筒骨和排骨怎麼做好吃
筒骨和排骨怎麼做好吃
筒骨和排骨好吃的做法如下:
新鮮排骨洗淨，放入鍋中熱水焯一下，把血水倒掉；鍋中倒入少許油，排骨入鍋翻炒；倒入3勺蘋果醋、少許鹽、加水，蓋鍋蓋燜；鍋裡水快乾的時候翻炒幾下，再加小半碗水，放2勺蠔油；再翻炒半分鐘，起鍋裝盤即可。
筒骨湯怎麼做好吃
1、筒骨用溫水洗淨後放冷水泡2小時，中途半小時換一次清水。蓮藕淮山洗淨處理好待用。
2、泡洗乾淨的筒骨加入薑片。
3、放入清水倒料酒進入煲湯模式。按自己的喜好選擇功能煲湯鍵。
4、大火煲1小時後湯的顏色發白，這時加入洗淨切好的蓮藕。
5、再煲1小時後加入淮山，繼續煲20分鐘即可，最後加鹽調味。
筒骨湯怎麼做
1、首先將買回來的筒骨洗淨。玉米切塊備用。
2、然後鍋中加料酒、蔥姜焯水。
3、砂鍋中一次加夠水，加入筒骨和玉米，一勺紅酒醋。
4、大火煮開後轉小火。
5、海帶洗淨切斷備用。
6、半小時後加入海帶一起煮。
7、燉1個小時後加鹽調味，出鍋即可。
海鮮菇白蘿蔔筒骨湯怎麼做
1、用料：筒骨三塊、海鮮菇一小把、白玉菇一小把、香菇5個、鹽適量、白蘿蔔半個、純牛奶2湯勺。
2、香菇、白玉菇、蟹味菇洗淨瀝乾。
3、香菇切片，白蘿切小塊。
4、枸杞提前泡發。
5、筒骨洗淨，冷水下鍋，焯水後撈起。
6、筒骨焯水後用清水沖洗乾淨備用。
7、重新放入冷水鍋中，用高壓鍋 ...
花骨魚怎麼做好吃
1、食材：花骨魚2條、植物油60ml、豆瓣醬1勺、姜1塊、蒜3-5瓣、大蔥1棵、花椒1勺、老抽1勺、醬油1勺、醋半勺、鹽小半勺、小米椒6個、料酒1勺、香菜2支。
2、首先將買來的魚內臟和魚鰓去除，清洗乾淨後，用刀在魚身上劃出幾道口，方便入味。
3、接著將小米椒，姜，蔥，蒜和香菜洗淨，切好裝盤備用。 ...
土茯苓豬骨湯怎麼做好吃
1、材料：豬脊骨500克、土茯苓30～50克、鹽適量。
2、豬脊骨加水適量熬成3碗。去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成。
3、土茯苓豬骨湯是一道美味的菜餚。此湯有健脾利溼，補陰益髓的作用，可治糖尿病。 ...
帶骨牛排怎麼做好吃
1、首先牛排洗淨，黑胡椒碎，鹽，醃製半小時。
2、然後廚房紙擦乾淨牛排表面水分防止油濺。
3、接著單面煎3-5分鐘變色翻面，反覆翻面直至牛排熟透。
4、青豆水煮，檸檬去腥，擺盤，澆牛排醬少量，完成。 ...
花骨魚怎麼做好吃
紅燒花骨魚：
原料：花骨魚2條、蔥幾根、姜2片、蒜5瓣、料酒適量、生抽適量、蠔油適量、糖適量、醋適量、胡椒粉適量、小米椒3個、老抽適量、香菜適量、食用油適量。
做法：
1、花骨魚去鱗去內臟洗淨，切成段控水備用。
2、用料酒、鹽，姜和胡椒粉抓均醃製半個小時左右。
3、準備所有的食材蔥、蒜 ...
大骨湯怎麼做好吃
1、食材：大骨頭適量、蔥適量、姜適量、大料適量、鹽適量、十三香適量、雞精適量。
2、將大骨頭用清水洗淨備用。
3、坐鍋點火，鍋中坐清水，下入大骨頭煮沸，撈出大骨頭，湯倒掉。
4、鍋中重新倒入清水，再將緊過的大骨頭放入清水鍋中，繼續燉煮。
5、切兩塊姜，用刀背拍扁，放入燉大骨頭的鍋中。
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苦瓜筒骨湯怎麼做
1、原料：大骨,苦瓜,鹽,蔥
2、做法 ：大骨斬成段(注意不能斬太碎,以免骨髓丟失),放到沸水裡開蓋煮2分鐘,去除血沫。撈出大骨,過涼水。煲鍋中倒入足量清水,放進大骨,大火煮開後,轉小火先煲了2小時,然後動手，鍋裡熱油,入蒜頭爆香,注入適量開水和筒骨煮開。苦瓜切開去白膜,切成條也加入到鍋中,以雞汁和鹽 ...