籃球基本技巧及常識

　　第一、 運球是籃球運動中一項非常重要的基本技能，是運動員擺脫敵方的防守進行傳球、突圍和投籃得分的基礎。

　　第二、 籃球是一項團隊協作的運動，所以傳球是非常重要的，傳球是隊員之間互相配合和組成進攻戰術的紐帶。

　　第三、 移動是籃球運動員必須掌握的基本技能之一，運動員需要在籃球比賽中，很好的控制住身體，改變移動的位置、方向和速度。

　　第四、 投籃是籃球比賽中唯一的得分手段，所以投籃是籃球運動員必須熟練掌握技巧的一個專案。

　　電磁爐炒菜技巧及常識有控制好溫度、手要勤、適時調溫、做好準備工作等等。

　　一、控制好溫度。炒菜時，最好不要使溫度超過１８０度。特別是炸鍋的時候，溫度更不能太高，因為如果油的溫度過高，不但蔥花和胡椒容易糊，而且隨後下鍋的菜也有可能一下子就糊在了鍋底上。並且過高的溫度會破壞菜的營養成分，還會影響味道。

　　二、手要勤。無論是炒菜還是煮東西，都要經常翻動。一則，讓所有的菜都能接觸到高溫部分，因為只有鍋的底部才起作用。二則，可以避免一部分菜在底部接觸的時間過長而糊在底部。

　　三、適時調溫。調溫就相當於使用煤氣時控制火候。這是個技巧問題，需要平時多總結和積累。一是炸鍋的前後，不要使溫度過高，菜下鍋後可以調高一些，但也要因菜而定。如果炒青菜，由於菜裡含的水分大，溫度可以高一些，反之，則不宜過高，並可以少加些水，防止糊鍋。二是煮東西或煲湯的時候，大火燒開之後，最好調成蒸煮模式，這樣既可以省電，又可以防止水撲出鍋來。三是一道菜炒完出鍋之後，在炒下一道菜之前刷鍋的時候，電磁爐不宜關閉，只要把溫度調到保溫即可。因為反覆開關影響電器壽命，但是刷鍋的速度要快，不然爐子會自動關閉。

　　四、做好準備工作。在炒菜之前，把所有的東西都準備好，不能油下鍋了才想起切蔥花。只有將需要的東西都擺在面前，注意力全在炒菜上面，才能把握住油的最佳溫度。

　　1、手拘，不是手掌心，是運球時手觸的部位，因為掌心不夠靈敏，無法精確運球時的重心高度及方向，最簡單的檢測方式，是到人車稀少的路上練習運球，若是手掌髒了，就表示動作錯誤。

　　2、運球時要儘量貼身，且重心放低，建議你把速度放慢，逐漸習慣控球的節奏之後，再慢慢加快運球的速度。

　　3、不看球運球。要練這項，可以找一個球友站在你前方几步的距離，請他隨意舉起幾根手指頭佯裝守你，然後告訴他到底舉了幾根，接著再請他在你面前隨意晃動，這將迫使你必須探頭尋找隊友的去向，養成眼觀四方的正確動作。

　　4、閉眼運球:更能訓練你的球感。

　　5、練習雙手變換運球，眼睛同樣直視前方加速運球，加速運球也屬於基本動作之一。護球，說到護球的動作，這是大個子也必備的功課之一，想像一下，當有防守者堵在你右邊時，所謂的護球是把你的身體當作屏障，膝蓋彎曲，重心壓低，並用無持球之手做一合法的護球動作，以保護球不致被抄走。