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簡單魚料製作方法

簡單魚料製作方法

  製作方法如下:

  1、準備麥麩、麥片、碎大米、玉米片跟碎香椿葉或桑樹葉。

  2、依次混合。

  3、先將麥麩、麥片跟碎大米用開水燙一下,開水不要太多,可以將魚餌弄溼即可。

  4、然後將其裝在乾淨的密封袋子中,在緊挨著袋口的餌料上新增少許麴酒。

  5、然後密封儲存2至3天。

  6、在使用的時候再將玉米片和香椿碎葉加入,這樣能保證餌料的新鮮度。

  如果釣友要去水庫遠投,可以在草魚餌中繼續新增少量麵粉,這樣,方便釣友將餌料弄成餌團。

簡單醬料製作方法

  1、清油醬材料:鹽、紅辣椒末、糖1/2茶匙、生抽2大匙、蒜末1茶匙、魚露1茶匙。做法:將所有材料混合,加入紅辣椒末、蒜末即可。用法:非常適合各種蔬菜的涼拌,如圓白菜、四季豆、海帶均可,只要將蔬菜焯熟淋上醬汁即可食用。

  2、麻椒醬材料:花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、鹽少許。做法:將以上所有材料攪拌均勻,即可涼拌使用。用法:這道涼拌醬可以用於海鮮、牛、羊肉涼拌入味。

  3、魚露醬材料:魚露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蠔油1/3茶匙、鮮雞粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少許(可不加)、清水1/2杯。用法:這就是很多飯店清蒸魚如此美味的秘訣了。

  4、烏梅醬材料:烏梅汁2大匙、白醋1大匙、白蘭地酒1茶匙、糖2大匙。做法:將所有材料放在容器內加熱,以小火煮滾至糖完全融化,晾涼後即可食用。用法:適用於涼抖番茄、炸蔬菜等菜餚的沾取,味道非常特殊、酸甜適中,風味獨特。

  5、薑母沾醬材料:辣豆瓣醬1茶匙、豆腐乳1塊、糖2茶匙、水1/3杯、醬油1/2茶匙、羅勒18克。做法:將所有材料放在攪拌機裡打成均勻的糊狀即可食用。 用法:適合各種肉類的沾食。

啵啵魚醬料製作方法

  1、準備原料:生抽2-3勺、水若干、油5克、幹香菇4-5朵、澱粉1勺、蠔油1勺、蒜適量。

  2、不粘鍋放油若干,多點少點無妨。

  3、蒜切末,放入鍋中,注意哦,要小火,大火會焦。

  4、用鍋鏟輕輕翻炒,吵到蒜末微微泛黃,就是一點點焦的狀態。

  5、幹香菇提前泡發,切末,和蒜一起炒至焦黃。

  6、加生抽2-3勺,蠔油1勺。

  7、澱粉加水攪勻。

  8、調好的澱粉倒入鍋中,一邊倒一邊攪拌。

  9、加水入鍋,蓋鍋蓋小火熬煮,讓蒜香、香菇入味。

  10、待水分煮的差不多,湯汁略粘稠,就完成了。


啵啵製作方法

  1、準備原料:生抽2-3勺、水若干、油5克、幹香菇4-5朵、澱粉1勺、蠔油1勺、蒜適量。   2、不粘鍋放油若干,多點少點無妨。   3、蒜切末,放入鍋中,注意哦,要小火,大火會焦。   4、用鍋鏟輕輕翻炒,吵到蒜末微微泛黃,就是一點點焦的狀態。   5、幹香菇提前泡發,切末,和蒜一起炒至焦黃。   6、 ...

丸子製作方法簡單

  1、按魚肉50kg計,取食鹽1kg,澱粉3kg,砂糖0.5kg,味精0.075kg,薑汁適量,含水量—般為魚肉重量的60%。   2、魚剖殺洗淨,從尾到頸,去內臟,去脊骨,取下背部兩塊肉,先冷藏一下再刮取魚肉。操作時,要順纖維紋路刮,刀的傾斜角以 45 度為宜,將魚肉刮成薄片。將刮下的魚肉漂浮於清水中,以 ...

簡單的核桃餡製作方法

  1、麵粉,水,發酵粉混合發麵,可以加一點砂糖促進發酵。   2、花生仁、核桃仁、芝麻炒熟或用烤箱烤熟,放進保鮮袋中用擀麵棍攆碎。   3、清油加熱後放涼,和砂糖一起拌入花生核桃餡中。如果用可以涼拌菜的油就不用加熱。傳統餡料用白油(豬油),為了健康用清油吧。我還加了一點切碎的葡萄乾,為了解膩。   4、發好 ...

簡單製作方法

  方法:   1、將魚洗淨剖好、兩邊各拉3刀;   2、用適量的食用油或香油、薑絲、蔥末、鹽、鮮醬油塗抹裡外,放20到30分鐘,充分進味;   3、將蒸鍋準備好,鍋裡水開了上汽,將魚放入蒸鍋;   4、中火蒸15分鐘,出鍋。   附件:香煎帶魚的做法:   1、帶魚去除內臟、背鰭,在魚身兩面每隔2到3毫米切 ...

父親節最簡單的手工製作方法 三步製成父親節手工賀卡

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簡單棗泥食品製作方法

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簡單祝福卡片製作方法

  1、先準備好工具,彩筆,彩紙亮黃,亮粉,亮綠各一張,剪刀,膠水,還準備了膠帶,還膠水工具。   2、先把綠,黃兩張彩紙對摺。   3、在綠色上畫一個愛心,輪廓。   4、然後用剪刀,剪下來。   5、在綠色彩紙上塗上膠水,只塗邊緣就可以了,然後和黃色的粘在一起。   6、把剪下來的愛心,外邊剪下去一些,變 ...