碧根果吃多了怎麼補救

　　碧根果吃多了會上火。

　　碧根果是屬於堅果類，但這種乾果在生活中購買的多經過可炒制，我們都知道炒製品不能多吃，其含有一定熱氣，並且乾燥，食用過多會引起上火，出現口舌乾燥、口腔潰瘍等症。

　　生活中的很多食物都含有寒氣，食用之後能起到降火的作用，吃碧根果引起的上火一般比較輕，沒必要用藥物調理，吃一些寒涼性的食物即可改善緩解。

　　常見的寒涼性的食物有：苦瓜，冬瓜，西瓜，黃瓜，綠豆，鴨肉，梨，柿子，海帶，山竹，甘蔗等。

　　碧根果吃多了會長胖，碧根果雖然口味很好，但是熱量極高，其熱量是670大卡/100克，其中含有碳水化合物8.8克、脂肪72.4克、蛋白質9.5克，差不多是米飯的6倍。

　　碧根果即薄殼山核桃，也叫美國山核桃和長山核桃，是胡桃科山核桃屬植物。它原產美國和墨西哥北部，現以美國為中心產區，分佈於世界5個洲的20個以上國家和地區，包括美國、加拿大、墨西哥、巴西、阿根廷等。

　　蘆筍是很多人喜歡吃的綠色蔬菜，特別是它的熱量比較低，所以是比較受歡迎的。蘆筍雖然是春秋季節種植採收的蔬菜，但是基本一年四季都可以吃到它，而且蘆筍裡有比較高的草酸，所以我們要注意適量的吃，並且在吃之前最好焯水了再烹飪煮熟。

　　蘆筍一天吃幾根

　　一天建議吃2小把蘆筍。

　　蘆筍2小把大約200克，這種蔬菜飲食的重量符合國家飲食健康建議。同時，每天吃2小把蘆筍只產生38大卡，為人體提供74.9微克維生素K，佔每日推薦量葉酸104微克，佔每日推薦量的26%； 3.8克膳食纖維，佔每日推薦量的15.1%，符合人體營養需求，同時也避免了多吃蘆筍引起的腸胃不適。

　　蘆筍吃多了有什麼副作用嗎

　　1、蘆筍性寒。 如果患者脾胃虛寒，吃了蘆筍容易加重病情。

　　2、蘆筍富含膳食纖維，會影響胃腸道的蠕動，從而刺激胃腸道，引起腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛等不適症狀。

　　3、蘆筍的草酸含量比較高。 進入人體後，易與鈣元素反應生成不溶性草酸鈣，增加胃腸道負擔，降低牛奶等高鈣食物的營養價值。

　　吃蘆筍要焯水嗎

　　蘆筍應該焯水，原因如下：

　　1、直接炒蘆筍很難斷生，水煮不僅顏色不美觀，而且營養流失嚴重。 焯水可以最大限度的保留蘆筍中的營養成分，焯過的蘆筍顏色更綠，口感更脆。

　　2、蘆筍是草酸含量高的蔬菜。 草酸會影響鈣的吸收。 它還會與鈣結合形成草酸鈣。 焯水會導致結石。 焯水可以去除蘆筍中的大部分草酸。具體做法是在鍋裡燒開水，加入適量的食用油和鹽，然後倒入切好的蘆筍，焯水3分鐘左右。