是的，每100克燕麥中含碳水化合物61克，燕麥含有豐富的營養物質，幾乎涵蓋所有方面，不過碳水化合物的含量並沒有小麥和米飯那樣充足。是一種非常好的穀類食物。碳水化合物包括：一般的澱粉類，糖類等等。碳水化合物和蛋白質還有脂肪，維生素，礦物質等是人類需要的營養素。蛋白質是比較重要的營養，其次是碳水化合物。
肉和蛋不含碳水化合物。碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氫和氧三種元素組成，由於其所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。
碳水化合物是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳水化合物，如纖維素，是人體必需的物質。
粉屬於碳水化合物的食物。
粉主要是以紅薯、馬鈴薯等為原料，經磨漿沉澱加工後，製成的絲條狀乾燥的特色傳統食品，所以粉中含有大量的糖分，而這種糖分就屬於碳水化合物。
碳水化合物是生命細胞結構的主要成分及主要供能物質，並且有調節細胞活動的重要功能。機體中碳水化合物的存在形式主要有三種，葡萄糖、糖原和含糖的複合物，碳水化合物的生理功能與其攝入食物的碳水化合物種類和在機體記憶體在的形式有關。
麵條屬於高熱量的食物。碳水化合物，多糖食品。但是，如果你不吃麵條，而是轉而從炒菜、餅乾、蛋糕、瓜子零食中去獲取的話，熱量會更高。而且人每天必須要吃一些碳水化合物，否則對身體嚴重有害。不但於減肥無益，反而有害。你實在想減少高熱量，可以減少些，但不能不吃。另外，麵條雖然是高熱量，但是脂肪含量極其少。多糖只有在 ...
食物中的碳水化合物不只是糖，碳水化合物就是糖類，碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。相對而言，它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳 ...
碳水化合物在營養學上一般分為單糖、雙糖、多糖和寡糖。單糖中還分葡萄糖、果糖、半乳糖、糖醇；雙糖中有：蔗糖、乳糖、異構化乳糖；寡糖中有：大豆低聚糖、低聚異麥芽糖，低聚果糖；多糖中有：糖原、澱粉。
概念：碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。
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黃豆是一種食物，是一種豆類，其中含有碳水化合物，不能說黃豆就是碳水化合物。
碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。
食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙 ...
饅頭屬於碳水化合物，饅頭主要的營養物質是澱粉，而澱粉是碳水化合物的一種。常見的碳水化合物有：葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、果糖、澱粉和纖維素，都屬於糖類。植物在光合作用下用水和二氧化碳合成葡萄糖，葡萄糖再進一步合成澱粉和纖維素。 ...
豆腐是碳水化合物。豆腐的營養成分中，40%是蛋白質，25%是碳水化合物，20%是油脂，而且多元不飽和脂肪酸高達61%，加上各種礦物質、維生素，營養成分不輸肉類，又不含膽固醇。
豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。豆腐有南北豆腐之分，主要區別在於點豆腐的材料不同。南豆腐用石膏點制，因凝固的豆腐花含水量較高 ...
小米是碳水化合物。
碳水化合物是由N、H和O三種元素組成的，主要提供人體熱能的三種主要的營養素中基本的營養素。通常食物中的碳水化合物分成兩類。
人可以吸收利用的有效碳水化合物比如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳水化合物如纖維素。
有效碳水化合物又分成兩種，複合碳水化合物與簡單碳水化合物(水 ...