這個要根據各地習俗來決定。不論是立冬吃餃子還是冬至吃餃子，都沒有“必須”之意，中國南北生活差異大，並非都會包制餃子食用，只是百姓們都喜歡為了吃找一個美麗的藉口或說事理由罷了。在我國很多地區，到了立冬都要進行食補，以度過寒冷的冬天。
立冬要吃餃子嗎
由於餃子是來源於“交子之時”的說法，而大年三十是舊年與新年之交，立冬又是秋冬季節之交，所以“交”子之時的餃子不能不吃。自從人們逐漸恢復這一古老習俗，立冬日，餃子賣得很火。
但在一些北方地區立冬並沒有吃餃子的習慣，比如在老濟南的習俗裡。只是“冬至餃子夏至面”一直流傳著。因為濟南立冬期間的天氣不是很冷，直到冬至才會變得寒冷，使得不少人凍傷耳朵，而餃子形狀又很像耳朵，便有了冬至吃餃子不凍耳朵的習俗。
實際上立冬吃餃子的習俗早在三國時便有了，只是那時的餃子與現在的餛飩相似，煮熟後與湯一起盛在碗裡混著吃，因此當時的人們將餃子叫“餛飩”。直到唐代後，餃子才變得與現子相同。
導語：冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統。在日常飲食上，人體需要“進補”，增加對各類營養的攝入。那麼2021立冬為什麼要吃餃子？立冬的餃子立秋的面什麼意思？跟著小編一起來看看。
立冬的餃子立秋的面什麼意思立冬的餃子立秋的面是說立冬吃餃子，立秋吃麵的意思。
2021立冬為什麼要吃餃子？在北方地區，就喜歡利用餃子來作為立冬進補食物。
在古代的中醫學上的解釋：這一節氣的到來是陽氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，以冬眠狀態，養精蓄銳，為來春生機勃發作準備。既然要養精蓄銳，必須要進行食補來增加冬季各類的免疫力，所以選擇簡單易得的餃子作為食補材料。
據傳說，餃子這一事物，有來源於“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交。民間有“每逢交子之時，餃子不能不吃”的飲食習俗。於是立冬之日，各式各樣的餃子就會賣得很火。
另外，冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統。在日常飲食上，人體需要“進補”，增加對各類營養的攝入。而餃子在製作種類、營養、味道等方面可以勝任此要求，自然大受青睞。
立秋為什麼吃麵？立秋之後，天氣開始轉涼，溫差較大，大多數地區家庭主婦都要做頓熱滷麵或熱湯麵食用，以養護家人的腸胃，起到健身的作用。
還有一些地方，則是“立秋的餃子入伏的面”。伏天食麵，目的在於“辟惡”。這也反映了十里不同風、百里不同俗的飲食差異。
立秋作為一個很重要的節氣，在北方地區民間普遍流行“貼秋膘”。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞鴨或紅燒魚等。
伏天人們胃口普遍較差，食慾不振，所以不少人都會瘦一些。瘦了當然就要“補”，而“補”的辦法就是到立秋這天“貼秋膘”，吃美食佳餚，首選吃肉，“以肉貼膘”。
應節、補身。立冬吃餃子是因餃子是來源於“交子之時”的說法，大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃，因此立冬吃餃子有應節的含義在其中。立冬節氣有萬物收藏，規避寒冷的寓意，我國民間常把這一天當作冬季的開始，冬季有補冬的飲食習俗，在立冬節氣這天吃一些富含營養的餃子，有很不錯的補身作用。