節食減肥法

　　早餐一定要吃 人體經過一夜的睡眠，昨晚所吃的東西基本已經消耗掉。早上起來時胃會空空的。如果為了減肥而捱餓不吃早餐，反而會造成午餐吃得更多的情況。而且時間久了之後，身體內部會進行自我調節，使得在午餐時腸部吸收能力越來越強，這樣反而會加速肥胖。

　　注意補充維生素的攝入 維生素對於減肥也很有幫助。維生素本身不但沒有熱量，還能幫助人體消耗熱量，促進新陳代謝。例如，人體缺乏維生素B2會影響體內脂肪的代謝;人體缺乏維生素B6，體內蛋白質就無法順利代謝;人體缺乏維生素B1，幫就無法順利將葡萄糖轉為熱量等等。可見維生素對人體有多重要。

　　適當補充礦物質 要特別注意的是，女性在月經期間，會大量流失鐵、鈣和鋅等礦物質。因此這段時間需注意多飲牛奶、豆奶或豆漿等食物，有助補充鈣、鎂、鋅和鐵等礦物質，以提高腦力勞動的效率。

　　注意氨基酸的供給 在日常工作學習中，我們多以腦力勞動為主。而氨基酸是構成生物體蛋白質並同生命活動有關的最基本的物質，與生物的生命活動有著密切的關係。我們大腦組織中的遊離氨基酸含量以穀氨酸為最高，其次是牛磺酸，再就是天門冬氨酸。因此氨基酸的日常供給十分重要。補充氨基酸可多吃動物內臟、魚類、雞蛋、豆類、奶類等食物。

　　注意脂肪攝入量 肥胖最主要是由於脂肪攝入過多而造成的。一般來說，女性脂肪的攝入量標準應為總熱能的20%至25%。若脂肪攝入過多，容易導致脂質過氧化物增加，影響工作效率。因此，在平時應注意減少脂肪攝入量，少吃油炸食品。

　　1、節食減肥方法:早餐可選擇蝦仁、雞蛋羹、水煮蛋、脫脂牛奶或木糖醇酸奶等高蛋白飲食。中餐進食很重要，主食儘量避免高澱粉食物、高糖食物。以發麵麵食(如發麵餅、饅頭、花捲)最佳，菜品上要忌放糖和澱粉。

　　2、午飯菜品葷素搭配營養要豐富，葷菜以白肉為主，如雞肉、鴨肉、鵝肉、魚肉、海鮮、蛋類等，所配素菜各類蔬菜均可。

　　3、晚餐18:00前就餐，可選擇水煮青菜和低糖的水果。這樣節食既可減肥，同時也有利於身體健康。

　　每餐吃到7分飽 想要節食減肥，又不想傷害到身體的話，那就是要正常飲食，而每餐只吃到7分飽，這樣不僅利於養生，還能將你的胃口慢慢地縮小，這樣就能慢慢地控制食慾，防止攝入過多的熱量。有些人總是會吃到胃撐撐的才停下來，這樣不僅難以消化，還會導致胃口越來越大，那時想要減肥可就難上加難了。有些人為了節食，就飢一頓飽一頓，這樣很容易造成胃部疾病。所以三餐要有規律，吃到7分飽的時候，就離開餐桌，慢慢地就能控制自己的食慾。

　　大份換小份 其實人的飲食量與餐具的大小也有一定的關係，若是餐具偏大的話，那吃進去的食物就會偏多。如果是與以往分量一樣多，但換成了小的餐具的話，人就會因為心理作用，覺得自己吃得過多而停下來，這樣就能減少進食的數量。

　　不讓食慾暴漲 有些人長期節食，導致食慾暴漲，這樣體重不降反升。想控制食慾，那就得慢慢來，若是過於著急，一天只吃少許東西，不足以供給人體一天所需的能量的話，那就會讓食慾暴漲，同時還可能出現月經失調、閉經等問題，到時可就得不償失了。

　　選擇熱量少的食物 想要減肥的話，那選擇的食物就要既能增加飽腹感，熱量也不能過高。蔬菜、粗糧雜豆、薯類等食物，不僅熱量低，而且營養價值非常高，還能增加人的飽足中，防止攝入過多的能量，在利於減肥的同時，也利於人體的健康。

　　減慢吃飯速度 減慢吃飯的速度也能降低人的食慾，若是吃飯過快的話，就會在不知不覺中攝入過多的食物。但如果是慢慢吃的話，就會覺得自己吃了很多很多，由於心理作用而產生飽腹感。而且細嚼慢嚥的話，還能幫助我們消化，減輕胃腸的負擔。