秋冬喝湯有什麼講究和訣竅嗎

　　1。太燙易損傷食道。喝湯不可以太燙，常吃燙食的人，患口腔癌、食道癌等上消化道癌症的風險將會增高。因為口腔、食道等上消化道黏膜十分柔嫩，承受不了過高的溫度。如果長期食用燙食，黏膜一直處在損傷階段，就會誘發黏膜的癌前病變。一般喝湯的溫度不要超過60攝氏度。

　　2、久熬嘌呤高。湯熬太久對口味的提升十分有限，但嘌呤含量卻會增加，並因此增加痛風風險。熬湯最長時間不要超過1、5小時，如果怕湯料味道出不來可以採用高壓鍋、砂鍋等的器皿內熬製，可以在較短時間內熬出口感相對較好的湯水。

　　3、久熬升血壓。熬湯時不可放入太多的鹽，鹽多不僅會影響口味，還很可能因此導致了血壓的上升，使腦卒中、心臟病及腎病風險增加。

　　1、秋天的落葉五彩繽紛。有黃的，紅的還有針形的，扇形的，五角形的，菱形的，心形的各式各樣的。風吹過，它們像蝴蝶一樣翩翩起舞，在風中盤旋，又緩緩落下，別提有多美了。人們穿著長衣長袖走在鋪滿落葉的路上，發出“嚓嚓”的響聲，猶如美妙的旋律。

　　2、秋天帶著落葉的聲音來了，早晨像露珠一樣新鮮。天空發出柔和的光輝，澄清又縹緲，使人想聽見一陣高飛的雲雀的歌唱，正如望著碧海想著見一片白帆。

　　3、秋天的早晨，太陽剛剛露出笑臉，映在金黃色的麥子身上，讓人有些暈眩，鳥兒歡唱，露珠晶瑩剔透，朝陽帶來了一天的喜悅。

　　4、夏去秋至，萬物開始凋零，微風撥動著花瓣上羞澀可人的露珠，梧桐葉紛紛下落，金黃的稻穗在秋風中搖曳，深紅的果實在枝頭吵鬧，看似冷酷的秋季卻帶來人們喜悅。

　　5、秋天蹦蹦跳跳地來到了田野，它看到了金燦燦的稻穀，一吹稻田裡發出了嘩啦啦的笑聲，挺拔的高梁揚起黑紅黑紅的臉龐，像是在樂呵呵地演唱。秋天裡還有紅紅火火的楓葉，一陣風吹過，火紅的楓葉隨風飄蕩，村子口大路邊，都閃耀著小火苗，把人們的心也給燃燒起來了。

　　1、香菜二棵切小段，蔥一小段切末，薑切片。

　　2、花生米用刀拍扁，再切幾下，熱鍋放油，最小火炒酥了盛出裝碗裡備用。

　　3、熱鍋放油，油熱，加入薑片，蔥花炒香，加入蘿蔔絲，炒到蘿蔔絲變軟，加水。

　　4、倒入煮粥的鍋裡，加白胡椒粉，水燒開，待蘿蔔絲煮熟放入剛才炒好的花生米。

　　5、麵粉和澱粉1：1的比例調成糊狀，倒入鍋中，要不停的攪拌下，免得糊鍋，結塊。

　　6、再加入攪拌好的蛋液，(邊攪拌邊往鍋里加蛋液，這樣雞蛋碎碎小其間鍋一直是煮沸的狀態喲！最後放入鹽，關火。