黃豆磨成粉的材料：
黃豆五百克，自來水一升，適量的小蘇打。
黃豆磨成粉的煮法：
使用者若使用煤氣，應該用小火慢慢煮，大約煮講三個小時，並且在煮的時候，要用勺子按住鍋底不停的在鍋內來回轉圈，以防豆粉粘鍋。若想得到的黃豆粉質地良好，在攪拌的過程中一定要一直順時針攪拌。
注意事項：在煮的前提下，鍋應該使用鋁鍋，不易粘鍋且受熱均勻，在煮的過程中，小蘇打放入一到兩克，增加黃豆纖維，口感更好。
黃豆磨成粉的材料：
黃豆五百克，自來水一升，適量的小蘇打。
黃豆磨成粉的煮法：
使用者若使用煤氣，應該用小火慢慢煮，大約煮講三個小時，並且在煮的時候，要用勺子按住鍋底不停的在鍋內來回轉圈，以防豆粉粘鍋。若想得到的黃豆粉質地良好，在攪拌的過程中一定要一直順時針攪拌。
注意事項：在煮的前提下，鍋應該使用鋁鍋，不易粘鍋且受熱均勻，在煮的過程中，小蘇打放入一到兩克，增加黃豆纖維，口感更好。
1、花生米由整個的到磨成粉，只是形態的變化。是一種物理變化，就像冰化成了水，並不會影響其性質和原有營養。
2、從消化吸收的角度來說，磨碎的、流質的食物，比完整的、固體的食物容易消化吸收，因為縮短了胃的消化過程。從口感上說，完整的、固體的更好吃，具備了原有食物的特點。
3、如果磨成粉還要過濾掉皮和細末的話，營養的流失大比較大。建議這種情況整個煮比較好。
4、最後的結論是：兩種吃法各有特點，各有利弊。個人口味不同，選擇方法也不同。
黃豆磨成粉後的吃法如下:
炒熟的黃豆磨成粉可以直接用開水沖服。
好處:
1、黃豆內含有一種脂肪物質叫亞油酸，能促進兒童的神經發育，亞油酸還具有降低血中膽固醇的作用，是預防高血壓、冠心病、動脈硬化等的良好食品。
2、黃豆內含有豐富的B族維生素和鈣、磷、鐵等無機鹽，幹黃豆內雖不含維生素C，但發芽後能產生維生素C，在蔬菜淡季，可補充食用。
3、生黃豆中，含有抗胰蛋白酶因子，影響人體對黃豆內營養成分的吸收，所以食用黃豆及豆制食品，燒煮時間應長於一般