1、食材用料:覆盆子果醬20克、瓊脂2克、水80克、幼砂糖10克、石榴汁35克、奶粉10克、煉乳50克、酸奶35克、牛奶250克、新鮮樹莓適量。
2、將瓊脂放入水中浸泡成透明乳白色,備用。
3、將泡好的瓊脂、水和幼砂糖放入鍋中,開中火攪拌至瓊脂、幼砂糖完全化開,關火。
4、加入覆盆子果醬拌勻。
5、倒入杯子底部(約佔杯身長度的1/3),加入幾粒新鮮樹莓放入冰箱冷藏備用。
6、將牛奶和奶粉放入鍋中拌勻,開小火,加熱至40~45℃,離火,加入石榴汁拌勻。加入煉乳和酸奶,攪拌均勻。
7、取出已冷藏好的覆盆子果凍,將步驟5的材料倒入杯中,放入酸奶機中定時8小時,做好後取出蓋上蓋子。放入冰箱中冷藏5~7小時,取出,在頂部放上新鮮樹莓食用。
1、清潔酸奶機內膽,晾乾。陶瓷內膽耐酸性好,導熱均勻,適合酸奶的發酵。
2、倒入牛奶,用滅菌較好的無菌磚型純牛奶製作手工酸奶。
3、倒入酸奶發酵劑,一次做500ml酸奶,用一半菌粉,將剩下的密封好。
4、用玻璃棒或筷子充分攪勻,上蓋通電,發8至12小時酸奶製成。
1、將要將檸檬洗乾淨,去皮、籽,然後切成小塊。
2、然後將柳橙洗乾淨,去皮、籽,然後切成小塊。
3、然後將檸檬塊、柳橙塊、酸奶、果糖、涼開水一同放入榨汁機內榨汁。
4、然後裝杯,加入冰塊,攪拌均勻,裝飾即可。
1、將紅薯清水清洗幾遍,洗去紅薯表面的泥沙,然後瀝乾水分備用。紅薯最好選取表面光滑大小適中的山地蜜薯,這樣容易烤制,或適合烤著吃的紅薯。
2、用錫紙把紅薯一個個包起來,放在烤盤裡或者烤盤裡鋪上錫紙吧紅薯放上去,紅薯在烤的過程中蜜油滲出易弄髒烤盤,這樣方便清洗。
3、烤箱上下火220度烤50分鐘左右 ...
1、主料:牛奶粉260克,細砂糖30克,煉乳40克,QQ糖80克,錫紙杯20個。
2、準備食材;
3、將奶粉煮開;
4、加入qq糖,也可以用吉利丁片;
5、攪拌均勻待qq糖融化;
6、澆入煉乳,攪勻;
7、過濾奶渣,待冷透;
8、將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。 ...
1、選擇新鮮飽滿的石榴洗乾淨外皮,剝出石榴籽,膜要去除乾淨。
2、將石榴籽弄破讓石榴汁液出來。但是不能用攪拌機打碎,裡面籽碎了會影響酒的口感。
3、然後一起裝瓶開始第一次發酵,不要用完全密封的瓶子,裝7分滿。發酵的時候需要少量的空氣,可以每天開啟用筷子把上面的往下戳戳這個過程大約5天,環境溫度20 ...
1、先把酸奶,雞蛋黃,糖和鹽放入麵包桶。
2、篩入麵粉,放入酵母,啟動麵包機發面程式。
3、90分鐘後面發好。
4、取出麵糰排氣鬆弛。
5、分成了16個小面劑子。
6、每個面劑子搓成條,對搓,長大約20到25釐米。
7、對摺後很容易擰成麻花狀。
8、都做好,盤上撒上乾粉,二次發 ...
1、將牛皮去毛,焯水後放入清水中漂洗乾淨,待用。
2、將牛皮切成條。
3、然後切成丁。
4、放入蔥、姜、蒜。
5、再放入適量的鹽、糖、生抽、老抽、料酒、水後,放入高壓鍋內煮,煮開後,小火燜二十分鐘左右。
6、待冷卻後,撈去蔥、姜、蒜,倒入保鮮盒內凍成型(夏天需放入冰箱保鮮區凍一凍)。
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1、首先所有器皿用蒸汽消毒,將純奶和酸奶依次倒入器皿中,用勺子攪拌均勻。
2、蓋上器皿蓋子,放入酸奶機中,插電源,8小時後即可,途中不要開啟蓋子。
3、剛發酵的酸奶可以食用,但冷藏24小時後,味道更佳。 ...
1、準備材料豬皮1500g,鹽、醬油、花椒、味精和生薑適量。
2、將豬皮洗乾淨後放入開水中煮五分鐘,然後將豬皮撈出,拔淨豬毛並刮淨油脂。
3、將處理乾淨的豬皮切成細條,然後在鍋內加入豬皮體積3倍的水並將豬皮放入。
4、加入調料與豬皮一同熬煮一個小時後將薑片、蔥段等配料撈出。
5、然後將豬皮 ...