福建省(簡稱閩)位於中國東南沿海，海岸曲折，島嶼眾多，是歷史上海上絲綢之路的起點，也是海上商貿集散地，福建沿海的文明是海洋文明，除了武夷山、鼓浪嶼、清源山、太姥山等自然風光外，還有土樓、安平橋等人文景觀，這些得天獨厚的自然和人文造就了豐富的福建名產，比如烏龍茶、八大幹、橄欖、福桔、龍眼、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶、脫胎漆器、木畫、木雕、紙傘、貝雕、瓷器等等。
福建省(簡稱閩)位於中國東南沿海，海岸曲折，島嶼眾多，是歷史上海上絲綢之路的起點，也是海上商貿集散地，福建沿海的文明是海洋文明，除了武夷山、鼓浪嶼、清源山、太姥山等自然風光外，還有土樓、安平橋等人文景觀，這些得天獨厚的自然和人文造就了豐富的福建名產，比如烏龍茶、八大幹、橄欖、福桔、龍眼、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶、脫胎漆器、木畫、木雕、紙傘、貝雕、瓷器等等。
福建特產有：古田銀耳，永春蘆柑，柘榮太子參，坦洋工夫，興化米粉。
1、古田銀耳，銀耳作為傳統的保健食品，含有人體必需的7種氨基酸，其高蛋白低脂肪的營養結構符合現代人的消費潮流。目前，國內外市場上的銀耳80%以上產自食用菌之鄉福建省古田縣。
2、永春蘆柑，福建省永春縣一帶傳統的名優特產之一，也是永春發展生產的當家品種。永春蘆柑具有果形碩大端正、色澤橙黃、果皮薄、果肉汁多、脆嫩香甜、風味獨特等特點。
3、柘榮太子參，石竹科植物孩兒參。乾燥塊根。主要產於福建、江蘇、山東、安徽等地。其中以福建柘榮縣產的太子參最為出名。
4、坦洋工夫，原產於白雲山下清虹溪畔的坦洋村。條型肥壯緊秀，香高味濃，鮮爽甘醇，葉底紅豔。
5、興化米粉，莆田十大城市名片之一，歷史悠久，其源可溯至宋代，是我國最早的快餐食品之一。它選用上等大米為原料，採用傳統工藝精製而成。其成品條細如絲，潔白透明，勻韌不碎，質地優良。
福建德化特產有橄欖、福桔、龍眼、閩姜、芙蓉李、茉莉花茶、脫胎漆器、木畫、木雕、紙傘等。德化縣是隸屬福建省泉州市。位於福建省中部，泉州市西北部。德化是我國陶瓷文化發祥地和三大古瓷都之一，陶瓷產品80%以上外銷，銷往190多個國家和地區。