1、首先準備一把水果刀和一個河陰軟籽石榴。
2、然後再石榴的頂部（帶花的那頭）用刀尖劃一個圓（河陰石榴皮很薄，不要劃太深）。
3、然後輕輕的把蓋掰下。然後就看到石榴裡面一瓣一瓣的石榴籽，然後用刀尖順著每一瓣的縫把石榴皮劃破。
4、然後用手輕輕依次掰開，石榴就會變成一瓣一瓣的，這樣食用起來非常方便。
5、然後放在盆裡，加上水，用手把石榴籽剝下。石榴籽重沉在盆底，倒掉上面浮著的白膜。用漏勺過濾掉水分
6、石榴籽倒入料理機內加礦泉水，間斷的啟動料理機，不要久按不放，然後用漏勺過濾，用勺子再壓一壓，爭取把全部汁水都擠出來再用咖啡濾紙過濾一次，汁水就很清澈了石榴汁本身酸酸甜甜的，喜歡甜一點的可以再加一些白糖或蜂蜜調味
1、把土豆擦成土豆絲，不要太長，要短的。
2、加一點鹽、黑胡椒碎，放入雞蛋拌勻，之後把適量的麵粉放進去，不能太多，否則可能幹了，再加入蔥花拌勻。
3、用平底鍋，倒入一點油，加熱到微熱，改為中小火，倒入一點土豆絲麵糊，用勺子把麵糊壓扁，攤的要小一些，煎到兩面金黃色就做好了。
魚片，自己切，薄一點，可以單飛，可以雙飛，自己喜歡，也可以叫魚檔的切好。
豬瘦肉提前用生薑絲、鹽油、生抽、少量砂糖醃製，最後加入澱粉攪拌均勻。這樣瘦肉做出來口感會很嫩滑。
鍋中水沸騰就先放入瘦肉。
蔥、香菜切段。喜歡吃香菜的多準備一點。
香菜和蔥放入湯中，再放魚片，燙到剛好熟透即可關火，不要燙太久，否則魚片會散開。
放鹽調味。簡單又營養的香菜魚片瘦肉湯就做好了。
準備食材：紅茶茶包一個（喜歡茶味濃郁一點的可以再加一個），牛奶一盒（對奶味有追求的最好用鮮牛奶，如果沒有鮮奶，退而求其次，只好用常溫奶了）。
紅茶包放入開水中泡10分鐘。
空碗中加入適量的白糖。
將加熱後的牛奶倒入裝有白糖的碗，攪拌使白糖融化。
將泡好的紅茶倒入牛奶中。
攪拌均勻即可， ...
金針菇一斤泡鹽水洗淨！
瀝乾水份！
市場買的薰肉片對半切開！
薰肉片卷著一小束金針菇，用牙籤固定！
卷好碼好放烤箱烤盤！
碗裡放調料，鹽，油，醬油，根據自己口味調好，掃到卷好的薰肉金針菇上！再掃一層蜜糖！
再灑上孜然粉！
入烤箱烤230度上下烤15分鐘！
出爐就可以開動！ ...
可以炒著吃也可以涼拌還可以煮湯，煮湯味道更好。
冬瓜排骨湯；
材料：排骨七兩，冬瓜一斤，鹽少許，白醋兩滴，雞精少許；
做法：
1、排骨切件洗淨焯去血水，冬瓜帶皮洗淨切方塊；
2、先把排骨加1.5升純淨水，兩滴白醋電高壓鍋燉20分鐘，冷卻能開蓋再倒入冬瓜燉25分鐘，喝前加少許鹽，少許雞精 ...
1、豆腐（250克）、牛肉（75克）、蒜苗（1根）、豆豉（15克）、花椒粉（3克）、黃酒（5克）、鹽（3克）、豌豆澱粉（5克）、花生油（15克）、小蔥（5克）等。
2、豆腐切成2釐米見方的塊，放入加了少許鹽的沸水中過一下，去除豆腥味，撈出用清水浸泡；豆豉等剁碎，蒜苗切段，姜切末；新鮮豬肉/牛肉切成小塊 ...
材料：新鮮鴨蛋、韭菜、料酒、油、澱粉、紅椒絲、鹽、雞精。
做法：
1、韭菜洗乾淨控水，切段備用；
2、鴨蛋打入碗中，倒入少量料酒打散備用；
3、鍋中倒油燒熱，將適量澱粉加入打散的蛋液攪拌均勻，倒入燒熱油的鍋中，攤成餅狀；
4、把鴨蛋餅切成條備用；
5、鍋中放少許油燒熱後放入韭菜翻炒 ...
土豆切絲，用清水沖洗，把表面的澱粉洗乾淨，這樣土豆絲的口感才會清爽。
辣椒切絲備用。
蒜頭壓成蒜泥。
碗中加入醋，生抽，料酒，鹽，雞精。拌勻。
鍋中燒開水後，加入土豆絲，辣椒絲，熟透就快速撈起。
擺盤。
倒入備料，然後大火過油，迅速倒入，讓熱油激發調味料的香味。攪拌均勻入味即可食用 ...
新鮮鴨肉剁塊備用。
水中加入料酒，放入鴨肉浸泡30分鐘。
準備好酸蘿蔔、青紅椒泡椒和姜。
浸泡出血水的鴨肉，清洗乾淨瀝乾水。
酸蘿蔔，泡椒，生薑全部改刀。
坐鍋點火，不放油直接下鴨肉煸炒。
一直不停的翻炒，炒約5分鐘，炒至肉皮收縮。
推至一邊，注入食用油，下生薑，八角。
煸 ...