1、按中國民間說法，立春、春分和秋分時，雞蛋很容易豎起來。人們認為在立春能把雞蛋豎起來的人，來年有好運。
2、文學家和物理學家所說，豎雞蛋和時間沒有關係，只與力學有關。關鍵是把雞蛋的重心移到最低點，握住雞蛋，儘量讓蛋黃下沉。還要挑選已經下了四五天，蛋黃容易下沉的雞蛋。
1、按中國民間說法，立春、春分和秋分時，雞蛋很容易豎起來。人們認為在立春能把雞蛋豎起來的人，來年有好運。
2、文學家和物理學家所說，豎雞蛋和時間沒有關係，只與力學有關。關鍵是把雞蛋的重心移到最低點，握住雞蛋，儘量讓蛋黃下沉。還要挑選已經下了四五天，蛋黃容易下沉的雞蛋。
春分節氣，在大家的印象中，就是一個春暖花開時間，每年的這個時間意味著春季的到來，雖說天氣還會特別冷一段時間，但是在此之後天氣就會越來越暖和，同時在這天裡還會豎雞蛋等等，那麼在這天裡春雞蛋為什麼能夠豎起來呢？下面是小編精心準備的內容希望對大家有所幫助！
春分雞蛋能立起來的原因
首先，春分是南北半球晝夜都一樣長的日子，呈66.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽公轉的軌道平面處於一種力的相對平衡狀態，有利於豎蛋。其次，春分正值春季的中間，不冷不熱，花紅草綠，人心舒暢，思維敏捷，動作利索，易於豎蛋成功。更重要的是，雞蛋的表面高低不平，有許多突起的“小山”。“山”高0.03毫米左右，山峰之間的距離在0.5～0.8毫米之間。根據三點構成一個三角形和決定一個平面的道理，只要找到三個“小山”和由這三個“小山”構成的三角形，並使雞蛋的重心線透過這個三角形，那麼這個雞蛋就能豎立起來了。此外，最好要選擇生下後4～5天的雞蛋，這是因為此時雞蛋的蛋黃素帶鬆弛，蛋黃下沉，雞蛋重心下降，有利於雞蛋的豎立。
春分立蛋的寓意
表達歡慶春天的喜悅。春分這一天，民間有個立雞蛋的習俗，雖說是個小遊戲，但已經有四千多年曆史了，不可謂不古老。能流傳至今，不但蘊含著人們歡慶春天的喜悅，也有希望生活蒸蒸日上，子孫鼎立的期盼。
春分的介紹
春分，是二十四節氣之一，春季第四個節氣。鬥指壬，太陽黃經達0°， 於每年公曆3月19-22日交節。春分在天文學上有重要意義，春分這天南北半球晝夜平分，自這天以後太陽直射位置繼續由赤道向北半球推移，北半球各地白晝開始長於黑夜，南半球與之相反。在氣候上，也有比較明顯的特徵，我國除青藏高原、東北、西北和華北北部地區外均進入了明媚的春天。
立夏雞蛋能立起來嗎
立夏雞蛋能立起來。據有關專家解釋，這雞蛋能不能立起來，其實和什麼時間等沒有任何關係，這是一個力學問題。最重要的是要讓雞蛋的重心下移，同時握好雞蛋，在靜止的狀態下等待蛋黃下沉，就能讓雞蛋立起來了，說白了，這個“工作”並不簡單。最好是選擇那些生下有四五天的雞蛋，這主要是因為蛋黃更容易下沉。
立夏蛋是什麼意思
雖然全國各地立夏這天的傳統食俗各有特色，但說起立夏那天最經典的食物就是“立夏蛋”了。
用紅茶或胡桃殼煮蛋，稱“立夏蛋”，相互饋送。立夏前一天，很多人家裡就開始煮“立夏蛋”了，一般用茶葉末或胡桃殼煮，看著蛋殼慢慢變紅，滿屋香噴噴。茶葉蛋應該趁熱吃，吃時倒上好的酒，內灑些許細鹽，酒香茶香，又香又入味。
除了吃蛋之外，還有另外的玩兒法。是日中午，家家戶戶煮好國圈蛋(雞蛋帶殼清煮，不能破損)，挑出整隻未破的，用冷水浸上數分鐘之後，再套上早已編織好的綵線編織成的絲網袋，掛於孩子頸上。諺稱：“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏。”
疰夏是夏日常見的腹脹厭食，乏力消瘦，小孩尤易疰夏。
孩子們一般都要玩吃蛋鬥蛋遊戲，以拄立夏蛋(就是碰蛋)作戲，那是這天最快樂興奮的事，拄蛋以蛋殼堅而不碎為贏。蛋分兩端，尖者為頭，圓者為尾。鬥蛋時蛋頭鬥蛋頭，蛋尾擊蛋尾。一個一個鬥過去，破者認輸，最後分出高低。蛋頭勝者為第‘，蛋稱大王;蛋尾勝者為第二，蛋稱小王或二王。
五彩的蛋中飯是糯米飯，飯中摻雜豌豆。桌上必有煮雞蛋、全筍、帶殼豌豆等特色菜餚。鄉俗蛋吃雙，筍成對，豌豆多少不論。
民間相傳立夏吃蛋拄心。因為蛋形如心，人們認為吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。立夏以後便是炎炎夏天，為了不使身體在炎夏中虧損消瘦，立夏應該進補。
立夏為什麼要吃“立夏蛋”
“立夏吃蛋”的習俗由來已久。俗話說：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏。”
相傳從立夏這一天起，天氣晴暖並漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食慾減退逐漸消瘦，稱之為“疰夏”。
女蝸娘娘告訴百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。因此，立夏節吃蛋的習俗一直延續到現在。
古人認為，雞蛋圓圓溜溜，象徵生活之圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安，經受疰夏的考驗。
立夏日一般在農曆的四月，“四月雞蛋賤如菜”，人們把雞蛋放入吃剩的“七家茶”中煮燒就成了“茶葉蛋”。後來人們又改進煮燒方法，在“七家茶”中添入茵香、肉滷、桂皮、薑末，從此，茶葉蛋不再是立夏的節候食品，而成為我國傳統小吃之一。