1、用料為熟臘肉、蒜苗、米豆腐、油、豆瓣醬、豆鼓、姜蒜片、味精、老抽；
2、準備材料，將食材洗乾淨後切成塊狀；
3、在鍋內放入少許油，待到油熱後，下入臘肉，姜蒜片煸香；
4、將豆瓣醬放入鍋中，豆鼓煸香；
5、將米豆腐放入鍋中炒制，放入少許老抽；
6、將蒜苗放入鍋中炒斷生，放味精後就完成了。
1、米豆腐切成粗一些的條狀，綠豆芽摘洗乾淨，蔥姜切成末，香菜切成段。
2、鍋中加入適量的油，燒熱後下入蔥薑末炒出香味。
3、烹入生抽，加入老乾媽香辣醬，翻炒均勻。加入豆芽和米豆腐。
4、翻炒均勻後，調入花椒粉調入醋。翻炒均勻後調入蠔油，加入香菜，再次翻炒均勻，盛入盤子裡即可。
豆腐韭菜餃子陷可以用油炒一下，味道會更好。餃子，是中國北方傳統食物。餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是中國河南南陽鄧州人醫聖張仲景首先發明作為藥用。
餃子是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年”。餃子多用麵皮包餡水煮而成。中國各地餃子的名品甚多，如廣東用澄粉做的蝦餃、西安的酸湯水餃、衡水的豬肉白菜餃，上海的鍋貼煎餃、揚州的蟹黃蒸餃等等。
蔥和豆腐可以一起炒，但兩者同吃不應常吃，因為蔥中含有草酸，豆腐裡面含有鈣，二者會形成草酸鈣，影響人體的吸收，對人體造成影響，如果不是長期大量的吃，對身體的影響是非常小的，可以忽略不計，小蔥拌豆腐或者是炒豆腐的時候，放點蔥，能夠增加口感，增加食慾。 ...
1、首先，將米豆腐拿出來，放進碗裡用清水浸泡五分鐘。然後沖洗好，放在菜板上用刀切成小塊狀，不要太薄，炒的時候容易碎。
2、準備好適量的姜蒜，蔥花切段備好。酸辣椒備好，看個人口味，吃不了辣的話可以少放。
3、接下來就可以開始煮了。預熱鍋底，倒入適量的食用油，將辣椒放進去爆炒，要用鍋鏟弄斷，把味道弄出 ...
用料：米豆腐550克、肉末50克、榨菜絲20克、香蔥3根、生薑5克、生抽醬油20毫升、精鹽2克、水澱粉30毫升、紅油20毫升、食用油30毫升。
1、新鮮的米豆腐一塊。
2、其它的配菜準備。
3、米豆腐洗淨後切指甲蓋大小的丁。
4、坐鍋燒水，水開後下米豆腐焯水，煮約3分鐘。
5、等待期間 ...
香菜可以和豆腐一起炒，香菜可以補充我們身體大量的維生素與纖維素，並且可以幫助促進食慾，而豆腐中含有大量的蛋白質，也可以提供能量供給；
香菜炒豆腐的做法如下：
主料：毛豆腐250克、香菜100克，調料：食鹽適量、醬油適量、調和油適量；
1、豆腐切塊；2、香菜切段；3、鍋中放適量油，放入豆腐煎一下 ...
材料：
內酯豆腐，蔥花，鹽。
炒內酯豆腐做法：
1、內酯豆腐切塊，放入油鍋中，快速晃動；
2、加入蔥花，鹽，調味，出鍋。 ...
生米不可以炒飯。要將生米煮開以後才能夠用來製作炒飯的。米飯是中國、乃至東亞、東南亞人民喜愛的一種主食，是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物。
米飯，又稱白飯，或簡稱飯。是一種把稻米與水煮成的食物。米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食。米飯的製法為一杯米加一杯半到一杯的水，煮出來的米適當的膨脹， ...
生米還未煮軟，無法透過炒就做成米飯的勁道，應當用現飯。
蛋炒飯：
材料：米飯、雞蛋 、豌豆、胡蘿蔔、玉米粒、鹽 、料酒 、雞粉；將豌豆、胡蘿蔔粒和玉米粒分別焯水備用；雞蛋打散，加入少許料酒和鹽，入油鍋文火炒散後盛出；炒鍋不用再加油，將米飯倒入翻炒；調入適量鹽和雞粉，倒入所有材料翻炒均勻即可；這樣炒 ...