端午節傳統風俗+五月端午節有哪些風俗

　　我們都知道我們是一個多民族的國家，我們有56個民族，每個民族都有自己的節日，自己的風俗活動，那麼赫哲族的傳統節日是什麼呢？赫哲族的傳統節日有哪些風俗活動呢？接下來就跟隨本期的少數民族的節日一起來看看吧！

　　赫哲族的傳統節日是什麼

　　烏日貢節

　　烏日貢節是赫哲族人一個新生的節日，誕生於1985年。“烏日貢”意思為娛樂或文體大會，每兩年舉行一次，一般在農曆五、六月間舉行，歷時三天。節日的內容豐富多采，除了各種民族體育競技活動，還有最熱鬧的群眾性的聚餐宴飲活動。

　　赫哲族春節

　　赫哲族春節是赫哲族一年中最歡樂的節日除夕。赫哲族春節，赫哲語為“佛額什克斯”，即大年除夕之意。人們穿上在帽耳、衣領、袖口、褲腿、圍裙、鞋面上繡著美麗的花紋、幾何圖案和花鳥等花邊的獸皮等服裝。在年節裡，一般人家要做“吐火宴”，或用一種野生果“稠李子”製作成餅子，同時擺滿魚、獸類肉等食品。對待貴客，則用殺活魚，或把魚條烤熟，用這種“塔拉哈”招待。

　　大家各自忙碌，做年飯，剪窗花，糊燈籠。初一，姑娘、婦女和孩子們穿上繡有云邊的新裝，到親朋好友家拜年。熱情好客的赫哲族人擺下“魚宴”款待客人。有酸辣風味的“踏拉長”（生魚）、味香酥脆的“炒魚毛”和透明鮮紅的大馬哈魚籽，味道十分鮮美。

　　令人尊敬的民間詩人（依瑪堪）在新春佳節，用詩歌把美好的祝願獻給大家。老人們向他敬酒，聽他講故事，盡興而歸。婦女們則“摸瞎糊”、擲骨頭。青少年迷戀的是滑雪、滑冰、射草靶、叉草球等項比賽。到處是歡歌笑語。

　　河燈節

　　“河燈節”是赫哲族的民間傳統節日，每年農曆七月十五日，世世代代靠捕魚為生的赫哲人都會在這天放河燈、祭河神，以此來祈禱、祝福族人平安、捕魚豐收。作為赫哲族主要集居區之一的饒河縣，在地方政府的熱情鼓勵和具體支援下，還成立了赫哲族研究會，為赫哲族傳統文化的發掘與整理，傳承與發展奠定了堅實基礎。同時，赫哲族歌舞、宗教、傳統技藝和飲食文化也得到了大力弘揚。

　　鹿神節

　　鹿神節來源於赫哲族早年對虎神的崇拜，把獵物豐收以寄託於虎神的保佑，逐漸形成具有民族特點的風節。每年九月九，赫哲族就要過鹿神節。目的是為了祭把虎神，慶祝出獵順心如意，祝賀部族人丁興旺。因為祭虎時全村要跟著薩滿跳鹿神舞，故又稱鹿神節。

　　這一天全村人出動，點上篝火，供上酒肉，載歌載舞，跳鹿神舞以祭祀虎神。一到鹿神節，村裡的薩滿就要穿上神服，敲響神鼓，村裡的男女老少都踏著“咚咚”的鼓點，歡歌載舞。

　　跳路神節

　　赫哲族傳統宗教祭祀節日。每年三月初三，赫哲人就聚集全部落的人一起請薩滿跳神，乞求眾神靈保佑全族一年中平安無恙。所謂路神，赫哲語稱為“烏斯珠耶”，意為“求神保佑，人財兩旺”。

　　赫哲人在每年的三月三在薩滿帶領下跳路神，驅魔避邪、以保佑村裡平安無災。又稱“跳太平神”。法行的具體日期，由薩滿擇定。

　　祭祀之日，日上三竿後，薩滿在家中祭神、請神，眾人往薩滿身人噴灑一些水，數青年舉神杖、神像，隨薩滿從家中擊鼓而出，且唱且跳。薩滿等邊唱邊跳，有時還進入人家，跳神祈福，來到誰家，誰家須給薩滿敬酒，或將迎春樹切成絲泡水給薩滿喝，以示敬奉神靈，有些人則乘機還願。十分熱鬧。

