立秋習俗有哪些

　　立秋習俗有哪些

　　1、吃西瓜

　　江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習俗，稱為啃秋。而立秋這天，也往往是這一年最後一次吃西瓜，人們覺得立秋後，早晚天氣變涼，吃涼的東西會對腸胃產生影響，因此立秋後就不再吃西瓜。

　　2、做社

　　秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始於漢代，後世將秋社定在立秋後第五個戊日。此時收穫已畢，官府與民間皆於此日祭神答謝。宋時秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。在一些地方，至今仍流傳有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的說法。

　　3、吃清涼糕

　　在金華市民的心裡，立秋吃西瓜、吃清涼糕是必不可少的傳統習俗。何為清涼糕？就是用番薯澱粉熬成羹狀，倒在碗裡。待第二天早上，結成一整塊。遠看似一塊圓潤剔透的白玉，然後切成小塊，撒上白糖、醋、薄荷，清涼爽口、酸甜開胃。

　　4、喝“立秋水”吃“涼宵”

　　四川東、西部還流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老小各飲一杯，據說可消除積暑，秋來不鬧肚子。而川東的傳統習俗，立秋這一天老百姓要吃“涼宵”，即用優質糯米制作、再進行冰凍的粥。一方面表達祈求風調雨順、五穀豐登，另一方面象徵夏日即將結束，秋天即將來臨。

　　5、吃“福圓”

　　立秋節氣是臺灣省龍眼的盛產期。人們相信吃了龍眼肉，子孫會做大官，而且龍眼又稱為“福圓”，所以有俗諺：食福圓生子生孫中狀元。

　　6、食秋桃

　　立秋時大人孩子都要吃秋桃，每人一個，吃完把核留起來。等到除夕這天，把桃核丟進火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。

　　7、吃“渣”

　　山東萊西地區流行立秋吃“渣”，一種用豆末和青菜做成的小豆腐，並有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語。秋天是胃腸道疾病的高發期，很多地區的民俗帶有治病和祈求一年健康的。寓意。四川、山東是這一類民俗的典型代表。

　　8、食小赤豆

　　從唐宋時起，還有在立秋，必須用井水服食小赤豆的風俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服時要面朝西，這樣據說可以一秋不犯痢疾。

　　9、懸秤稱人

　　清朝時，那時嘉興的民間流行在這天以懸秤稱小孩的體重，再將體重與立夏時的對比來檢驗肥瘦，體重減輕叫叫“苦夏”。那時的人們認為，既然瘦了就需要“補”，也就是立秋時俗稱的“貼秋膘”。

　　10、貼秋膘

　　民間有句俗語：立秋到，貼秋膘，冬去春來身體好。說的是天涼以後，人們應該多吃些肉食，補充一下因伏天食慾差、加上流汗而帶來的虧虛，提高免疫力。

　　11、稱水

　　以前，宿遷老百姓要在立秋前後用容器裝滿水，容器的大小要一樣，然後稱重。如果裝的立秋前的水重，就表明伏水重，那麼秋天雨水就少。如果立秋後的水重，那麼秋天雨水就多，有可能形成秋澇。在淮安，湖上漁民也有立秋稱水之習，根據水質輕重，推測秋水漲落，水重則是不祥之兆，舊有秋水漲，賣漁網之說。

　　12、吃餃子

　　瀋陽立秋當然要“搶秋膘”包餃子(吃黃瓜會越來越瘦，吃茄子會越來越胖)。在東北有句俗語：坐子不如躺著，好吃不如餃子。立秋一般是吃餃子或者包子，習慣叫“搶秋膘”。我搶你碗裡的一個餃子，秋天就能體格健壯，補上夏天流掉的油水。

　　13、祈福

　　在常州的武進地區，立秋會舉辦秋會紀念猛將菩薩，祈求風調雨順國泰民安。另外，由於古時候，常州經常發生蝗蟲災害，在立秋當天農民也會往稻田裡插上三角旗，驅趕蝗蟲。在鹽城的民間也流傳著“爭秋奪福”的說法，這至少有兩三千年的歷史。

　　14、吃雞蛋

　　此外，立秋這天，在我國其他地區還有吃雞蛋、桃子等習俗。雞蛋，性平，補氣虛，有安神養心的功能。雞蛋不傷脾胃，嬰幼兒、孕婦、產婦、病人等都適合，但不宜多吃，每天1——2個比較合適。

　　15、曬秋

　　曬秋是一種典型的農俗現象，具有極強的地域特色。在湖南、廣西、安徽、江西等生活在山區的村民，由於地勢複雜，村莊平地極少，只好利用房前屋後及自家窗臺屋頂架曬、掛曬農作物，久而久之就演變成一種傳統農俗現象。

　　16、吃茄子

　　民諺有：“立夏栽茄子，立秋吃茄子”。立秋正是吃茄子的好時候。民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子裡晾一晚，於立秋當日吃下。

　　1、咬秋：在立秋這天在一些地方有咬秋的習俗，咬秋也叫啃秋，具體有兩種吃法，一種是直接啃咬就像平常吃西瓜一樣，另外一種吃法就是西瓜和燒酒一起吃。民間講這樣可預防出痱子、腹瀉以及瘧疾等疾病。合適時間吃合適西瓜是不是很神奇呢？想想中華大地真是一個奇妙的國度。

　　2、貼秋膘：“膘”即肥肉、脂肪的意思，在農村大家說某人胖的時候就說：“看你那一身膘”。為啥叫貼秋膘，是因為夏天氣溫高，人們的胃口都不太好，食慾差，體能消耗大，身上的膘肉也減了不少，夏天結束立秋到來氣溫下降，此時要把丟失體重的補回來，進補的東西都是一些肉類，比如雞鴨魚肉等。

