1、將取出來的生薑放在溫暖的位置進行催芽，待生薑露芽後，根據幼芽將其切成塊狀，每塊可保留2個幼芽。生薑不耐澇，喜排水能力較好的土壤，可以用鬆軟透氣、營養豐富且排水性良好的沙壤土，種植前，提前一週給土地松地並施加基肥。
2、在種植期間，控制好株距和行距，在土坑中加入適量的水，將姜塊種在土坑中。種植後，覆上一層細土，後期適量的澆水，一般20～30天之間，植株可出苗。在養護期間，需要給植株除草，避免雜草爭奪植株的養分，從而影響植株的生長。
3、在養護期間，還要適量的澆水和施肥，適量的澆水，保持土壤溼潤。肥料以含有氮、磷、鉀元素的複合肥為主，適量的施加薄肥，濃度太高，會傷及植株的根系。生薑怕強光，在夏季高溫期間，需要搭建遮陰棚，可以避免植株被烈日灼傷。
大姜一般種植20-30天后即可出苗（通常種植8-10天后會發芽）。大姜一般可以在1-4月份種植，種植前可先在秋季貯藏好姜種，然後於春季將姜種經過催芽處理後播在鬆軟透氣的砂壤土地中，播種後要控水控溫，並且要加強管理，待出苗後適量追施一些氮肥，以促進姜苗的枝葉的生長。
1、種植時間
大豆角在春夏秋三季都可以種植，如果包括現在的大棚蔬菜的話可以說是春夏秋冬一年四季都可以種植。春季的話一般是在二月到三月份進行播種，夏季播種的話是在五月到八月，而秋季播種則是在九月到十月。同時根據不同地區的不同溫度播種的時間要做出相應的一個調整。
2、種植方法
（1）選地整地
豆角的適應能力比較強，對土地的要求不是非常嚴格，但是如果土壤比較肥沃的話肯定產量更好咯。在整地的時候儘可能的挖深一點，並且在整地時撒上適量的肥料作為基肥，以保證土壤的一個肥力。
（2)播種方式
豆角的播種方式有兩種，其一是在整好的地中按照一定的間隔挖好穴每隔穴中撒上三到五粒種子，在旁邊施好肥料之後再對種子進行掩埋，撒肥時不可讓肥料接近種子，如果肥料接觸到種子可能會燒壞種子，降低出苗率。第二種方式就是先選擇一小塊地將種子撒上，蓋上一層薄膜，等到種子發芽後揭開薄膜，進行澆水，然後等苗長到五六釐米的時候就可以拔苗，按照一定的間隔進行栽種，栽好之後如果沒下雨就要進行澆水不然苗會枯死。
(3)田間管理
在開花之前都要進行澆水，尤其是透過移栽的幼苗要促使它進行再一次的長出新根，豆角苗屬於爬行式生長，所以為了提高產量和方便採摘我們一般都在苗長至三十釐米左右就要進行搭架。在豆角開花的期間要做好肥力的補充，這樣可以提高豆角的座莢率，也就是提高豆角的產量。
(4)疾病預防
豆角一般很少發病，但是有時也會出現根腐病，同時也會出現一些蟲害比如說豆莢螟和豇豆莢螟。所以在大豆角的種植過程要仔細觀察看它是否出現這些病症，一旦出現就要進行及時的治療。