秋葵皮能吃嗎

　　秋葵皮能吃。

　　主料：秋葵10個、紅辣椒1個

　　輔料：花生油40克、鹽2克、白糖5克、生抽兩勺、蠔油1勺、大蒜籽3粒

　　1、食材準備。

　　2、先把辣椒和大蒜籽處理乾淨切粒；碗裡放入鹽、白糖、生抽、蠔油，攪拌均勻，調成料汁。

　　3、燒鍋開水，放入少許油鹽，放入秋葵焯水。提示：秋葵焯水的時間最好不要超過兩分鐘，大火90秒為最佳。

　　4、把秋葵撈起，晾至不燙手時去蒂，再對半切開，裝盤。

　　5、起油鍋，放入辣椒和大蒜籽爆香。

　　6、倒入料汁混合，出鍋淋在秋葵上，即可上桌享用。

　　7、成品。

　　1、秋葵籽可以吃，秋葵籽含有豐富的黏液蛋白以及糖分，不僅可以幫助人體消化，而且還能增強人體抵抗力。平時適量食用秋葵籽，一日內攝入量不要超過20g，燉湯的時候加入曬乾的秋葵籽可以改善口感，而且還能鎖住秋葵籽的營養成分。

　　2、秋葵屬性偏寒性，脾胃虛弱、非常容易腹瀉或排軟便的人，最好是不必多吃。

　　3、秋葵屬寒涼食品，陰虛體質者不適合過多；胃腸作用較弱者，多食可能導致腹瀉。

　　1、秋葵籽可以食用。秋葵籽中含有大量硒元素以及鋅元素，可增強人體免疫能力。

　　2、秋葵籽中維生素c的含量以及一些可溶性纖維的含量都很豐富，對皮膚有保健功效，女性吃秋葵籽有利於美白皮膚，使得皮膚變得細嫩有彈性。

　　3、 秋葵籽是秋葵的一部分，從食物的營養價值來說，秋葵籽的營養價值並不會比秋葵低。