空氣炸鍋可以煎雞蛋嗎

　　空氣炸鍋煎餃要先把餃子煮熟。炸餃子做法如下：

　　材料： 熟餃子500g、食用油。

　　做法如下：

　　1、空炸鍋裡墊上金屬墊或錫紙，刷油防粘。

　　2、可以直接炸餃子生坯，也可以把餃子先煮熟。

　　3、選擇炸溫200度，把兩種餃子分別放進空氣炸鍋炸籃內，設定炸制時間為10到十二分鐘。

　　4、炸至8分鐘時，拉出炸籃將餃子翻身，刷油或噴油一次，炸制時間結束，即可取出食用。

　　提示：

　　1、炸餃子的時間要靈活控制，根據上色情況和餃子坯的大小做具體調整，炸到酥脆焦黃最好，最後幾分鐘可拉出炸籃注意觀察上色程度。

　　2、空炸鍋裡可墊上錫紙，刷油做防粘處理，餃子面坯上刷油或噴油越多，口感就會越脆香，反之就是幹香效果。

　　空氣炸鍋煎餃子不要解凍。

　　空氣炸鍋煎餃子做法如下：

　　1、空炸鍋裡墊上金屬墊或錫紙，刷油防粘。

　　2、選擇炸溫200℃，把速凍餃子放進空氣炸鍋炸籃內，設定炸制時間為10-12分鐘。

　　3、炸至8分鐘時，拉出炸籃將餃子翻身，刷油或噴油一次，炸制時間結束，即可取出食用。

　　空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。

　　空氣炸鍋需要預熱，將無油空氣炸鍋調製180度3~5分鐘即可（裡面不放食物）。預熱目的是讓整個鍋內的溫度均勻，將食材放入鍋中，溫度可以更好的分佈在食材上。空氣炸鍋的原理：使空氣透過頂部烘烤裝置快速加熱；透過大功率風扇在食物籃內部急速迴圈的熱流；食物籃內側部特製的紋路形成旋渦熱流，全方位360度接觸食材表面，快速帶走加熱產生的水汽，從而在表面形成金黃酥脆的表層，達到煎炸的外觀和口感。

　　選購高品質的空氣炸鍋方法：

　　１、安全性：要選擇獲得國家質量認證的產品，相關部門的認可，可以去專賣店修理，實行全國聯保的空氣炸鍋。

　　２、效能：看關鍵零部件是否好用，看效能是否齊全。定時器及控溫的調節器能不能穩定工作，會不會出現使用不到位的情況。再檢查炸籃、塗層等。

　　３、品牌：市場上有五花八門的空氣炸鍋品牌，有一些是雜牌子。缺少質量檢測，可能存在安全隱患。