　　薩滿及所謂“神隊”回到薩滿家後，還願者便送來犧牲、酒等。薩滿卸裝後，能歌善舞者便繫上腰鈴，擺今擊鼓，載歌載舞、等豬肉煮熟後，薩滿又穿上神衣，帶上神具，繼續作舞，最後眾人飲酒食肉盡情歡娛而散。

　　導讀：每個節氣都有美食，在對的時間吃對的食物，不僅能夠吃到鮮美的食物，還能夠養護我們的身體。立冬美食可多了，傳統食物也不少，那麼你知道2022立冬吃什麼傳統食物嗎？想知道2022立冬有哪些風俗食物，就來瞧瞧小編的介紹吧。

　　2022立冬吃什麼傳統食物

　　1、蘿蔔老鴨煲

　　非常正統的冬季滋補湯，一般說來，蘿蔔在冬季的養生功效不亞於人參，老鴨和蘿蔔的搭配能將二者的優勢發揮到極致，此外，這款湯味道醇厚，香濃，適合一家人食用，就連挑食的孩子也會愛上它。這款湯也可以做成酸蘿蔔老鴨煲，會更加開胃。

　　2、餃子

　　北方人最愛的食物之一，也是立冬傳統美食top3，餃子可以發揮無限的想象力，做出各種餡兒，沾著醬汁食用，滿滿都是幸福滋味。

　　3、羊肉火鍋

　　羊肉是大補的肉類，羊肉火鍋能有效去除身體內的寒氣，補充身體內的元氣，非常適合體弱多病的`人群在立冬這天食用，能起到去病根的作用。

　　4、山藥百合枸杞粥

　　立冬這天一定要試一試這款養生粥，山藥補腎養元，百合平心靜氣，枸杞驅寒提神，適當放一些冰糖或蜂蜜，味道會更好。

　　5、香菇雞湯

　　香菇雞湯也可以製作成菌類雞湯，能迅速補充體力和精氣神，是大補的湯品，和蘿蔔老鴨煲相比，香菇雞湯會更加鮮美，也更為開胃，適合女性朋友滋補養顏。

　　2022立冬有哪些風俗食物

　　1、赤豆糯米飯

　　江南水鄉在立冬之夜有全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳有一疫鬼最怕赤豆，於是人們就在冬至這一天吃赤豆飯，用以驅避疫鬼。赤豆糯米飯可補氣養血，健脾養胃。

　　2、鹹肉菜飯

　　老蘇州們立冬日喜歡吃鹹肉菜飯，是特定習俗。用大青菜、鹹肉、米醋為原料，使用磚砌的爐灶，以稻草為燃料，燒出來的飯又香又糯。不過鹹肉並不是一款健康食材，其含鹽量、脂肪、膽固醇及亞硝酸鹽等物質皆超標，不推薦作為養生使用。

　　3、餃子

　　在京津地區，人們有立冬吃餃子的習俗，有的還講究吃“倭瓜”餡的餃子。老北京人說：“立冬補冬，不補嘴空。”“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”；人們認為吃外形酷似耳朵的餃子可以避免冬天耳朵受凍。

　　4、麻子果

　　江西上饒在立冬日有家家打麻子果來“補冬”的習俗。麻子果是流行於上饒、撫州一帶的漢族特色小吃，就是將蒸爛的糯米搗爛捶打，捏成小團，再裹上碾碎的炒豆、芝麻、白砂糖等而成的一種甜食。糯米含糖量高，糖尿病、腎病、肥胖等症不宜食用。

　　5、糰子

　　江蘇無錫在立冬時節要“吃糰子”。立冬的糰子是用新上市的秋糧做成，包裹有豆沙、蘿蔔、豬油、醬油製成的餡，味道好。不過，豬油屬於高危食品，不推薦經常食用，也不適合立冬養生。

