番茄的營養：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的番茄素，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。番茄的營養：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的番茄素，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
黃瓜不能和番茄一起吃。黃瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，會達不到補充營養的效果。從中醫的角度來說，黃瓜性涼，味甘，能生津止渴、除煩解暑、消腫利尿，治療咽喉腫痛、四肢浮腫等不適。但是，由於黃瓜偏寒，由脾胃虛寒導致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃。黃瓜和西紅柿是夏季人們非常喜歡的蔬菜，它的營養價值很高。人們常常把這兩種蔬菜放在一起，但從營養角度講，這樣做並不科學。
幹蝦米不能和番茄一起吃，蝦含有豐富的五價砷，而番茄含有非常豐富的維生素C，兩者一起吃會對身體有一定的影響。
蝦米有保護心血管系統的功效，蝦米可以減少血液中的膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還有利於高血壓以及心肌梗死，蝦米的通乳能力比較強。
番茄和蝦一起吃的有很多菜的，比如番茄焗蝦、番茄蝦、番茄鮮蝦面、鮮蝦仁炒番茄雞蛋等等。 至於有人說：蝦和維生素C會變成砒霜，番茄裡面又有很多維C ，所以不能吃。這種說法是不可信的。其實番茄的確含有維生素C，但是番茄加熱後維生素C會受到損失，而其他對人體有益的物質會增加，比如番茄紅素。而且我們吃的食物多多少少 ...
兩種食物食性不相剋，可製成番茄燉甲魚。做法如下：主料：番茄、甲魚、白菜。輔料：味精、鹽、白果、姜、大蒜、料酒。1、 將甲魚宰殺放血後刮洗乾淨。2、 將白果放入開水中氽至表皮脫落，再泡入冷水，去盡老皮。3、 將番茄去蒂並切成塊。4、 將甲魚除盡血汙，放入鍋中，放入白菜，加入半鍋水燒熱，加入適量味精、鹽、白果 ...
黃瓜不能和番茄一起吃。由於黃瓜裡含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C。食品中維生素C含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴重。番茄是典範的含維生素C豐盛的蔬菜，假如二者一起食用，番茄的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞，基本就達不到補充養分的成果。 ...
能一起吃。
用料：竹筍、金針菇、韭菜、油、鹽；
步驟：
1、金針菇去老根，洗淨切段；
2、把韭菜洗後切段；
3、竹筍去頭，改刀切條；
4、砂鍋燒水，放點鹽，把竹筍焯水；
5、焯水的竹筍沖洗，鍋內放豬油，融化；
6、燒熱鍋後，加入金針菇翻炒；
7、金針菇炒散後，加入韭菜、 ...
西紅柿不含多少糖、蛋白質、脂肪，它的功能物質是維生素、礦物質、番茄紅素、纖維素等。黃瓜是多水分、低脂肪、低糖的。這二樣食物的脂肪幾乎沒有，纖維素量高，所以對於減肥是有幫助的。 ...
可以一起吃。
番茄有生津止渴、健胃消食的功效。蜂蜜為滋補養生佳品，甘而平和，經常吃可以幫助人體補益五臟、養心安神，抗衰延年，強壯身體，所以可以把這兩種食物一起食用。
蜂蜜番茄做法：
1、先準備好番茄2只，蜂蜜20克；
2、將番茄洗淨，放入碗內，倒入沸水燙約1分鐘撈出；
3、再放清水裡漂 ...
番茄能和鴨肉一起吃，沒有什麼禁忌。沒有副作用，不會引起食物中毒的情況發生的。
從營養學的角度來講，鴨肉中含有豐富的優質動物蛋白，對細胞組織的生長有很大的幫助。同時西紅柿中也含有豐富的維生素C，各種氨基酸和礦物質，能夠起到促進鐵的吸收，預防心血管疾病以及治療口腔潰瘍等作用。
適量的西紅柿與鴨肉同煮可 ...