具體步驟如下：
1、材料，土豆50克，西紅柿1個，帶皮豬肉100克，茼蒿30克，金針菇20克，黃花菜20克，香蔥2根，香菜10克，大蒜2瓣，紅椒適量，白麵300克；油20毫升，鹽5克，醬油6毫升，老抽3毫升，水適量，紅辣椒油，花椒麵；
2、土豆去皮，茼蒿，香蔥，香蔥，紅椒洗淨；
3、西紅柿洗淨，金針菇去根洗淨，黃花菜提早泡發洗淨；
4、土豆，西紅柿切塊，黃花菜切末，香蔥香菜切碎，蒜切片，帶皮豬後座切絲；
5、.金針菇撕開，紅椒切丁，茼蒿切丁；
6、白麵加入少許鹽和麵鹼，放入適量水；
7、揉成柔軟的麵糰；
8、醒發好後將麵糰揉至光滑，反覆醒揉三次；
9、取一小長條面，放入餄餎床中；
10、利用槓桿原理擠壓出麵條；
11.將砂鍋放在加熱工具上，邊加熱邊將材料放到砂鍋裡進行加熱，當食物煮熟，停止加熱即可。
1、食材：黑魚片400g、澱粉適量、酸菜40g、洋蔥適量、料酒適量、白醬油適量、黑椒粉適量。
2、魚片用白醬油，黑胡椒粉，少許料酒，澱粉抓勻醃製入味。
3、砂鍋燒熱下橄欖油，切好洋蔥下砂鍋炒出香味。
4、加酸菜片稍微炒一炒。
5、醃好魚片鋪在配菜上。
6、加入少許熱水蓋上蓋子大火燒五分鐘。
7、撒上蔥花，易做好吃的魚片好了。
1、主料：大米200克、基圍蝦12只。
2、輔料：香米50克、蝦米20克、蘿蔔乾55克。
3、調料：姜20克、水2500毫升。
4、準備好所有的食材。
5、基圍蝦剪去蝦槍和蝦鬚，姜切絲泡清水裡，菜脯切成豌豆粒大小的小丁，米用清水浸泡至少半個小時，海米用溫水浸泡同等時間。
6、砂鍋裡一次性放入2500ml清水，開火加熱。全程中火。
7、等到水開了之後倒入浸泡好的大米，並用湯勺不斷攪拌，從此刻開始人不離鍋，鍋不上蓋。
8、大約煮10分鐘左右，米粒爆開膨脹。
9、此時加入菜脯粒和海米，繼續不停攪拌，煮6分鐘。
10、加入薑絲和蝦，煮5分鐘。關火前嚐嚐味道，覺得淡可以加入適量的鹽，我這樣的量沒有加鹽，菜脯和海米都是鹹的，所以粥的味道剛剛好。
原料：胖頭魚頭1只，豆腐250克，紅椒1只，麻油5克，菜油25克，青蒜25克，蔥、姜10克，醬油35克，精鹽2、5克，料酒15克，白糖10克，味精少許。
製作方法：
1、將魚頭洗淨，用醬油醃漬入味；
2、取鍋放菜油燒至八成熱時，將魚頭放入鍋中煎制，兩面均煎至金黃色時，放入料酒；
3、將煎好 ...
1、主料：臘肉50g、萵筍150g、木耳70g、大米200g、
2、輔料：香蔥2根、幹辣椒3個、大蒜2個。
3、大米泡2個小時以上。
4、香腸，臘肉切片。
5、萵筍切片，用鹽，大蒜，辣椒醃製一下。
6、木耳洗乾淨備用。
7、鍋底刷油，加米，香腸放進去煮。
8、煮飯8成熟，四周加 ...
1、大米清洗乾淨，浸泡30分鐘。
2、砂鍋底部刷一層油，放入大米和玉米粒。
3、加入適量清水。
4、蓋上蓋子，中大火將水煮開。
5、等水差不多吸收幹後，轉小火，加入一小勺豬油，用勺子抹到飯上。
6、放上切好的臘腸，打上一個蛋，蓋上鍋蓋，繼續小火燜煮3分鐘。
7、加入煮熟的青菜，淋上 ...
1、準備一份腐竹，腐竹提前泡發。
2、砂鍋加入適量的滷湯。
3、泡發好的腐竹切長段，放入砂鍋中煮10分鐘。
4、煮至入味後關火食用。
5、選用滷湯，滋味十足不需另外加配調料。
6、直接砂鍋上桌食用，冬季保溫好。 ...
1、用料：牛肉250克、洋蔥3/1個、醬油2勺、鮑魚汁2勺、鹽適量。
2、把洋蔥，臘腸切好，備用。
3、牛肉下點鹽，鮑魚汁，醬油醃好，備用。
4、待米飯快熟時把洋蔥，牛肉，臘腸平鋪在飯上，倒入一勺醬油，小火煮5分鐘，關火燜10分鐘就可以了。
5、灑入蔥花，攪拌均勻就可以吃啦，牛肉砂鍋飯就做 ...
1、食材：白菜葉、五花肉、香菇、粉皮、料酒、蔥、生薑、花椒粒、大料、精鹽。
2、白菜葉洗乾淨片成片，鋪在砂鍋的底部。
3、再把洗淨的粉皮鋪在白菜葉上，再鋪上切好的香菇。
4、香菇上面放上切好的五花肉片。
5、加入蔥片和生薑片。
6、撒上花椒粒和一個大料。
7、倒入適量清水。再加上一 ...
主料：白菜。
輔料：蝦米、豬肚、玉蘭片、香菇、牛奶。
調料：色拉油、鹽、味精、大蔥、姜、料酒。
做法：
1、 白菜切成2釐米厚的菜墩，碼入湯盤內；
2、 盤內加入精鹽、味精、料酒，上屜蒸熟，取出備用；
3、 小海米用開水浸泡備用；
4、 皮肚切塊；
5、 玉蘭片切成片；
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