1、將優質的大米放入水中浸泡一夜左右；
2、用石磨把大米磨成米漿；
3、在鐵盤中刷少許的熟油；
4、放入一定數量的米漿，攪拌均勻了，雙手握住鐵盤，不停地把米漿浪開；
5、如果米漿敷得太厚，做出來的粉皮就不好吃，甚至會粘牙；太薄的話，蒸熟後的米皮又無法從鐵盤中剝出，所以把握好量；
6、把米漿浪好了，將鐵盤置於蒸籠中，用大火蒸5至10分鐘，取出，米漿即成粉皮；
7、最後將粉皮剝下，掛在竹竿上晾曬；
8、冷卻，疊在一起，米
1、將優質的大米放入水中浸泡一夜左右；
2、用石磨把大米磨成米漿；
3、在鐵盤中刷少許的熟油；
4、放入一定數量的米漿，攪拌均勻了，雙手握住鐵盤，不停地把米漿浪開；
5、如果米漿敷得太厚，做出來的粉皮就不好吃，甚至會粘牙；太薄的話，蒸熟後的米皮又無法從鐵盤中剝出，所以把握好量；
6、把米漿浪好了，將鐵盤置於蒸籠中，用大火蒸5至10分鐘，取出，米漿即成粉皮；
7、最後將粉皮剝下，掛在竹竿上晾曬；
8、冷卻，疊在一起，米
1、把泰國香米洗乾淨，泡一個晚上，把泡米的水倒掉。再把米放進攪拌機裡，加水。米和水的比例是1比2，因為打出的米漿不能稠，而是要像米湯一樣稀，因為芋頭還會吸掉一部分水分，如果米漿太稠，那麼蒸出來的芋頭糕會很硬，口感不好。高速打成米漿
2、荔浦芋頭切丁，香腸切丁。鍋燒熱，放一點點油，把香腸放進去小火慢慢煎出一點油，把芋頭丁放進去，加一點點鹽和五香粉炒香，鹽和五香粉不用多，一點點即可，因為臘腸本身就有鹹味了。
3、蒸鍋裡放水，燒開。
4、把香腸芋頭丁鋪一層在蛋糕模底層，再把打好的米漿搖晃均勻(因為放置了一會會沉澱的，所以用前搖一搖)，倒在模具裡，再在上面撒一層香腸芋頭丁。
5、把蛋糕模放進事前燒開的蒸鍋裡，中火蒸1個小時。
6、待芋頭糕涼了之後撒上炒熟的黑芝麻，然後脫模，熱的時候脫模會弄碎的，切記!
7、吃的時候配上醬汁。
1、芝麻五穀米漿的用料：五穀飯2米杯，黑芝麻1杯，冰糖1勺，溫開水720ml備用。
2、首先將五穀飯煮熟備用。
3、將黑芝麻炒熟備用。
4、然後將所有材料放入全營養調理機中，打一分鐘即可。
5、最後倒入容器中即可食用。