　　6、炒香飯

　　在廣東潮汕有立冬吃甘蔗和炒香飯的習俗。用蓮子、蘑菇、板栗、蝦仁、紅蘿蔔做成的香飯，廣受汕頭市民的歡迎。

　　臘八節的由來

　　臘八節，俗稱“臘八”，是指農曆臘月（十二月）初八這一天。臘八節是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節日，因相傳這一天是釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道並創立宗教的日子即農曆十二月初八，故又被稱為“佛成道節”。在中國，有臘八節喝臘八粥、泡臘八蒜的習俗，河南等地，臘八粥又稱“大家飯”。是紀念民族英雄岳飛的一種節日食俗。

　　臘八節出於人們對忠臣岳飛的懷念。當年，岳飛率部抗金於朱仙鎮，正值數九嚴冬，岳家軍衣食不濟、挨餓受凍，眾百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”，結果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死後，人民為了紀念他，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終於成俗。

　　節日釋義

　　“臘”的含義有三：

　　一曰“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思(《隋書·禮儀志》記載);

　　二曰“臘者同獵”，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”;

　　三曰“臘者，逐疫迎春”。

　　臘八節因臘日而來，是農曆臘月最重大的節日，日期為臘月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節”。

　　臘八節的風俗

　　祭祀

　　臘八節最早就是為祭祀而產生的節日，不過現代社會祭祀留存的地方已經很少了。雖然正兒八經的祭祀現在是一件很遙不可及的事，但在這個日子緬懷一下逝去的人還是可以的。

　　臘八粥

　　臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。不同地區臘八粥的用料雖有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等穀類，黃豆、紅豆、綠豆、芸豆、豇豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄乾、白果等乾果。臘八粥不僅是時令美食，更是養生佳品，尤其適合在寒冷的天氣裡保養脾胃。

　　臘八蒜

　　臘八蒜就是在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜，是北方，尤其是華北地區的一個習俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。泡臘八蒜是一道主要流行於北方，尤其是華北地區的傳統小吃，是臘八節節日食俗。

　　臘八豆腐

　　臘八豆腐是安徽省黟縣地區民間傳統小吃之一，節日食俗。在春節前夕的臘月初八，家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種曬制的豆腐，便稱作“臘八豆腐”。

　　臘八面

　　臘八面，即臘八節的節令食品。傳統麵食，流行於陝西關中地區，在陝西省渭北一帶的澄城地區，臘八節一般是不喝粥的，每年的農曆臘月初八早上，家家戶戶都要吃碗臘八面。以面和各種豆類(紅豆為主)為原料，面需做成韭葉面(韭菜葉的寬度相等的麵條)備用;紅豆提前泡一晚，臘八這天用來熬湯，待水開時轉小火至紅豆熟透，中火煮麵。同時熟油將蔥花爆香，面煮好後將蔥花油潑入鍋中。

　　臘八飯

　　漢族民間節日食俗，在臘八這天有做臘八飯的習俗。相傳農曆十二月初八，是佛祖釋迦牟尼成道之日，因此，古代佛寺常於臘八這天舉行誦經，並效法佛祖成道前，牧女獻乳糜的傳說故事，取香谷及果實等供佛，名曰：臘八飯。如今，民間用自己收成的穀物乾果做成臘八飯，慶祝一年的辛勤勞動碩果，祈求來年五穀豐登。

　　煮“五豆”

　　有些地方過臘八煮粥，不稱“臘八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在臘八當天煮，有的在臘月初五就煮了，還要用面捏些“雀兒頭”，和米、豆（五種豆子）同煮。據說，臘八人們吃了，來年不危害莊稼。煮的這種“五豆”，除了自食，也贈親鄰。每天吃飯時弄熱搭配食用，一直吃到臘月二十三，象徵連年有餘。

　　吃冰

　　臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結冰，等到了臘八節就脫盆冰並把冰敲成碎塊。據說這天的冰很神奇，吃了它在以後一年不會肚子疼。