秋葵發黃能吃嗎

　　秋葵 ：中文學名咖啡黃奎，又名黃秋葵。原產於衣索比亞南部，雖也多見於中國南方，但並非原產自中國。其可食用部分是果莢，分綠色和紅色兩種，口感脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，種子可榨油。

　　並非以訛傳訛的說是20世紀初才傳入中國，早間南宋就有《秋葵圖》可見其早就是我國物種。 秋葵中富含的鋅和硒等微量元素，對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。主

　　要有利咽；通淋；下乳；調經等功效，還可治療咽喉腫痛；小便淋澀；預防糖尿病；預防癌症；保護胃黏膜。助消化，護腸胃 黃秋葵的粘性物質，可促進胃腸蠕動，有益於助消化，益腸胃。耐缺氧 可提高耐缺氧能力。保護肝臟 ,黃秋葵的果膠，多糖有護肝功效。

　　1、秋葵籽可以吃，秋葵籽含有豐富的黏液蛋白以及糖分，不僅可以幫助人體消化，而且還能增強人體抵抗力。平時適量食用秋葵籽，一日內攝入量不要超過20g，燉湯的時候加入曬乾的秋葵籽可以改善口感，而且還能鎖住秋葵籽的營養成分。

　　2、秋葵屬性偏寒性，脾胃虛弱、非常容易腹瀉或排軟便的人，最好是不必多吃。

　　3、秋葵屬寒涼食品，陰虛體質者不適合過多；胃腸作用較弱者，多食可能導致腹瀉。

　　1、秋葵籽可以食用。秋葵籽中含有大量硒元素以及鋅元素，可增強人體免疫能力。

　　2、秋葵籽中維生素c的含量以及一些可溶性纖維的含量都很豐富，對皮膚有保健功效，女性吃秋葵籽有利於美白皮膚，使得皮膚變得細嫩有彈性。

　　3、 秋葵籽是秋葵的一部分，從食物的營養價值來說，秋葵籽的營養價值並不會比秋葵低。