第一頓雞肉輔食怎麼做

　　1、準備材料：雞胸肉1塊、姜5-7片、檸檬1個；

　　2、雞胸肉洗淨去除筋膜和油脂，雞肉切塊放入碗中，檸檬、生薑切片醃製20分鐘去腥；

　　3、冷水下入雞肉檸檬片薑片，水開去除浮沫撈出，雞胸肉檸檬薑片上鍋蒸20分鐘；

　　4、晾涼後放入輔食機中加溫水打成泥即可，剩餘的雞肉泥裝入輔食盒(分格)冷凍儲存，建議一週內吃完。

　　1、用料：雞胸肉200克、玉米澱粉20克、雞蛋1個、番茄醬20克、糖3克、果醋3克、澱粉3克、水100克、薑片、芝麻、油適量。

　　2、將雞胸肉切成小條形狀，加入薑片，拌勻醃製15分鐘。

　　3、每條長約4公分，你們也可以換成雞腿肉或者豬肉哦。

　　4、雞肉不用提前焯水，如果有血水的話直接提前用冷水浸泡，期間多換水幾次。

　　5、醃製完成後，挑出薑片，在雞肉條內打入1個雞蛋，用筷子攪拌均勻。

　　6、然後將每根雞肉條表面，都均勻地裹上一層澱粉。

　　7、熱鍋刷油，放入雞肉條煎至表面微黃後盛出，放好備用。油記得要比平時炒菜多一些，以免糊掉。

　　8、鍋中依次加入番茄醬、糖、澱粉、果醋、清水，攪拌均勻。

　　9、如果買不到無鹽無糖乾淨的番茄醬，可以自制番茄醬。

　　10、可以用金桔檸檬醋來調味，家裡沒有的直接換成普通的白醋或米醋。

　　11、開中火熬煮，不斷攪拌至湯汁變得濃稠。

　　12、在糖醋汁中加入雞肉條翻炒均勻，儘量讓每根雞肉條都能裹到醬汁。

　　13、盛入盤中，表面撒入熟白芝麻即可。

　　剛開始可以給寶寶吃些易消化的糊狀食物，如米粉、水果泥、蔬菜泥、雞蛋黃等。隨後可以給寶寶吃點半固體的食物，如爛麵條等，此時是慢慢練習寶寶的咀嚼能力，給寶寶的食物一定要是小塊而且易消化易咀嚼的食物。隨著寶寶的長大慢慢地再給寶寶增添固體食物，但固體食物不要太硬，以免寶寶不好咀嚼。

　　在剛開始的時候可以先給寶寶少量新增，如剛開始先給寶寶吃1/4個雞蛋黃，1/6到1/8個蘋果泥等，讓寶寶有個適應的過程，隨後再給寶寶定時定量。因為每個寶寶的情況有所不同，所以新增的量也各有不同。

　　另外，建議寶寶在3歲以前最好不要給寶寶斷了奶質品，在1歲以內以母乳為主，1到2歲可以讓寶寶繼續喝奶粉，2到3歲可以讓寶寶喝些鮮奶或是酸奶。這樣可以有效增強寶寶的體質，提高寶寶的抵抗力。