1、瘦豬肉，胡蘿蔔，幹百合和荷葉，瘦豬肉洗淨，切成小塊塊，胡蘿蔔洗淨去皮，滾刀法切成小碎塊，荷葉，百合洗淨，用手掰成小片。
2、把切好的肉塊用開水焯一下，盛出，水倒掉；鍋中加入約1000ml水，加全部材料及百合荷葉片； 大火煮開，改小火煮15分鐘；放鹽，悶3分鐘，盛出即可食用。
1、將蘿蔔洗淨，去根，切成細絲，下沸水鍋中焯至八成熟撈出放入碗內；
2、將豌豆苗去雜洗淨，下沸水鍋內稍焯撈出；將水髮香菇去雜洗淨，切成絲
3、鍋內加入豆芽湯、精鹽、蔬果粉燒沸。
4、將蘿蔔絲、香菇絲分別下鍋燙一下撈出放在碗內，湯繼續燒沸。
5、撒上豌豆苗，起鍋澆在湯碗內即成。
材料：無花果8個、豬瘦肉100克、紅棗6枚，生薑2片，鹽適量。
做法：
1、無花果洗淨，豬瘦肉切片用料酒、澱粉抓勻；
2、鍋內放無花果、紅棗、生薑和2碗清水，燉約10分鐘；
3、放肉片和鹽，燉至肉片發硬變白；
4、湯再沸騰時，關火燜2-5分鐘；
5、出鍋，將浮於表面的多餘調料用漏勺剔除。
主料：鴿子配料：薑片、枸杞、蔥、鹽、雞精。1、燒適量開水，將鴿子的全身沖洗一遍。2、將鴿子的內臟也焯一下，內臟塞進鴿子肚子，放入鐵碗中，加適量水，薑片，隔水燉兩個小時。3、燉好後加入適量枸杞、鹽和雞精調味即可。
鴿子湯，不僅營養豐富，所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素都很高。在秋冬多喝鴿子湯，可以增強體質 ...
1、在煲湯前2小時把蓮子用清水洗乾淨，浸泡2小時。把排骨用清水洗兩遍，洗的時候加一些食用鹽可去腥。再把洗好的排骨倒在燒開的水裡中焯一下。
2、把焯好的排骨倒在電飯煲裡，再把之前浸泡的蓮子放在上面，然後把銀耳洗一下放進去（可用手把銀耳撕成一小瓣一小瓣）。最後就是加水了，加食物2倍的水。40-50分鐘即好 ...
1、冰糖雪梨百合湯具有清熱潤肺的功效。百合雪梨驅燥潤肺，化痰利水。適於肺熱咳嗽多痰的人，特別適合用於秋冬季調理。
2、冰糖雪梨百合湯的做法：
（1）材料：泡發好的百合，冰糖，雪梨兩個，泡好的枸杞
（2）鍋中水燒開
（3）放入冰糖和百合，改小火熬煮20分鐘
（4）加入雪梨和枸杞，再用小火 ...
準備材料：白鴿１只、瘦肉、綠豆、蜜棗３－４顆。
做法：
1、乳鴿，瘦肉洗淨後斬成大塊焯水備用；蜜棗，綠豆洗淨備用。
2、所有材料放入煲中，以大火燒開後轉中小火煲２小時。
3、在煲的期間可撇去浮在湯麵上的綠豆衣，但綠豆衣有清熱之效，通常也可不用去掉，看各人需要而定了。
4、喜歡綠豆濃厚點 ...
用料：排骨，金線蓮，姜。
1、將排骨切成小塊，過水焯。
2、加水適量，放入3-5片薑片。金線蓮幹品5g或鮮品20g。武火煮沸後，改為文火慢燉2小時即可。
3、出鍋。加入少量鹽調味使湯味更鮮美。
金線蓮，蘭科開唇蘭屬植物。
金線蓮呈皺縮捲曲，不規則狀的乾燥全草，根莖圓柱形，多彎曲；表面棕 ...
銀耳百合湯能過夜，只要合理儲存未變質，都可以正常食用。銀耳中雖然會產生一定的亞硝酸鹽，但其中的含量不高，低於聯合國糧農組織的標準，可以食用。建議在食用過夜的銀耳百合湯時加熱至煮沸，可以分解其中的一部分亞硝酸鹽和消滅其中微生物等。
銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳 ...
1、主料：鯽魚2條。輔料：薏米1/2小碗。調料：食鹽1茶匙、姜1塊、細香蔥5根、黑胡椒粉1小勺、植物油適量、水適量。
2、鯽魚收拾乾淨瀝乾水分，薏米洗淨，用水提前浸泡2小時備用。
3、平底不黏鍋放少許油，放鯽魚入鍋中，小火慢煎，煎透一面後，翻面繼續煎另一面。
4、待鯽魚煎好後移入炒鍋，加入足量 ...