1、將豬肉切丁，切小的一點放在炸醬麵裡面更好吃哦；
2、在鍋中放油燒熱，放入豬肉翻炒，炒變色就將甜麵醬放進去；
3、放入甜麵醬後不要炒太久，翻炒幾下就加入適量清水，沒過豬肉就行；
4、開小火繼續加熱，一兩分鐘之後即可出鍋；
5、在鍋中放水，煮好炸醬麵的麵條，濾出乾麵放入碗中；
6、將做好的醬料淋在面上，炸醬麵就做好了。
好吃又簡單的麵條做法——拌麵。
1、燒水，水要多一點；
2、碗裡放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末；
3、然後水開下面，少許硬一點；
4、放在碗裡一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。
5、千萬記住先後程式，否則味道就不一樣。如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。
1、簡單易學的炸醬麵做法：將肉糜、蒜薹、薑末、鹽倒入鍋中小火翻炒均勻。
2、黃豆醬加等量清水攪拌均勻倒入肉醬中，開小火煮至粘稠。
3、將麵條煮熟過冷水後加入黃瓜絲、炸醬，拌勻後炸醬麵就做好了。
4、麵條的做法有很多種，常見的有炸醬麵、刀削麵、打滷麵等。
1、海帶，豆腐皮切絲。
2、鍋中加500ml水，放入50g金針菇，50g蟹味菇，50g鮮蝦，50g豆腐皮，50g海帶燙熟，瀝乾水分。
3、分別將100g魚丸，100g菠菜燙熟，瀝乾水分。
4、將食材放入盤中，加入10ml醬油，10g白糖，10ml香醋，10ml辣椒油，10ml麻辣油，拌勻即可。 ...
1、主料：五花肉500克，姜五片，草果一個，冰糖適量，八角八顆（小），鹽一茶匙，老抽三分之一湯匙，生抽適量，料酒一湯匙，味精適量。
2、五花肉切麻將大小的塊，沖洗乾淨後，放一湯匙料酒，浸泡一小時。撈出來瀝乾。鍋裡放油煸炒肉塊到微黃。
3、放入幹辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。放料酒兩湯匙，炒幾下， ...
1、把豬裡脊肉洗淨，然後切片，按著紋路切，可以適當切得大片一點，要小心用刀。
2、香芋洗淨，切成方形一塊塊。
3、然後我們把肉片放在碗中，放一些生粉、料酒、生抽、少許鹽、少許雞粉、胡椒粉一起醃一小會。
4、這個時候，我們就可以去洗米了，把米放入電飯煲中，等待醃肉的過程。
5、肉醃好之後，我 ...
1、主料：大米飯一碗，雞蛋兩個。
2、配料：油、鹽、蔥花、花椒麵等。
3、先將雞蛋兩個打好攪均，放入油鍋裡炒熟，然後放入大米飯混合炒。米飯熱透後放入鹽少許，蔥花半把，花椒麵少許，然後就可以出鍋了。 ...
1、材料：雲吞皮半斤、豬肉餡一斤、蔥花少許、食鹽少許、胡椒粉適量、花生油適量。
2、將買回來的豬肉進行剁餡，然後加入適量的胡椒粉和食鹽攪拌均勻備用。
3、準備好雲吞皮。雲吞皮要選擇皮薄的，皮太厚的煮出來的效果不太理想。
4、將一小勺肉餡包在雲吞皮上，然後用雙手捏緊封口即可！
5、然後把蔥清 ...
蔥炒豬大腸：
原料：香蔥100克，豬大腸250克，紅椒1只，生薑1塊，花生油20克，鹽10克，味精8克，蠔油5克，白糖3克，胡椒粉少許，紹酒5克，麻油5克。
製作：
1、香蔥切段；豬大腸洗淨，煮熟切條；紅椒切條；姜切絲；
2、燒鍋下油，放入薑絲煸鍋，下豬大腸、紅椒、鹽、蠔油、摻入紹酒炒至入 ...
1、雞蛋洗淨，冷水下鍋，小火煮熟。
2、煮好的雞蛋剝殼後用廚房紙擦乾。
3、放入油鍋中慢火炸。
4、炸至虎皮色時撈出。
5、鍋內留少許底油，放入冰糖。
6、小火熬到起大泡。
7、放入炸好的雞蛋翻炒。
8、炒到雞蛋表皮顏色發紅。
9、放入以前的老滷。
10、加上各種香料。 ...