　　3、立秋吃“渣”：我國地域遼闊，不同地方的節氣習俗差別很大，像在我國山東和四川地區，今天立秋要吃渣，渣也就是用豆末和青菜做成的小豆腐，進食後可預防人們不嘔吐，不腹瀉，預防腸道疾病的發生。因為立秋的時候溫度下降，寒氣到來，人體剛經歷炎熱又突然迎來寒冷，一熱一冷稍不注意都會對人造成影響。

　　4、立秋吃餅：立秋當天有的地方有個習俗就是吃雞蛋餅，寓意是立秋後天氣轉涼，再吃熱湯麵容易發汗著涼;並且雞蛋餅是餅圓蛋也圓，寓意圓圓滿滿地過完整個夏天。

　　5、喝立秋水：在我國四川地區有個習俗就是在立秋這一天要和立秋水，立秋水也就是立秋當天的純淨水，在今天喝一杯起到可消除積暑，不鬧肚子的作用。

　　導語：在我國，人們都一直很重視立秋節氣，特別是古人把立秋當作夏秋之交的重要時刻。立秋預示著秋天來臨了，也就是收穫的季節到了。那麼，大家知道立秋節氣是怎麼來的？立秋節氣的習俗有哪些？下面是小編精心準備的內容希望對大家有所幫助！

　　立秋節氣是怎麼來的

　　由來是宋時立秋這天宮內要把栽在盆裡的梧桐移入殿內，等到“立秋”時辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來了。”奏畢，梧桐應聲落下一兩片葉子，以寓報秋之意。《曆書》曰：“鬥指西南維為立秋，陰意出地始殺萬物，按秋訓示，谷熟也。”《管子》：“秋者陰氣始下，故萬物收。”整個自然界的變化是循序漸進的過程，立秋是陽氣漸收，陰氣漸長，由陽盛逐漸轉變為陰盛的轉折。

　　在二十四節氣中，立秋並不代表酷熱天氣就此結束，據二十四節氣排序，立秋後還有處暑節氣。立秋至處暑期間天氣還是很熱，處暑節氣後便出暑了，自處暑節氣起暑氣漸退。立秋後，降雨、溼度等處於一年中的一個轉折點。在自然界中，陰陽之氣開始轉變，萬物隨陽氣下沉從而開始從繁茂生長趨向成熟。在古代農業社會，立秋對農事的意義很重要。立秋是秋季的第一個節氣。

　　我國古代將立秋分為三候：“一候涼風至；二候白露生；三候寒秋色蟬鳴。”

　　涼風至：颳風時人們會感覺到涼爽，此時的風已不同於暑天中的熱風。

　　白露降：大地上早晨會有霧氣產生。

　　寒蟬鳴：秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。

　　立秋節氣的習俗

　　立秋節

　　立秋不僅預示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。也表示草木開始結果孕子，收穫季節到了。因此，在立秋民間有祭祀土地神，慶祝豐收的習俗。

　　啃秋瓜

　　在南方有“立秋啃秋瓜”的習俗，在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習俗。民國時期出版的《首都志》記載：“立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋。”也有迎接秋天到來之意。

　　食秋桃

　　江南一帶還有立秋日食秋桃的習俗。立秋時大人孩子都要吃秋桃，每人一個，吃完把核留起來。等到除夕這天，把桃核丟進火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。

　　曬秋

　　每年立秋，隨著果蔬的成熟，篁嶺進入了曬秋最旺季節。曬秋是一種典型的農俗現象。在湖南、江西、安徽等生活在山區的村民，由於地勢複雜，村莊平地極少，只好利用房前屋後及自家窗臺、屋頂架曬或掛曬農作物，久而久之就演變成一種傳統農俗現象。這種村民晾曬農作物的特殊生活方式和場景，逐步成了畫家、攝影家追逐創造的素材，並塑造出詩意般的“曬秋”稱呼。

　　秋忙會

　　秋忙會一般在農曆七八月份舉行，是為了迎接秋忙而做準備的經營貿易大會。有與廟會活動結合起來舉辦的，也有單一為了秋忙而舉辦的貿易大會。其目的是為了交流生產工具，變賣牲口，交換糧食以及生活用品等。

　　秋收互助

　　秋忙開始，農村普遍有“秋收互助”的習俗，你幫我我幫你，三五成群去田間，搶收已經成熟的玉米。看誰家的玉米成熟的早，先給誰家搬，既不違農時，又能顆粒歸倉。

　　稱水

　　舊時，老百姓分別在立秋前後用同樣大小的容器裝滿水，然後稱重。如果立秋前的水重，就表明伏水重，那麼秋天雨水就少;如果立秋後的水重，那麼秋天雨水就多，有可能形成秋澇。

　　貼秋膘

　　民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比。因為人到夏天，本就沒有什麼胃口，飯食清淡簡單，兩三個月下來，體重大都要減少一點。秋風一起，胃口大開，想吃點好的，增加一點營養，補償夏天的損失，補的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天各種各樣的肉，燉肉烤肉紅燒肉等等，“以肉貼膘”。

　　秋社

　　秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始於漢代，後世將秋社定在立秋後第五個戊日。此時收穫已畢，官府與民間皆於此日祭神答謝。宋時秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。唐韓偓《不見》詩：“此身願作君家燕，秋社歸時也不歸。”在一些地方，仍流傳有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的說法。