秋葵粘液中含有大量的可溶性膳食纖維，其中可溶性膳食纖維能夠促進胃腸道蠕動、保護胃粘膜、減少膽固醇吸收，長期食用還有降脂通便的作用；其次秋葵的粘液還有改善血脂，排除毒素，平衡血糖等等功效。
要知道秋葵的粘液是秋葵的營養精華之一，含有大量的可溶性膳食纖維如果膠、阿拉伯膠、羥甲基纖維素等，適量食用可以和人體的脂肪酸結合，減少脂肪吸收，降低膽固醇；其次還可以吸水膨脹，增加體積從而延長了食物在胃中的停留時間，減慢碳水化合物的消化吸收速度，有助於預防飯後血糖上升過快，對人的健康具有一定好處。
秋葵粘液中含有大量的可溶性膳食纖維，其中可溶性膳食纖維能夠促進胃腸道蠕動、保護胃粘膜、減少膽固醇吸收，長期食用還有降脂通便的作用；其次秋葵的粘液還有改善血脂，排除毒素，平衡血糖等等功效。
要知道秋葵的粘液是秋葵的營養精華之一，含有大量的可溶性膳食纖維如果膠、阿拉伯膠、羥甲基纖維素等，適量食用可以和人體的脂肪酸結合，減少脂肪吸收，降低膽固醇；其次還可以吸水膨脹，增加體積從而延長了食物在胃中的停留時間，減慢碳水化合物的消化吸收速度，有助於預防飯後血糖上升過快，對人的健康具有一定好處。
秋葵黏液是秋葵的一部分，在燒製秋葵時一起食用即可，若不喜愛粘液，可將其焯水後洗淨粘液即可。秋葵一般指咖啡黃葵，亦稱黃秋葵，是錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。花單生於葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形；花萼鐘形，密被星狀短絨毛；花黃色，內面基部紫色，蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋。花期5-9月。咖啡黃葵性喜溫暖，原產地印度，廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區。中國湖南、湖北、廣東等省栽培面積也極廣。素有蔬菜王之稱，有極高的經濟用途和食用等價值。
秋葵是常見的一種綠色蔬菜，口感清脆，含有豐富的粘液。這個粘液對人體非常有好處，所以我們處理秋葵的時候，不用特意清除掉粘液。而且這個粘液還有一定的美容護膚效果，但是不建議輕易上臉，特別是敏感皮，要是弄過敏就不好了。
秋葵的粘液可以敷臉嗎
秋葵粘液可用於敷臉，含有多種維生素、粘性蛋白質等活性成分。 它具有很強的氧化性，可以抑制體內的自由基。 取適量塗抹於面部，可祛斑美白 、除皺等效果，但需要注意的是，並不是每個人都可以將秋葵粘液塗在臉上，有些過敏體質的人不建議使用，以免出現皮膚瘙癢、發紅等不適，過敏原不清楚。 可以去醫院檢查。
秋葵粘液會引起皮膚過敏嗎
這種情況是有可能的。對秋葵過敏主要是由粘蛋白引起的，粘蛋白是一種蛋白質。如果蛋白過敏的人吃秋葵，他們可能會出現過敏症狀。 或者是秋葵表面的毛絨，也是過敏原之一。 部分患者接觸或食用秋葵後會出現咳嗽、哮喘、噁心等症狀，區域性皮膚會出現紅腫、丘疹等症狀。 他們需要及時去醫院，避免接觸過敏原。
秋葵粘液有什麼作用
秋葵中的粘液就是所謂的粘蛋白，它的作用是健胃、養顏、護肝、強腎，還可以幫助緩解男性腎虛和前列腺疾病。 還沒完，粘蛋白的好處不止以上這些，還能幫助維持體內的膽固醇水平，不會出現高膽固醇的現象。 對於便秘的人來說，適當吃秋葵其實是非常好的。
秋葵粘液不僅含有粘蛋白，還含有豐富的膳食纖維。 膳食纖維的作用是幫助消化體內的食物，讓腸胃運轉更順暢。 還有膳食纖維可以幫助身體排毒，讓血糖不會顯得高。