石榴榨汁的製作方法

　　1、石榴一顆一顆剝出來，剝乾淨，別沾到水。

　　2、把石榴和冰糖，放入密封罐，倒入清酒。

　　3、密封起來就好了。每隔幾天拿出來晃晃。

　　4、原則上酒體顏色變粉紅之後，就可以開始喝了。放得越久越好喝，但清酒度數低，易壞，還是儘快喝完吧。我也不知道到底可以放多久。

　　5、石榴的顏色會慢慢融到酒裡，同時冰糖會慢慢融化。等冰糖全部融化以後，就放入冰箱儲存，還是可以每隔幾天就拿出來晃晃。

　　1、先把石榴籽一個個剝出(下一次做這一要還記得帶手套，由於剝完後，我的手指頭變成了淡黃色)，隨後加了半片的冰片糖，再倒進開水，用外蓋蓋好。早晨做的，夜裡就可以了。原先鮮紅色的石榴籽，經一天的泡浸後，全變成了乳白色。我將滋補湯倒進冰壺內，放到電冰箱凍冷了當冷食來喝，好爽。

　　2、取出鍋子，放入煮一袋泡麵上下的水，將石榴顆粒物放到水中，燒開，加些白砂糖，變成自做的石榴汁，2碗，自身全喝過酸甜可口。

　　1、選擇新鮮飽滿的石榴洗乾淨外皮，剝出石榴籽，膜要去除乾淨。

　　2、將石榴籽弄破讓石榴汁液出來。但是不能用攪拌機打碎，裡面籽碎了會影響酒的口感。

　　3、然後一起裝瓶開始第一次發酵，不要用完全密封的瓶子，裝7分滿。發酵的時候需要少量的空氣，可以每天開啟用筷子把上面的往下戳戳這個過程大約5天，環境溫度20幾度，溫度低可能要延長几天。

　　4、一次發酵完了就要分離雜質了，用紗布包裹籽，皮，擠出汁液。加入冰糖，糖量決定了酒的度數，想酒精度高一點就多放點糖，酒成後並沒有太多甜味，糖也不能太少，否則易壞，這之後是二次發酵，大約20--25天左右。

　　5、二次發酵後再用紗布過濾酒液，紗布多折幾層，充分過濾掉酒腳，過濾後裝密封瓶，低溫放置三個月即可。