製作方法如下:
1、準備麥麩、麥片、碎大米、玉米片跟碎香椿葉或桑樹葉。
2、依次混合。
3、先將麥麩、麥片跟碎大米用開水燙一下,開水不要太多,可以將魚餌弄溼即可。
4、然後將其裝在乾淨的密封袋子中,在緊挨著袋口的餌料上新增少許麴酒。
5、然後密封儲存2至3天。
6、在使用的時候再將玉米片和香椿碎葉加入,這樣能保證餌料的新鮮度。
如果釣友要去水庫遠投,可以在草魚餌中繼續新增少量麵粉,這樣,方便釣友將餌料弄成餌團。
製作方法如下:
1、準備麥麩、麥片、碎大米、玉米片跟碎香椿葉或桑樹葉。
2、依次混合。
3、先將麥麩、麥片跟碎大米用開水燙一下,開水不要太多,可以將魚餌弄溼即可。
4、然後將其裝在乾淨的密封袋子中,在緊挨著袋口的餌料上新增少許麴酒。
5、然後密封儲存2至3天。
6、在使用的時候再將玉米片和香椿碎葉加入,這樣能保證餌料的新鮮度。
如果釣友要去水庫遠投,可以在草魚餌中繼續新增少量麵粉,這樣,方便釣友將餌料弄成餌團。
1、清油醬材料:鹽、紅辣椒末、糖1/2茶匙、生抽2大匙、蒜末1茶匙、魚露1茶匙。做法:將所有材料混合,加入紅辣椒末、蒜末即可。用法:非常適合各種蔬菜的涼拌,如圓白菜、四季豆、海帶均可,只要將蔬菜焯熟淋上醬汁即可食用。
2、麻椒醬材料:花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、鹽少許。做法:將以上所有材料攪拌均勻,即可涼拌使用。用法:這道涼拌醬可以用於海鮮、牛、羊肉涼拌入味。
3、魚露醬材料:魚露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蠔油1/3茶匙、鮮雞粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少許(可不加)、清水1/2杯。用法:這就是很多飯店清蒸魚如此美味的秘訣了。
4、烏梅醬材料:烏梅汁2大匙、白醋1大匙、白蘭地酒1茶匙、糖2大匙。做法:將所有材料放在容器內加熱,以小火煮滾至糖完全融化,晾涼後即可食用。用法:適用於涼抖番茄、炸蔬菜等菜餚的沾取,味道非常特殊、酸甜適中,風味獨特。
5、薑母沾醬材料:辣豆瓣醬1茶匙、豆腐乳1塊、糖2茶匙、水1/3杯、醬油1/2茶匙、羅勒18克。做法:將所有材料放在攪拌機裡打成均勻的糊狀即可食用。 用法:適合各種肉類的沾食。
1、準備原料:生抽2-3勺、水若干、油5克、幹香菇4-5朵、澱粉1勺、蠔油1勺、蒜適量。
2、不粘鍋放油若干,多點少點無妨。
3、蒜切末,放入鍋中,注意哦,要小火,大火會焦。
4、用鍋鏟輕輕翻炒,吵到蒜末微微泛黃,就是一點點焦的狀態。
5、幹香菇提前泡發,切末,和蒜一起炒至焦黃。
6、加生抽2-3勺,蠔油1勺。
7、澱粉加水攪勻。
8、調好的澱粉倒入鍋中,一邊倒一邊攪拌。
9、加水入鍋,蓋鍋蓋小火熬煮,讓蒜香、香菇入味。
10、待水分煮的差不多,湯汁略粘稠,就完成了。