1、取平時煮飯的大米一小碗。清洗乾淨,然後用涼水泡三個小時。
2、將生米放入炒鍋中進行反覆翻炒,先用中火進行翻炒,等到大米粒變黃後採用小火翻炒。
3、透過破壁機將浸泡後的大米粒破壁並用篩網進行過濾,製成精細的大米粉。
1、取平時煮飯的大米一小碗,清洗感覺,然後用涼水泡三個小時。大米泡發後,瀝乾水分,放入破壁機打碎。打碎之後用篩子過一次,再用破壁機打磨第二次,再過篩。這樣可以使磨出來的分細膩一些。
2、大米麵特指由大米研磨而成的麵粉,又稱米粉。大米麵和小麥麵粉一樣的,甚至營養還高還好吃。可以取適量的米麵加入少許酵母粉加水摻和得要稀一點,和好後,發酵大約1-3小時,氣溫低的季節時間要久一點,如同蒸籠包那樣發好面後,用手多用力揉搓,拍成面盆一樣的圓的扁平形狀,然後放籠屜裡蒸30分鐘,蒸熟後用刀切成片,即可食用。
生米。
營養價值:米糊更容易被人體消化吸收,可迅速為身體提供能量;各種穀類混合的米糊含有更豐富的營養和保健作用;穀物香氣釋放充分,增進感官享受,促進食慾。
製作方法:將大米洗好放入豆漿機內,根據用量選擇合適的水位。按下機器上米糊的功能即可。
咖啡豆研磨好後可以直接沖泡,飲用沖泡好的咖啡前需將其過濾,過濾掉其中的咖啡粉渣滓及泡沫,之後便可根據自己口味加奶或者煉乳飲用。最好將咖啡粉放入咖啡機中沖泡,能使咖啡粉沖泡出較好的味道,且口感更順滑。
咖啡,是用經過烘焙磨粉的咖啡豆製作出來的飲料。作為世界三大飲料之一,其與可可、茶同為流行於世界的主要飲 ...
1、糯米用清水清洗乾淨,然後放在器里加入適量的清水,浸泡三個小時。
2、準備一個乾淨無水的器,把糯米撈出來瀝乾水分,放到器裡晾乾。
3、把晾乾的糯米分次放到榨汁機中打成粉。
4、準備一個一個乾淨無水的袋子,把打好的糯米粉過篩裝進袋子裡即可。 ...
挑選方法:
1、挑選有光澤、顆粒飽滿的薏米,這樣的薏米成熟得比較好,營養也最高;
2、挑選顏色呈白色、黃白色,色澤均勻、帶點粉性的薏米;
3、挑選味道甘甜、微甜,口感清淡的薏米。
磨粉步驟:
1、把薏仁洗淨後晾乾;
2、用受熱比較均勻的鍋炒薏米,控制好火候不能太大,並不時的翻動,讓 ...
1、土豆去皮清洗乾淨, 準備一盆涼水。
2、用土豆磨泥工具把削好的土豆全部磨成泥糊狀, 加入水搓洗一遍。
3、磨完所有的土豆之後, 用紗布過濾。
4、過濾出來的水,靜置5-8個小時, 撇去上面的清水,剩下的就是土豆澱粉, 放置通風處晾乾。 ...
1、綠豆磨成粉能做涼粉。做法:把買好的鮮綠豆,用清水洗淨,再加水俺過浸泡一晚。
2、把泡好的綠豆撈出清洗,進行水磨加工或粉碎豆漿。
3、把豆漿用乾淨的沙布進行過慮。沙布上層是豆渣,可做豆沙包。沙佈下的就是純綠豆漿。
4、把綠豆漿用水缸或水盆裝上,進行沉澱,約十小時左右。慢慢把沉澱上面清水倒掉, ...
黃豆磨成粉的材料:
黃豆五百克,自來水一升,適量的小蘇打。
黃豆磨成粉的煮法:
使用者若使用煤氣,應該用小火慢慢煮,大約煮講三個小時,並且在煮的時候,要用勺子按住鍋底不停的在鍋內來回轉圈,以防豆粉粘鍋。若想得到的黃豆粉質地良好,在攪拌的過程中一定要一直順時針攪拌。
注意事項:在煮的前提下, ...
能。糙米本身味甘,性溫,可以促進消化吸收,它口感比較粗糙,煮飯比較費時,但磨成粉吃起來就方便很多,無論是煮食還是直接用開水衝成糊糊來吃,都有很好的口感,而且營養成分並不會因此而丟失。糙米是稻穀脫殼後仍保留了皮層和胚的米粒,與大米相比,不僅含有更多的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分,更重要的是還含有膳 ...