簡單的家常菜做法
玉米怎麼做好吃簡單家常菜做法
1、先把玉米去外衣和須清洗乾淨,把玉米全部剝下來。
2、黃瓜洗淨小塊。胡蘿蔔去皮切丁,火腿切丁。
3、熱鍋不放油,把花椒和胡椒粒炒黃,然後用料理杯磨碎過篩。
4、炒鹽,炒到鹽發黃時取出,熱油鍋把火腿煎到微黃。
5、加入胡蘿蔔翻炒,加入玉米翻炒,加入青瓜翻炒,最後撒上自制的椒鹽,翻勻入味即可。
營養價值:玉米屬禾木科植物五蜀黍,玉米籽粒由胚乳、胚、皮、尖端等組成,其含量分別為82%、12%、5%、1%。玉米胚是種子的胚乳,具有很高的營養價值,每100克中含脂肪4.6克以上、蛋白質8.2克、碳水化合物70.6克以上、粗纖維1.3克以上、鈣17毫克以上、鐵2.0毫克以上、磷21毫克以上、尼克酸2.4毫克以上、核黃素0.14毫克以上。澱粉主要存在於胚乳中,胚內含有大量的油脂和灰分。玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍,在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質,對人體是十分有益的。
玉米怎麼做好吃簡單家常菜做法
1、先把玉米去外衣和須清洗乾淨,把玉米全部剝下來。
2、黃瓜洗淨小塊。胡蘿蔔去皮切丁,火腿切丁。
3、熱鍋不放油,把花椒和胡椒粒炒黃,然後用料理杯磨碎過篩。
4、炒鹽,炒到鹽發黃時取出,熱油鍋把火腿煎到微黃。
5、加入胡蘿蔔翻炒,加入玉米翻炒,加入青瓜翻炒,最後撒上自制的椒鹽,翻勻入味即可。
6、營養價值:玉米屬禾木科植物五蜀黍,玉米籽粒由胚乳、胚、皮、尖端等組成,其含量分別為82%、12%、5%、1%。玉米胚是種子的胚乳,具有很高的營養價值,每100克中含脂肪4.6克以上、蛋白質8.2克、碳水化合物70.6克以上、粗纖維1.3克以上、鈣17毫克以上、鐵2.0毫克以上、磷21毫克以上、尼克酸2.4毫克以上、核黃素0.14毫克以上。澱粉主要存在於胚乳中,胚內含有大量的油脂和灰分。玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍,在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質,對人體是十分有益的。
最簡單家常菜做法
1、蔥花雞蛋。蔥花若干,雞蛋幾個,香油,味精,鹽適量。步驟:把以上原料混合打散,支鍋,等花生油熟到八成,放入煎熟即可。
2、西紅柿雞蛋。準備:兩個熟透的大西紅柿,雞蛋兩到三個,蔥花,香油,味精,鹽適量。步驟:支鍋,放油,八成熟後,放入打散的雞蛋,煎成餅,然後放蔥花,翻炒幾下,加入切塊的西紅柿,熟後加鹽,香油和味精等即可。
3、爆炒綠豆芽。準備:綠豆芽若干,蔥花薑片,花椒,幹辣椒(如果遇上火或咳嗽時可不放),醋,香油,味精,鹽適量。步驟:支鍋,放油,八成熟後,放入花椒和幹辣椒,煎出味(如果不喜歡吃可以再濾出),放入蔥花薑片,然後馬上倒入綠豆牙,爆炒一會兒,熄火,等綠豆芽杆子不再轉白,倒入醋,鹽,味精,淋上香油即可。
簡單的家常菜做法
1、【椒鹽紫蘇蝦】
【做法】:
蝦切去蝦腦、蝦槍、蝦眼、蝦鬚,開背。
紫蘇洗乾淨切碎、蒜頭切成蒜蓉。
熱鍋熱油,炸至蝦殼和肉分離,撈出。
鍋裡留少許油,蒜蓉炒香。
加入紫蘇翻炒片刻,倒入蝦,加椒鹽快速翻炒均勻即可。
2、【番茄炒雞蛋】
【做法】:
番茄洗乾淨切塊,雞蛋打 ...
重慶家常菜做法大全好吃簡單
1、筍絲豬肉炒木耳:
(1)準備材料:肉、姜、蔥、蒜末、冬筍絲、木耳絲、剁椒。
(2)做法:肉切絲,切好絲後用酒、鹽、澱粉、糖醃製15分鐘。用花生油把醃製好的豬肉絲炒散,別炒太熟。
(3)豬肉6成熟就可以放剁椒,翻炒一下,然後放姜蔥蒜末,最好放筍絲與木耳絲。
(4)當再次煮開就馬上放醬油、 ...
簡單好吃家常菜做法
1、第一種木耳炒肉,這道菜是最為家常不過的。幾乎在各大管子都可以看見他的身影。而且它的銷量也是極高。木耳經過翻炒後和豬肉的完美結合。它的口感更加的爽滑鮮嫩。
2、第二種土豆片。土豆本身就是小孩子很愛吃的一種食物。不管是油炸燉煮它都非常的好吃。雖然看起來非常的平凡,但是它在平凡的過程中發揮著不平凡的作用 ...
寶寶菜譜家常菜做法簡單
1、蔥花雞蛋。準備:蔥花若干,雞蛋幾個,香油,味精,鹽適量。步驟:把以上原料混合打散,支鍋,等花生油熟到八成,放入煎熟即可。
2、炒綠豆芽。準備:綠豆芽若干,蔥花薑片,花椒,幹辣椒(如果遇上火或咳嗽時可不放),醋,香油,味精,鹽適量。步驟:支鍋,放油,八成熟後,放入花椒和幹辣椒,煎出味(如果不喜歡吃可 ...
醬爆雞丁的做法家常菜簡單的做法
1、主料:雞胸肉、胡蘿蔔、黃瓜、姜。
2、輔料:甜麵醬、料酒、澱粉、鹽。
3、姜切絲,加少許熱水浸泡一會兒。
4、雞肉切丁,加入少許料酒和鹽拌勻,再加入澱粉拌勻後醃一會兒。
5、胡蘿蔔去皮洗淨,切成小塊,熱水中焯熟。黃瓜去芯兒,同樣切成小塊。
6、 4鍋中熱油,劃熟雞丁,待雞丁變為白色 ...
各種家常菜的簡單詳細做法
1、彩椒炒雞丁
(1)材料:紅、黃彩椒各1個,柿子椒1個,雞腿2個(或雞脯肉1片),鹽、胡椒粉、料酒、澱粉。
(2)將雞腿肉取出來,切成丁,用少許的鹽、胡椒粉、料酒、澱粉醃10分鐘。
(3)將彩椒和柿子椒切成小塊。
(4)鍋裡放2勺的油,燒到7成熱,先將雞丁倒入鍋裡,用筷子迅速劃開,避免結 ...
簡單家常菜的做法
不同的地方應季蔬菜都是不一樣的,對於我們這裡來說,茄子是最常見了,那麼怎麼做才是最好吃的呢?
食材茄子1個蒜4-8瓣鹽少許醬油少許方法/步驟1先把茄子削皮,切成絲
2開火,炒鍋內倒入少許油,油不易太多
3油熱後把切絲的茄子倒入鍋內翻炒,同時可以把蒜去外皮切成沫
4茄子炒到9成熟時倒入一兩滴 ...