碧根果軟了還可以吃嗎

　　碧根果軟了是否能吃，需要根據情況判斷，要是受潮變軟沒有發黴跡象，是可以吃的，只不過口感會下降而已，但是要是碧根果發軟又發黴，那麼就不能吃了，這個時候裡面會滋生大量細菌，還有可能生成黃麴黴素，食用後會對人體有害，甚至致人死亡。

　　碧根果軟了是否能吃

　　碧根果軟了是否能吃，雖然看情況判斷，一般情況下，碧根果變軟極有可能是受潮導致的，買回來儲存不當導致它吸收了過多的水分，就會出現發軟的跡象，但是要是沒有發黴的話是可以吃的，這個時候的碧根果裡面的營養成分還是非常豐富的，只不過口感會下降。

　　但是要是碧根果不僅變軟，而且還發黴了，或者吃的時候味道有所變化，那麼最好不要繼續吃了，因為這個時候碧根果裡面已經開始滋生大量細菌，吃了會對健康有害。

　　碧根果受潮變軟，吃起來不脆，可以將它放到微波爐裡面，然後調到低溫，加熱幾分鐘，這樣就能將裡面水分給蒸發出來，從而恢復到乾脆的口感，或者也可以放到太陽底下曬一下，也能將水分激發出來，曬半天左右就能恢復乾脆了。

　　碧根果過期之後能不能吃

　　碧根果過期之後是不建議繼續吃的，碧根果過期之後，很有可能生長黴菌，而長了黴菌的碧根果可能會含有黃麴黴素，黃麴黴素是劇毒物，食用多了對出現中毒跡象，甚至可能直接導致人死亡。

　　軟的釋迦果表示已經成熟，釋迦果味道比較甜，口感會更佳。釋迦果手感較硬，表示釋迦果成熟度不高，此時的釋迦果雖然營養成分與熟的沒有差別，但是甜度不高，味道會比較生澀。

　　番荔枝，番荔枝科、番荔枝屬落葉小喬木；樹皮薄，灰白色，多分枝。葉薄紙質，橢圓狀披針形，葉背蒼白綠色；側脈上面扁平，下面凸起。花單生或2-4朵聚生於枝頂或與葉對生，青黃色；花蕾披針形；萼片三角形，被微毛；外輪花瓣狹而厚，長圓形；雄蕊長圓形，藥隔寬；心皮無毛，每心皮有胚珠1顆。果實由多數圓形或橢圓形的成熟心皮微相連易於分開而成的聚合漿果圓球狀或心狀圓錐形，無毛，黃綠色，外面被白色粉霜。花期5-6月，果期6-11月。

　　1、能吃的情況：牛油果外殼呈紫黑色，用手捏起來有一點軟，且手感軟硬適中，則可以食用，這時的牛油果質感柔軟，食用時帶有淡淡的奶油味、堅果味，食用口感最好。

　　2、不能吃的情況：牛油果外殼顏色完全變黑，用手按壓感覺整個牛油果都很軟，如果牛油果的果柄處有深棕色，切開後有黑點，則說明牛油果成熟過度，裡面的果肉已經損壞了，不宜食用。

　　鱷梨是樟科鱷梨屬植物，常綠喬木，耐陰植物。高約10米，樹皮灰綠色，縱裂。葉互生，長橢圓形、橢圓形、卵形或倒卵形，先端極尖，基部楔形、極尖至近圓形，革質，上面綠色，下面通常稍蒼白色。花淡綠帶黃色，長5-6毫米，花梗長達6毫米，密被黃褐色短柔毛。花被兩面密被黃褐色短柔毛，花被筒倒錐形。果大，通常梨形，有時卵形或球形，黃綠色或紅棕色，外果皮木栓質，中果皮肉質，可食。花期2-3月，果期8-9月。原產於熱帶美洲；中國廣東（廣州、汕頭）、海南（海口）、福建（福州、漳州）、臺灣、雲南（西雙版納）及四川（西昌）等地都有少量栽培。菲律賓和前蘇聯南部、歐洲中部等地亦有栽培。