主料：麵粉200克、火腿腸50克。
輔料：油少量、香蔥適量、鹽適量、雞精適量、五香粉適量。
做法：
將麵粉倒入碗中，加水調成麵糊。蔥和火腿腸切碎備用。蔥和火腿腸放入麵糊中，放適量鹽、五香粉、雞精攪勻。鍋中放少量的油小火燒熱。倒入麵糊，使麵糊均勻佈滿鍋面。煎至一面凝固，煎另一面。煎好的餅切十字刀擺盤出鍋。
1、魷魚200克、洋蔥150克、料酒適量、香草料適量、香蔥適量、孜然適量、生薑適量、生抽適量、蜂蜜適量、老抽適量。
2、步驟：把魷魚洗乾淨，然後加入料酒醃一個小時後再衝洗乾淨，加入生薑沫。
3、再加入醃肉料，加一點法式香草料。加適量的生抽，加適量的老抽，加入適量的蜂蜜。
4、加入適量的料酒和清水醃上8個小時。取出醃好的魷魚劃上幾道口子，起油鍋，加入魷魚。
5、煎的有七分熟撒入洋蔥碎。再撒入孜然再煎一分鐘，撒上香蔥，即可起鍋。
材料：小黃魚、姜、料酒、鹽、糖、雞精。
方法：
1、將所有材料洗好備用；
2、選新鮮的小黃魚，去鱗去內臟，洗淨；
3、加入適量鹽，料酒、姜，糖，雞精醃製一個小時，醃製後取出控幹水分；
4、鍋內放適量油燒至三成熱，放入小黃魚文火慢煎；
5、煎至一面金黃把魚翻面再煎至金黃；
6、煎至兩面金黃色幹香，出鍋即可。
主料：帶魚500克。
輔料：油適量，鹽適量，麵粉適量，料酒適量。
步驟：
1、所有食材準備好；
2、將帶魚洗淨後控幹水撒上少許食鹽，將帶魚醃製兩三個小時我的帶魚是買好後魚販幫著切成段的，自已切時按著每段大小差不多的長度切就好；
3、將醃好的帶魚全身沾上面粉；
4、鍋內倒油燒至七八成 ...
材料：四季豆200g、雞蛋3個、油適量、鹽適量。
具體做法：
1、把雞蛋打散；
2、把四季豆切成小片；
3、鍋中燒開油，先放入四季豆，炒熟；
4、倒入蛋液，攤開蛋液，把兩面都煎黃；
5、放入調味料，等待蛋液熟透就就能上碟了。 ...
1、海蠣洗淨備用。
2、香菜和青蒜苗備用。
3、紅椒一個備用。
4、雞蛋備用。
5、將洗淨的海蠣放入碗中，加入少許食鹽、料酒、胡椒粉和十三香。
6、拌勻醃製一會兒。
7、將香菜和青蒜苗切碎備用。
8、紅椒切絲備用。
9、將切碎的青蒜苗放入碗中，打入雞蛋。
10、加少許食 ...
材料主料：麵粉300g、香蕉1根；
輔料：油適量、糖適量。
做法：1、準備好麵粉；
2、揉好後用保鮮袋包好，放入冰箱冷藏15分鐘；
3、將冷藏過的面拉至最薄，將香蕉切片放好，撒糖；
4、包成方形；
5、放入電餅鐺煎至一面金黃，煎至另外一面也金黃即可。 ...
材料：肋排適量、鹽適量、味精適量、生抽適量、花椒粉適量、孜然粉適量、辣椒粉適量。具體制作步驟如下：
1、將肋排斬斷，放到清水中三到四個小時；
2、撈出來放鹽和味精，攪拌均勻入冰箱醃一個小時；
3、平底鍋加少量油燒熱，放入醃好的排骨，小火慢煎；
4、煎五分鐘後加入生抽，待煎得兩面呈焦黃的顏色 ...
用料：彩椒、雞蛋、蔥、黑胡椒粉、油適量、鹽少許；
做法：
1、將彩椒洗淨後切成寬約2釐米的彩椒圈；
2、平底鍋加熱，倒入少量橄欖油，放入彩椒圈；
3、取雞蛋放入彩椒圈中，中小火單面煎，待雞蛋凝固後，煎到自己喜歡的熟度時關火；
4、 盛盤時撒一點鹽、磨一點黑胡椒粉或者滴一點生抽、撒幾顆蔥 ...
主料：魚籽50g、雞蛋2個；
輔料：油適量、鹽適量、黑胡椒粉少許、椒鹽少許、料酒幾滴。
做法：
1、準備好原材料；
2、將魚籽充分搗碎，去掉包裹魚籽的筋膜；
3、加入少許黑胡椒粉、椒鹽，幾滴料酒，拌勻；
4、打入雞蛋，加入適量鹽，充分攪拌均勻；
5、鍋里加入適量油，燒到四成熱； ...