熱,水開後放入肉沫燉三小時加入鹽即可。