現在做煎炸或者烤焗類的食物,很多人都會選擇用空氣炸鍋,因為用空氣炸鍋可以少用油,甚至有些可以不用油,今天就教大家如何用空氣炸鍋做出鮮嫩多汁的雞翅根吧!
把雞翅根清洗乾淨,表面劃上幾刀,這樣容易入味,將料酒、鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、花椒粉、蒜末和薑絲放入雞翅根裡。
把調料和雞翅根一起攪拌均勻,醃製最少半小時,醃製久一點更入味。
調醬汁:生抽、蠔油、番茄醬和蜂蜜各一勺,攪拌均勻備用。
空氣炸鍋裡鋪上一張錫紙,在上面刷一層油,把醃製好的雞翅根平鋪放好,並把剛剛調好的醬汁刷一層到雞翅根上。
空氣炸鍋先調180度烤15分鐘,然後取出翻面再刷一層醬汁,再烤5分鐘,等好後撒上白芝麻,再刷一層醬汁,再烤2分鐘就可以出鍋了,這樣做出來的雞翅根真的鮮嫩多汁,超好吃。
空氣炸鍋做爆米花的做法:糖、油和玉米粒放入碗中,拌勻,空氣炸鍋預熱5分鐘,將拌好的玉米粒倒入空氣炸鍋內鍋中,裝入空氣炸鍋,啟動空氣炸鍋,溫度240度,大概10分鐘左右,時間到後,取出即可。
工具/材料糖、油和玉米粒。
具體內容先將玉米粒清洗感覺,然後把糖、油和玉米粒放入碗中,攪拌拌勻。
空氣炸鍋提前預熱5分鐘左右。
將拌好的玉米粒倒入空氣炸鍋內鍋中,裝入空氣炸鍋。
啟動空氣炸鍋,溫度240度,大概10分鐘左右。
時間到後,取出即可。
1、食材:雞翅根適量,蔥姜適量,生粉適量,醬油適量,料酒適量,麵包渣適量。
2、把雞翅洗乾淨,然後用姜、生抽、生粉、鹽、料酒醃製,這個是很必要的過程,而且時間不能太短,一般需要30分鐘左右的時間。
3、醃製大概半小時之後,我們進行下一步工作,使用炸粉給雞翅穿衣,這個過程就是我們日常生活中所說的“沾麵糊”,炸粉用溫水化開之後,把雞翅在炸粉中翻滾,記得要塗抹均勻,另外注意不要太厚,一般只要能夠把雞翅全方位的包裹一邊就可以了。
4、在“沾麵糊”的同時,還可以開啟空氣炸鍋,調節到200度,然後開始預熱,這個過程可以與“沾麵糊”同時進行,預熱的時間一般是5分鐘,可以根據自己雞翅的大小適當的調整。
5、雞翅開始入鍋,裹完麵糊之後的雞翅一個一個的放入空氣炸鍋的炸籃中,還是保持200度,煎炸8分鐘,然後開啟空氣炸鍋,把雞翅翻個面,閉上鍋蓋,在煎炸6分鐘即可出鍋。
1、用空氣炸鍋製作烤雞翅十分簡單,首先,我們將雞翅洗淨,然後劃上花刀,以便烤雞翅入味。
2、然後,將老抽、白砂糖、食鹽、蠔油、料酒一起倒入碗中,再把雞翅放入一起醃製半個小時左右。
3、將醃製好的雞翅整齊的碼放在空氣炸鍋內,這個過程是不用放油的,然後蓋上蓋子,開啟空氣炸鍋的開關。
4、一般只要二 ...
用料:雞胸肉500克、新奧爾良醃料1包。
1、雞胸肉解凍浸泡半小時,瀝乾水。
2、將奧爾良烤雞醃料均勻抹在雞胸肉上,放冰箱24小時。
3、取出放置常溫後,包裹鋁箔紙。
4、放入空氣炸鍋。
5、200度烤20分鐘,中間取出翻個面。
6、稍冷一些開啟切塊即可。 ...
蛋撻好吃但外面買的很貴,其實自己在家用空氣炸鍋來做也非常簡單,提前準備蛋塔皮或酥皮在家時備用,想吃的時候拿來,和好雞蛋粗放入氣炸鍋,烤熟後就可以直接享用了,用空氣炸鍋做蛋撻簡單又快速,而且可以烤成焦黃色,味道特別香。
提前準備好【蛋塔皮】注意底部用叉子戳洞,可以避免在烤的時候膨脹炸開
雞蛋與砂糖一 ...
空氣炸鍋做蝦的方法:
1、準備材料:蝦250克、金針菇100克、料酒一勺、檸檬1個、五香粉1克、椒鹽粉1克、孜然粉1克、羅勒碎1克、歐芹碎1克、鹽2克、蘆筍2根。
2、蝦洗淨抽去蝦腸,控幹水分。
3、加料酒和鹽醃製片刻。
4、金針菇剪去根部,洗淨控幹,蘆筍洗淨撈乾切段。
5、空氣炸鍋底 ...
空氣炸鍋烤雞翅調到200度,20分鐘即可。
製作步驟:
1、雞翅洗乾淨,用刀在雞翅正反兩面斜劃兩刀,方便入味。
2、雞翅放入碗裡,加入料酒,加入生抽,加入一克鹽,加入蠔油,最後將調料、雞翅拌勻,放入冰箱冷藏醃製4小時以上。
3、空氣炸鍋提前200度預熱5分鐘,將醃好的雞翅平鋪在炸籃裡,設定 ...
空氣炸鍋做花生米要14分鐘左右。空氣炸鍋是一種高科技烹飪工具。其原理是用空氣替代原本煎鍋裡的熱油,用近似太陽熱風的對流加熱,以熱風在密閉的鍋內形成急速迴圈的熱流,讓食物變熟,同時熱空氣還吹走了食物表層的水分,令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。空氣炸鍋做花生米的做法為:調節溫度為180度,加熱14分鐘即 ...
1、食材:高筋麵粉(T65)190克,水112克,橄欖油13克,鹽3克,糖15克,即發乾酵母4克,南瓜子10克,燕麥10克。
2、把所有材料不分先後統統放在和麵盆中,拿個小刮板開始混合揉麵。
3、混合完成後直接上手揉到麵糰光滑為止,大概十分鐘左右,不粘手為準。
4、然後把麵糰放在一個密閉且溫暖 ...