碧根果和核桃哪個營養價值高

　　核桃中蛋白質、鈣、磷、鐵及微量元素均高於碧根果。

　　碧根果是美國山核桃的果實，原產於美國和墨西哥北部，是世界十大堅果之一，又名薄殼山核桃、“長壽果”、“美國山核桃”、“長山核桃”。

　　核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15到20克，脂肪較多，碳水化合物10克，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。

　　從某種角度上來說碧根果也是屬於山核桃的一種，那麼和核桃相比到底是碧根果的營養價值高還是核桃的營養價值高？碧根果和核桃這兩個相比的話那個更補腦一些？跟著小編一起看看。

　　碧根果營養高還是核桃營養高

　　沒有明顯的差別。 碧根果又稱為美國山核桃，與核桃的營養成分沒有非常大的區別，兩者都含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠有利於預防動脈硬化，促進膽固醇的降低，同時還含有豐富的蛋白質，能夠為人體提供充足的營養成分，有利於人體吸收充足的營養，預防營養不良的情況。 而且碧根果與核桃中都含有豐富的維生素E，可以具有很強的抗氧化的作用，能夠有利於抗衰老，有助於人體的美容養顏。

　　碧根果和核桃哪個更補腦

　　一般都沒有。 碧根果的成分與核桃沒有很大的區別，而核桃一般是沒有補腦的功能，核桃可以補腦一般是由於核桃的形狀比較像腦，而且核桃中的不飽和脂肪酸可以為大腦提供一定的能量，但是核桃中的不飽和脂肪酸一不能直接被大腦所吸收利用，而且含量比許多的肉類食物少很多，所以補腦的功能一般是沒有的，碧根果也同樣沒有補腦的效果。

　　碧根果和核桃哪個貴

　　碧根果和核桃的話應該價位差不多的，而且懷孕期間這兩個東西都要吃，多吃點堅果，有助於寶寶腦部發育。

　　碧根果和核桃的區別

　　外形 碧根果與核桃的外形區別非常明顯，核桃的外形比較園，殼很厚而且硬，比較難開啟，而且核桃的果肉看上去更像人的大腦。碧根果的外形是橢圓形的，相比核桃來說比較長，並且它的外殼不僅薄而且脆，容易開。

　　產地 核桃的原產地主要分佈在中亞、西亞、南亞和歐洲等地，我國的新疆、甘肅、陝西、河北、雲南、山西、四川等地區都有種植核桃。碧根果則是美國山核桃的果實，盛產於澳洲，北美等國家，我國主要產地僅新疆維吾爾自治區，浙江省現在也開始少量試種。

　　營養 兩種堅果都富含營養，但是碧根果的鈉、鎂、磷、鐵、鋅、錳等礦物元素和微量元素含量比家核桃要多一些，再加上其天然野生的特性，所以在營養方面比核桃要更具優勢。

　　1、產地不同：核桃的原產地主要分佈在中亞、南亞、西亞及歐洲等地，而碧根果產於北美、澳洲等國家;2、外形不同：核桃的外形比較圓，殼硬且厚，碧根果外形呈橢圓形，外殼薄而脆;3、營養不同：碧根果的營養成分要比核桃更具優勢。

　　碧根果和核桃的區別

　　1、產地不同

　　通常核桃的原產地主要分佈在中亞、南亞、西亞以及歐洲等地，中國的甘肅、新疆、陝西、雲南、山西等地都種有核桃;而碧根果則是美國山核桃的果實，盛產於北美、澳洲等國家。

　　2、外形不同

　　核桃與碧根果的外形區別十分明顯，一般核桃的外形是比較圓的，不僅殼硬且很厚，難以開啟，其果肉看上去更像人的大腦;但碧根果的外形呈現橢圓形，外殼薄而脆，是比較容易開啟的。

　　3、營養不同

　　碧根果與核桃兩種堅果都富含鈉、鐵、鋅、錳等礦物元素與微量元素，但相對而言，碧根果的礦物元素和微量元素要比家核桃多一些，加上天然野生的特性，因此營養成分要比核桃更具優勢。