石頭烤魷魚做法
石頭烤魷魚做法
1、準備:去一塊燒烤石頭在火架上預熱,同時洗淨魷魚切片。
2、待石頭預熱好後,給石頭塗油,不要太多哦,
3、將切好的魷魚片放在石頭上,過一小會翻到另一面繼續烤。
4、蘸料根據自己喜好調,
5、當烤到有色澤時,烤魷魚即可食用。
烤魷魚乾的做法
用料:魷魚乾1只、生抽適量、芥末適量。
烤魷魚乾的做法:
1、先把魷魚乾用水泡15分鐘,讓它變軟。
2、再把中間的刺挑掉。
3、把表面白色的粉搓洗乾淨,瀝乾水份(如果急需,可以用廚房抽紙吸乾水份)。
4、然後再把清洗乾淨,變軟的魷魚乾摺疊在烤架上。
5、送入ACA烤箱,不用預熱,直接175度8分鐘。
6、烘烤結束後,拿出來直接用手撕成條狀。
7、碟子里加入生抽和芥末,就可以開始享用了。
路邊攤烤魷魚的做法
一、食材:
魷魚2尾,茭白筍2支,沙茶醬1匙,醬油膏1大匙,辣椒醬半匙,米酒1大匙,細糖半匙,油半匙。二、做法:
魷魚洗淨,瀝乾水份,魚體表面輕劃數刀;茭白筍洗淨,以鋁箔紙包好備用;所有調味料攪拌均勻備用;將的魷魚用調味料醃約15分鐘;將醃好的魷魚、茭白筍置於烤架上,放進已預熱的烤箱中,以200攝氏度烤約10分鐘,先取出茭白荀;將魷魚刷上調味料續烤5分鐘即完成。
鐵板烤魷魚的做法
1、鐵板魷魚的配方 ,五香粉40克、孜然粉30克、辣椒粉適量、花椒粉適量、味精25克、精鹽15克、超級鮮味王2克、生薑20克、蒜泥20克、白糖3克、料酒適量、澱粉80克、洋蔥100克;
2、將魷魚分割成長3—釐米5釐米、寬1、5釐米左右、厚0.8釐米左右的長方形小條,放入上述原料攪拌均勻,醃製20分鐘 ...
醬烤魷魚條做法步驟
1、將魷魚切成條狀。
2、切好的魷魚條過開水氽燙撈出。
3、氽燙好的魷魚條瀝乾水備用。
4、將蒜剁成蒜蓉。
5、剁好的蒜蓉里加入黑胡椒粉,烤翅醃料,生抽,食用油。
6、將所有的調料混合攪拌。
7、將氽燙好的魷魚條和調料汁一起混合。
8、放入微波爐裡烤五分鐘後取出,將魷魚條翻下身 ...
烤魷魚乾的做法步驟
1、食材:魷魚乾50克、生抽10克、芥末5克、鹽2克、辣椒5克、糖2克、辣椒粉3克、蔥1克。
2、先把魷魚乾用水泡15分鐘,讓它變軟。
3、再把中間的刺挑掉。
4、把表面白色的粉搓洗乾淨,瀝乾水份(如果急需,可以用廚房抽紙吸乾水份)。
5、然後再把清洗乾淨,變軟的魷魚乾摺疊在烤架上。
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烤魷魚的做法
食材:魷魚200克,油適量,鹽適量,蠔油適量,孜然粉適量,料酒適量,燒烤汁適量。
步驟:
1、魷魚洗淨切成條狀;
2、放入料酒醃製10分鐘;
3、將料酒倒掉,放入燒烤汁醃製3分鐘;
4、蠔油和鹽調成醬汁備用;
5、醃製好的魷魚平鋪,刷上調好的醬汁;
6、電餅鐺倒油燒熱;
7 ...
烤魷魚的正宗做法和配方
1、主料:魷魚、醬料、孜然粉、色拉油。
2、魷魚洗淨瀝乾水分,切成自己喜歡的樣子,可以是條狀,或者是塊狀都行。放進大碗。
3、加入兩大勺醬,撒上少許孜然粉,拌勻,再加一勺色拉油拌勻待用。
4、烤盤墊錫紙,把辦好醬料的魷魚放在錫紙上。
5、烤箱220度預熱5分鐘,把魷魚放在中層220度烤10 ...
烤魷魚醬的做法
烤魷魚醬的做法:
原料:黃醬1斤、糖稀半斤、辣椒麵2至4兩。
具體做法:
1、將黃醬放入一個有蓋的小盆裡,倒入糖稀,攪勻,蓋上蓋子,;
2、然後放入微波爐內加熱,加熱至黃醬冒泡之後,拿出冷卻;
3、晾涼之後,倒入辣椒麵,攪勻,再放入微波爐內加熱;
4、等黃醬再次冒泡後拿出,放入味精 ...
微波爐烤魷魚的做法
準備食材:潮汕魷魚乾1個,水適量。
1、將魷魚去軟骨,去頭,用水洗淨後,浸泡5分鐘左右;
2、將浸泡後的魷魚用保鮮袋包住;
3、用微波爐微波1分鐘左右,時間要根據魷魚個頭大小來定,建議設定一分鐘;
4、微波一分鐘後,將魷魚取出,撒上自己喜歡的調料即可食用。 ...