章魚須面怎麼做

　　1、準備材料：泡菜、豆芽、金針菇、豆腐、蟹肉棒、章魚須、五花肉、芝士片、泡麵。

　　2、鍋內少油放五花肉炒香。

　　3、下泡菜韓式辣醬炒香。（若覺得泡菜味道已夠辣，韓式辣醬可以不放）

　　4、下洋蔥炒香。

　　5、依次放豆芽、金針菇、豆腐、蟹肉棒，章魚須加與食材齊平的水沸騰以後試試鹹度，加適量鹽雞精。

　　6、放入泡麵、芝士片煮沸即可。

　　7、韓式章魚須面就做好了。

　　材料：章魚、青椒、紅椒、薑末、蒜末、醃料米酒、胡椒粉、鹽、食用油、醬油、番茄醬、陳醋、白糖、香油。

　　刺身章魚須的具體做法如下：

　　1、將章魚洗淨切成條，加入米酒、胡椒粉、鹽、薑末和蒜末抓勻，醃製30分鐘入味；

　　2、將姜、蒜和青紅椒都切成末，置入碗內待用；

　　3、燒熱半鍋水，倒入章魚汆燙10至15秒，撈起瀝乾水裝盤；

　　4、燒熱1湯匙油，炒香姜蒜末，倒入彩椒末炒勻，注入清水煮沸；

　　5、加入醬油、番茄醬、醋、糖、香油炒勻，做成五味醬汁；

　　6、往焯熟的章魚上，澆入五味醬汁即可。

　　1、章魚須 225g、尖椒 80g、洋蔥 300g、青椒 300g、油 適量、鹽 適量、醬油 適量、蔥 適量、姜 適量、蒜 適量、白糖 適量。

　　2、將各種食材準備好備用。

　　3、將章魚須倒入熱水中濾一下，撈出。

　　4、鍋中倒油，燒熱，將洋蔥青椒尖椒倒入，炒一分鐘左右，乘出備用。

　　5、鍋中倒油，燒熱，匯入章魚須，爆炒，放入生薑，大蒜。

　　6、將之前備用的洋蔥倒入，一起翻炒，加入適量的醬油。

　　7、加適量的白糖，加適量的鹽。

　　8、調味炒勻，即可，出鍋。