簡易版香蕉薄餅最正宗的做法

　　材料主料：麵粉300g、香蕉1根；

　　輔料：油適量、糖適量。

　　做法：1、準備好麵粉；

　　2、揉好後用保鮮袋包好，放入冰箱冷藏15分鐘；

　　3、將冷藏過的面拉至最薄，將香蕉切片放好，撒糖；

　　4、包成方形；

　　5、放入電餅鐺煎至一面金黃，煎至另外一面也金黃即可。

　　主料：排骨500克。

　　輔料：麵粉2勺、生粉1勺、生抽1茶勺、黃酒2勺、蠔油3茶勺、味精1茶勺、白糖2茶勺、鹽1茶勺、雞蛋1個。

　　做法如下：

　　1、排骨切成小塊，用清水洗淨；

　　2、將麵粉，生粉，生抽，黃酒，耗油，味精，白糖，鹽倒入碗內，攪拌均勻，加入打散的雞蛋，再次攪拌均勻，做成醬料；

　　3、用做好的醬料將排骨醃製一個小時；

　　4、鍋內倒入食用油加熱，油加熱到7至8分熱時，放入醃製好的排骨進行第一次油炸；

　　5、炸至金黃色後撈出控油，晾涼；

　　6、將油加熱至十分熱，把炸完的排骨復炸；

　　7、將炸好的酥排骨撈出，控油後裝盤即可。

　　材料主料：牛肉500g；輔料：雞精適量、鹽適量、咖哩粉適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、白砂糖適量、料酒適量、芝麻油適量、芝麻籽適量。

　　微波爐版牛肉乾做法：1、牛肉洗淨，切成肉丁。2、準備好各種配料。3、將配料和牛肉倒在一起。4、攪拌均勻。5、攪拌均勻後，放入冰箱，醃製1個小時6從冰箱取出醃製好的牛肉，放入微波爐，中高火加熱30分鐘，10分鐘拿出來翻一次，使其受熱均勻。7、加熱好之後，放炒好的芝麻，和些許芝麻油。8、放入微波爐，中高火，加熱20分鐘，每5分鐘拿出來攪拌。9、加熱完畢裝盤即可。

　　小貼士：在微波爐裡轉的時候，一定要不時拿出來攪拌一下，一方面為了入味均勻，另一方面注意是否燒焦。