1、雞蛋一個，並將雞蛋打散備用（雞蛋中放入適量鹽）。
2、在鍋中倒入開水，並放少許豬油。
3、待鍋中的開水沸騰以後，在鍋入倒入之前打好的雞蛋。
4、待鍋中的開水再次沸騰之後，出鍋。
5、美味清口的蛋花羹做好了。
1、甜玉米倒出來在流水下衝一衝控水。
2、將玉米里放入攪拌器中（料理機），再倒入1大碗清水攪打成玉米漿（攪打成帶有小顆粒的狀態最好）。
3、將攪打好的玉米漿倒入小鍋中煮開鍋。
4、放入白糖（可以根據自己的口味調整糖的用量），改小火煮2分鐘。
5、將雞蛋放入1勺水（吃飯用的那種勺子，大約10ML左右）攪打成蛋液，倒入玉米羹中，用勺子攪勻。
6、煮開鍋後，倒入水澱粉攪勻成微微有粘度的蛋花羹即可。
1、材料：秋葵2根，雞蛋1只，油幾小滴，鹽少許，醬油少許，蠔油少許清水150ml。
2、秋葵洗淨，橫切成小薄片。
3、雞蛋打散，加入油，鹽，醬油，蠔油拌勻。
4、邊攪拌，邊慢慢加入150ml清水。（用湯匙把表面的泡泡勺走，這樣蒸出來的雞蛋才細滑。）
5、雞蛋盅放入鍋裡，加入適量水燒開，大火蒸約十分鐘。
材料準備：玉米粒、雞蛋、蘑菇、冬菇、鮮豌豆粒、水澱粉、牛奶、料酒、低鈉鹽、蔥、生薑、蒜末；
製作方法：
1、將低鈉鹽與雞精放入沸水中，將蘑菇、豌豆、玉米粒分別焯水；
2、將炒鍋燒熱，加入少許水、蔥、生薑、蒜末、低鈉鹽、雞精、糖、牛奶、料酒；
3、將豌豆、蘑菇、冬菇、玉米粒放入鍋中，使用小火 ...
1、原料：西紅柿、紫菜、雞蛋。
2、輔料：蔥花、生抽、鹽、味精、香油、香菜。
3、西紅柿洗淨，去皮，切成細塊．紫菜撕成小片．雞蛋打散。
4、炒鍋熱油，下蔥花炒香，再放入西紅柿塊，翻炒一下，加生抽，鹽，炒勻，倒入三碗水（幾個人就倒幾碗水）。
5、大火燒開後，煮一兩分鐘，根據口味是否加鹽，加入 ...
1、下鍋燒油，待油熱後，加入點姜煸香，再加入紫菜炒散。
2、接著加入清水，加點鹽煮開。
3、下入餛飩，稍微晃動鍋把或者用勺子攪拌一下混沌，這樣可以防止餛飩粘連。
4、水開後分三次加入清水繼續煮開。
5、加入三次水後，餛飩也差不多煮熟了，接著加入打散的雞蛋煮熟。
6、最後加入蔥花就可以了 ...
1、將雞精清湯塊加入沸水中，做成清湯、備用。
2、用油爆炒番茄，放入清雞湯、雲耳、鹽、糖、胡椒粉煮沸片刻。
3、加入雞蛋拌勻，即可食用。
4、蛋花湯是一道以雞蛋為主材料，將雞蛋打碎並配以其他輔料所製成的湯品，其功效為養顏美容、消除疲勞、增進食慾。 ...
1、所需要的食材：即食海參一根、雞蛋適量、蔥花適量、鹽適量、胡椒粉適量、麻油適量、姜適量。
2、首先把即食的海參進行解凍。
3、蔥花切成小段備用。
4、雞蛋打散。
5、鍋子燒熱放入薑絲和海參，放入蔥花。
6、水開後飄蛋花。
7、最後加入鹽胡椒粉和麻油調味即可食用。 ...
1、材料：胡蘿蔔適量，雞蛋適量，麵條適量，大蒜適量，香菜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量，蠔油適量，小磨香油適量。
2、準備一個胡蘿蔔，洗淨後，去除外皮，用擦板擦成細絲，放入盤中備用。
3、碗中打入一個雞蛋，加入適量食鹽，打散備用，炒鍋中放入適量油，油熱後將雞蛋放入鍋中炒熟， ...
1、適量米洗淨，冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹。
2、鍋裡放足水，大火燒開，放入浸泡好的米粒，邊攪拌邊大火煮開。
3、再蓋上鍋蓋，轉文火熬煮，蓋子和鍋沿之間放筷子隔開，防止水溢位來，熬煮期間隔幾分鐘就攪拌一下，防止糊底，攪拌也能讓粥更粘稠。
4、番茄洗淨去皮切丁，雞蛋加鹽打散液。
5、熬煮1小 ...