原因:因為這些食品互相不相剋且營養豐富,裡面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等,有補血補腎強身健體的功效,不過羊肉熱性食物,體內溼熱的人儘量少吃,特別適合青少年增強體質。可以加上山楂、枸杞、核桃煲湯。不僅沒有羊羶味,還有健腦的功效,是老少皆宜的滋補佳品。
主料:栗子200克,雞肉250克,調料植物油10克,鹽3克,味精1克。
栗子雞肉湯做法:
1、將慄肉洗淨;
2、雞肉切成方塊;
3、在加熱的油鍋內先煸炒一下豬肉;
4、隨後加適量水、精鹽,再入慄肉燉湯;
5、食前可調加味精適量。
黃芪紅棗枸杞可以與雞一起煲湯。
黃芪紅棗枸杞與雞一起煲湯,有很高的營養價值。
黃芪補氣,大棗補氣健脾,枸杞子滋陰補腎,與雞一起煲湯,能起到益氣滋陰補腎的功效。
枸杞:保養肝臟、促進血液迴圈、明目、利尿、助消化、滋陰潤肺;
黃芪:味道甘醇,可補氣、活血、養顏、潤膚、強壯體能、加速糖的代謝與脂肪分解;
紅棗:補氣、促進血液迴圈、保養心臟。黃芪紅棗枸杞茶適宜體虛自汗症患者,也可以美容養顏。
黃芪紅棗枸杞與雞一起煲湯
栗子與烏雞可以煲湯。
烏雞栗子滋補湯製作簡單,營養豐富,口感良好。
製作材料:
烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊、鹽適量。
製作方法:
1、將烏雞縱向從背部一切為二,入冷水中,水開後撈出;
2、砂鍋中入半鍋熱水,放入焯過的烏雞,加入薑片,大火燒開轉小火燉制;
...
可以
胡蘿蔔牛肉薏仁湯
主料:牛腩600克,胡蘿蔔200克。
方法:
1、準備調料(洋蔥,香菜,生薑片,八角 ,紅油,豆瓣醬)。
2、先把牛腩冷水下鍋焯水後撈起。
3、鍋內加入底油
4、溫油下洋蔥,生薑片和八角爆香。
5、再把豆瓣醬加入爆香。
6、加入牛肉不斷的煸炒至全 ...
淮山可以和葛根一起煲湯。
主料:淮山,葛根,扇骨。
輔料:紅蘿蔔,鹽。
做法:
1、淮山,葛根,紅蘿蔔去皮,扇骨洗淨砍件。
2、扇骨加適量的清水,放入幾片薑片,煮10分鐘左右,過冷水洗淨。
3、淮山,葛根,紅蘿蔔洗淨切塊,扇骨飛水洗淨,瀝乾水份。
4、鍋里加入適量的清水,放入所 ...
冬蟲夏草與天麻可以一起煲湯,但是這兩種食材都是大補之物,最好不要吃多。
冬蟲夏草,為麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲蝙蝠蛾幼蟲上的子座及幼蟲屍體的複合體,是一種傳統的名貴滋補中藥材。
天麻,為多年生共生植物,其乾燥塊莖亦稱天麻,是一味常用而較名貴的中藥,味甘、性平,入肝經,平肝息風。天麻素是 ...
雪蓮果不宜與羊肉煲湯。雪蓮果性寒,羊肉性熱,這兩種食物性味不合,不宜同時食用,羊肉中的蛋白質含量豐富,與雪蓮果一同食用會影響蛋白質的吸收。
羊肉煲湯的注意事項:
1、不宜用銅鍋煮羊肉。羊肉屬於高蛋白食物,用銅鍋煮羊肉時,會產生一些有毒物質,危害人體的健康;
2、羊肉不宜與高鞣酸的食物同食。羊肉 ...
白朮屬於菊科、蒼朮屬多年生草本植物。喜涼爽氣候,以根莖入藥,具有多項藥用功能。主要分佈於四川、雲南、貴州等山區溼地。白朮具有健脾益氣,燥溼利水,止汗,安胎的功效,用於脾虛食少,腹脹洩瀉,痰飲眩悸,水腫,自汗,胎動不安。《醫學啟源》記載:“除溼益燥,和中益氣,溫中,去脾胃中溼,除胃熱,強脾胃,進飲食,安胎。 ...
章魚可以和胡蘿蔔一起煲湯。
主料:豬排骨(400克,節瓜400克,章魚50克,胡蘿蔔50克。
輔料:幹山藥25克。
調料:鹽3克
做法:
章魚用清水浸10分鐘,洗淨;山藥洗淨,切片;胡蘿蔔和節瓜颳去皮,洗淨;排骨放入滾水中,高火3分鐘後取起洗淨;把適量清水高火6分鐘至滾;放下排骨、章魚 ...