1、材料:秋葵2根,雞蛋1只,油幾小滴,鹽少許,醬油少許,蠔油少許清水150ml。
2、秋葵洗淨,橫切成小薄片。
3、雞蛋打散,加入油,鹽,醬油,蠔油拌勻。
4、邊攪拌,邊慢慢加入150ml清水。(用湯匙把表面的泡泡勺走,這樣蒸出來的雞蛋才細滑。)
5、雞蛋盅放入鍋裡,加入適量水燒開,大火蒸約十分鐘。
1、主料:秋葵3根、雞蛋2個、油2勺、鹽1勺、雞粉0.5克、生抽小半勺、木魚花10片、番茄醬2勺。
2、秋葵放入煮開的水中,稍放點鹽煮1分鐘撈出,用涼水沖洗一下,去頭尾,切成1釐米左右的小塊。
3、雞蛋打散,放點鹽、一點點生抽。
4、放點雞粉和兩小勺水拌勻。
5、平底鍋放點油,倒入蛋液,小火煎。
6、放入秋葵。
7、等底部完全凝固後翻面稍微煎一會。
8、上面撒上木魚花,擠上番茄醬即可。
1、甜玉米倒出來在流水下衝一衝控水。
2、將玉米里放入攪拌器中(料理機),再倒入1大碗清水攪打成玉米漿(攪打成帶有小顆粒的狀態最好)。
3、將攪打好的玉米漿倒入小鍋中煮開鍋。
4、放入白糖(可以根據自己的口味調整糖的用量),改小火煮2分鐘。
5、將雞蛋放入1勺水(吃飯用的那種勺子,大約10ML左右)攪打成蛋液,倒入玉米羹中,用勺子攪勻。
6、煮開鍋後,倒入水澱粉攪勻成微微有粘度的蛋花羹即可。
1、雞蛋一個,並將雞蛋打散備用(雞蛋中放入適量鹽)。
2、在鍋中倒入開水,並放少許豬油。
3、待鍋中的開水沸騰以後,在鍋入倒入之前打好的雞蛋。
4、待鍋中的開水再次沸騰之後,出鍋。
5、美味清口的蛋花羹做好了。 ...
材料準備:玉米粒、雞蛋、蘑菇、冬菇、鮮豌豆粒、水澱粉、牛奶、料酒、低鈉鹽、蔥、生薑、蒜末;
製作方法:
1、將低鈉鹽與雞精放入沸水中,將蘑菇、豌豆、玉米粒分別焯水;
2、將炒鍋燒熱,加入少許水、蔥、生薑、蒜末、低鈉鹽、雞精、糖、牛奶、料酒;
3、將豌豆、蘑菇、冬菇、玉米粒放入鍋中,使用小火 ...
準備食材:嫩秋葵一斤、夾心肉適量、蒜瓣4-5粒、蔥白、糖、鹽、生抽。
1、秋葵洗淨斜切。
2、秋葵洗淨斜切,肉切薄片,加入少許生抽、蔥白、少許白糖醃製,蒜粒拍碎。肉買夾心肉,夾心肉炒菜,口感嫩滑不柴,肥瘦相間。
3、蒜粒拍碎。
4、少油肉下鍋炒至七成熟,盛出備用。
5、熱油鍋,蒜粒爆香 ...
製作清真蛋花的步驟具體如下:
在碗裡打一個雞蛋,攪拌一下;開火,鍋裡放入少量油,燒熱依據個人口味放入適量食鹽;把雞蛋倒入;將雞蛋煎得表面金黃了,把火改小;攪散雞蛋,攪成小塊蛋花狀即可;用容器將煮好的清真蛋花裝好即可。 ...
1、食材:扇貝6個、秋葵1個、大蒜4顆、千島醬4勺、起司4勺。
2、扇貝清洗乾淨,去掉多餘內臟。
3、一根秋葵切片。
4、大蒜切碎。
5、秋葵放在扇貝上。
6、抹千島醬。
7、撒蒜蓉。
8、撒起司。
9、250度 上下火15分鐘,如果喜歡嫩的可以溫度低一點或是時間少一點生蠔 ...
1、涼拌輕輕切除果蒂,置於沸水中2~3分鐘,撈出,涼水速衝,切成細絲,加入各種佐料調製。
2、炒食去蒂後放入沸水中30秒左右,撈出控水,切成厚1釐米的片備用。取瘦豬肉切片,放油鍋中爆炒,隨即加入黃秋葵片,旺火速炒,加入調料,起鍋裝盤即可。
3、油炸取麵粉適量,加雞蛋1個,水調至糊狀,調料適當。將去 ...
黃秋葵花中含有豐富維生素C,對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細嫩。黃秋葵花中含有膳食纖維,可帶走人體內的代謝廢物,促進消化。黃秋葵花可以幫助胃腸蠕動,分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用,並促進胃液分泌,提高食慾。黃秋葵花中的綠原酸具有抗衰老作用,結合黃酮,可促使機體青春再現,同時綠原酸還具有抗腫瘤與抗癌作用 ...