砂鍋是不能用來和麵的。即便是沒有傢什，湊合和一次面，也是小心謹慎，生怕碎了。一是和不好，粘盆；二是容器不堅固，容易碎裂。因此說不順手。所以說砂鍋和麵不順手的表面意思就是砂鍋太小，和麵時施展不開，所以不順手。實質暗喻舞臺太小，沒有施展才華的空間。
砂鍋是不能用來和麵的。即便是沒有傢什，湊合和一次面，也是小心謹慎，生怕碎了。一是和不好，粘盆；二是容器不堅固，容易碎裂。因此說不順手。所以說砂鍋和麵不順手的表面意思就是砂鍋太小，和麵時施展不開，所以不順手。實質暗喻舞臺太小，沒有施展才華的空間。
1、“打破沙鍋問到底”，這是人們常掛在嘴邊的一句口頭禪。比喻問題追根究底。
2、出處
宋·黃庭堅《拙軒頌》：覓巧了不可得，拙從何來？打破沙盆一問，狂子因此眼開，弄巧成拙，為蛇畫足，何況頭上安頭，屋下安屋，畢竟巧者有餘，拙者不足。
3、用法
複句式；作謂語、定語；形容一定要把事情弄清楚
示例：巴金《團圓》：她為什麼不回到文工團去？不過我也並非喜歡打破沙鍋問到底。
看砂鍋內壁是否含有瓷釉。砂鍋的瓷釉中含有少量鉛，煮酸性食物時容易溶解出來，有害健康，故最好選用內壁自然色的砂鍋。
砂鍋挑選技巧：1、看陶質。好的砂鍋所選用的陶質非常細且顏色多呈白色，表面釉的質量也很高，光亮均勻，導熱性好。
2、看結構。好的砂鍋結構合理，擺放平整，鍋體圓正，內壁光滑，沒有裂痕裂縫,沒有突出的砂粒。鍋蓋扣蓋緊密且不變型,可以將鍋蓋蓋上試著轉動看看，鍋蓋若與鍋身緊實在相貼，則轉動時應會是平滑的摩擦感。
3、聽聲音。用鍋蓋或硬幣輕敲鍋體，清、亮、脆者為好，鑑別時可將鍋底朝天，用手指頂住凹面中心，用硬物敲擊，鍋聲越響，手指震動越大者越好。
4、選購時將砂鍋內裝入足量的水，檢查一下是否有滲漏現象。也可用手輕輕敲擊鍋體，看聲音是否清脆，且有餘音。如有沙啞聲音即說明砂鍋有裂紋，最好不要購買。
5、根據需要購買砂鍋。一般來說，煎藥不需要陶質很好的砂鍋，選購價格便宜無滲漏的砂鍋即可。燉食品的鍋要求較高，最好選擇質量好的白色砂鍋。