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石榴酸奶凍的製作方法

石榴酸奶凍的製作方法

  1、食材用料:覆盆子果醬20克、瓊脂2克、水80克、幼砂糖10克、石榴汁35克、奶粉10克、煉乳50克、酸奶35克、牛奶250克、新鮮樹莓適量。

  2、將瓊脂放入水中浸泡成透明乳白色,備用。

  3、將泡好的瓊脂、水和幼砂糖放入鍋中,開中火攪拌至瓊脂、幼砂糖完全化開,關火。

  4、加入覆盆子果醬拌勻。

  5、倒入杯子底部(約佔杯身長度的1/3),加入幾粒新鮮樹莓放入冰箱冷藏備用。

  6、將牛奶和奶粉放入鍋中拌勻,開小火,加熱至40~45℃,離火,加入石榴汁拌勻。加入煉乳和酸奶,攪拌均勻。

  7、取出已冷藏好的覆盆子果凍,將步驟5的材料倒入杯中,放入酸奶機中定時8小時,做好後取出蓋上蓋子。放入冰箱中冷藏5~7小時,取出,在頂部放上新鮮樹莓食用。

手工酸奶的製作方法

  1、清潔酸奶機內膽,晾乾。陶瓷內膽耐酸性好,導熱均勻,適合酸奶的發酵。

  2、倒入牛奶,用滅菌較好的無菌磚型純牛奶製作手工酸奶。

  3、倒入酸奶發酵劑,一次做500ml酸奶,用一半菌粉,將剩下的密封好。

  4、用玻璃棒或筷子充分攪勻,上蓋通電,發8至12小時酸奶製成。

檸檬酸奶飲料製作方法

  1、將要將檸檬洗乾淨,去皮、籽,然後切成小塊。

  2、然後將柳橙洗乾淨,去皮、籽,然後切成小塊。

  3、然後將檸檬塊、柳橙塊、酸奶、果糖、涼開水一同放入榨汁機內榨汁。

  4、然後裝杯,加入冰塊,攪拌均勻,裝飾即可。


冷凍地瓜製作方法

  1、將紅薯清水清洗幾遍,洗去紅薯表面的泥沙,然後瀝乾水分備用。紅薯最好選取表面光滑大小適中的山地蜜薯,這樣容易烤制,或適合烤著吃的紅薯。   2、用錫紙把紅薯一個個包起來,放在烤盤裡或者烤盤裡鋪上錫紙吧紅薯放上去,紅薯在烤的過程中蜜油滲出易弄髒烤盤,這樣方便清洗。   3、烤箱上下火220度烤50分鐘左右 ...

橘子奶製作方法

  1、主料:牛奶粉260克,細砂糖30克,煉乳40克,QQ糖80克,錫紙杯20個。   2、準備食材;   3、將奶粉煮開;   4、加入qq糖,也可以用吉利丁片;   5、攪拌均勻待qq糖融化;   6、澆入煉乳,攪勻;   7、過濾奶渣,待冷透;   8、將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。 ...

石榴酒的製作方法

  1、選擇新鮮飽滿的石榴洗乾淨外皮,剝出石榴籽,膜要去除乾淨。   2、將石榴籽弄破讓石榴汁液出來。但是不能用攪拌機打碎,裡面籽碎了會影響酒的口感。   3、然後一起裝瓶開始第一次發酵,不要用完全密封的瓶子,裝7分滿。發酵的時候需要少量的空氣,可以每天開啟用筷子把上面的往下戳戳這個過程大約5天,環境溫度20 ...

酸奶麻花製作方法

  1、先把酸奶,雞蛋黃,糖和鹽放入麵包桶。   2、篩入麵粉,放入酵母,啟動麵包機發面程式。   3、90分鐘後面發好。   4、取出麵糰排氣鬆弛。   5、分成了16個小面劑子。   6、每個面劑子搓成條,對搓,長大約20到25釐米。   7、對摺後很容易擰成麻花狀。   8、都做好,盤上撒上乾粉,二次發 ...

牛皮製作方法

  1、將牛皮去毛,焯水後放入清水中漂洗乾淨,待用。   2、將牛皮切成條。   3、然後切成丁。   4、放入蔥、姜、蒜。   5、再放入適量的鹽、糖、生抽、老抽、料酒、水後,放入高壓鍋內煮,煮開後,小火燜二十分鐘左右。   6、待冷卻後,撈去蔥、姜、蒜,倒入保鮮盒內凍成型(夏天需放入冰箱保鮮區凍一凍)。 ...

酸奶製作方法

  1、首先所有器皿用蒸汽消毒,將純奶和酸奶依次倒入器皿中,用勺子攪拌均勻。   2、蓋上器皿蓋子,放入酸奶機中,插電源,8小時後即可,途中不要開啟蓋子。   3、剛發酵的酸奶可以食用,但冷藏24小時後,味道更佳。 ...

製作方法

  1、準備材料豬皮1500g,鹽、醬油、花椒、味精和生薑適量。   2、將豬皮洗乾淨後放入開水中煮五分鐘,然後將豬皮撈出,拔淨豬毛並刮淨油脂。   3、將處理乾淨的豬皮切成細條,然後在鍋內加入豬皮體積3倍的水並將豬皮放入。   4、加入調料與豬皮一同熬煮一個小時後將薑片、蔥段等配料撈出。   5、然後將豬皮 ...